Logo
Ünionpedi
İletişim
Google Play'den alın
Yeni! Android™ cihazınızda Ünionpedi'yı indirin!
Yükle
Tarayıcıdan daha hızlı erişim!
 

Fransız mutfağı

Endeks Fransız mutfağı

Fransız mutfağının ünlü salyangoz (escargot) yemeğiFransız mutfağı Fransa'da geliştirilmiş, zenginliği ve çeşitliliğiyle ünlü, yemek pişirmenin sanatsal yönünü ön plana çıkaran bir ulusal mutfaktır.

63 ilişkiler: Alsas, Alsas-Loren, Amerika Birleşik Devletleri'nin kolonileşme dönemi, Armut, Şarap, Île-de-France (bölge), Bayağı dil balığı, Bira, Bordeaux, Bretonya, Brie, Burgonya, Camembert, Champagne-Ardenne, Ekmek, Foie gras, Fransa, Fransa'nın bölgeleri, Fransız Devrimi, Gaskonya, Jambon, Jura, Kakao, Karides, Keçi, Kokteyl, Korsika, Koyun eti, Kruvasan, Languedoc-Roussillon, Levrek, Loire, Lorraine, Lyon, Maden suyu, Mantarlar, Midye, Napolyon Bonapart, Nord-Pas-de-Calais, Normandiya, Orta Çağ, Paris, Pasta, Patates, Peynir, Picardie, Provence, Rhône, Ringa, Rokfor, ..., Salata, Sandviç, Savoie, Tatlı, Tereyağı, Tost, Viski, Yemek kitabı, 1784, 1833, 1870, 1900, 20. yüzyıl. endeksi genişletin (13 Daha) »

Alsas

Alsas ya da Alzas (Fransızca: Alsace; Almanca: Elsass ya da Elsaß), Fransa'nın 26 bölgesinden biridir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Alsas · Daha fazla Gör »

Alsas-Loren

right Alsas-Loren Cumhuriyeti'nin bayrağı Alsace-Lorraine ya da Alsas-Loren (Almanca: Elsaß-Lothringen), Sedan Savaşı'ndan önce Fransa'nın toprağı olan Alsas-Loren bölgesi, Frankfurt Barış Antlaşması'yla Alman İmparatorluğu'nun bir Eyaleti hâline geldi.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Alsas-Loren · Daha fazla Gör »

Amerika Birleşik Devletleri'nin kolonileşme dönemi

Kolonileşme dönemi, Avrupalı göçmenlerin Kuzey Amerika kıtasına göç etmeleri ve bu topraklarda yerleşim ve üretim birimleri oluşturmasıyla, diğer deyişle, Kuzey Amerika'nın bu göçmenlerce iskan edilmesiyle başlayan süreçtir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Amerika Birleşik Devletleri'nin kolonileşme dönemi · Daha fazla Gör »

Armut

Armut, gülgiller (Rosaceae) familyasının Amygdaloideae alt familyasında sınıflanan Pyrus cinsine ait ağaç nitelikli bitki türleriyle, bu türlerden bazılarının yenilebilir meyvelerinin ortak adı.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Armut · Daha fazla Gör »

Şarap

Kadehte kırmızı ve beyaz şarap Şarap, meyvenin (genellikle üzüm) fermente edilmesiyle üretilen alkollü bir içecektir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Şarap · Daha fazla Gör »

Île-de-France (bölge)

Île-de-France, Fransa'nın ortakuzey kesiminde, 26 bölgesinden biri.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Île-de-France (bölge) · Daha fazla Gör »

Bayağı dil balığı

Bayağı dil balığı (Solea solea), Soleidae familyasından bir balık türü.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Bayağı dil balığı · Daha fazla Gör »

Bira

Bira, dünyadaki en eski ve en yaygın alkollü içeceklerden biridir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Bira · Daha fazla Gör »

Bordeaux

Bordeaux (Okunuşu), Fransa'nın güneybatısında Akitanya-Limousin-Poitou-Charentes bölgesinin Gironde departmanında yer alan şehir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Bordeaux · Daha fazla Gör »

Bretonya

Bretonya veya Bretanya, (Fransızca: Bretagne, Bretonca: Breizh, Gallo: Bertaèyn), Fransa'nın 26 bölgesinden biridir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Bretonya · Daha fazla Gör »

Brie

Brie peyniri. Brie Fransa asıllı bir küflü peynir türüdür.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Brie · Daha fazla Gör »

Burgonya

Burgonya (Fransızca: Bourgogne, Provensal: Borgogne), Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire ve Yonne departmanlarından oluşan fransız bölgesidir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Burgonya · Daha fazla Gör »

Camembert

Camembert peyniri. Camembert, bir tür küflü peyniridir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Camembert · Daha fazla Gör »

Champagne-Ardenne

Champagne-Ardenne, Fransa'nın 26 bölgesinden biridir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Champagne-Ardenne · Daha fazla Gör »

Ekmek

Francala Ekmek, çeşitli tahıl unundan yapılmış hamurun ateşte, sac üzerinde, tandırda, fırında veya tepside pişirilmesiyle hazırlanan yiyecek.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Ekmek · Daha fazla Gör »

Foie gras

Bütün bir kaz ciğeri Mısır'da kazların zorla beslenmesini gösteren bir kabartma Kazların beslenmesi Foie gras (foie.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Foie gras · Daha fazla Gör »

Fransa

Fransa (), ya da resmî adıyla Fransız Cumhuriyeti, ana kara toprakları Batı Avrupa'da bulunan ve dünyanın pek çok bölgesinde denizaşırı toprakları olan bir ülkedir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Fransa · Daha fazla Gör »

Fransa'nın bölgeleri

Fransa'nın bölgeleri (Fransızca: région), Fransa yönetimsel olarak 18 bölgeye ayrılmıştır.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Fransa'nın bölgeleri · Daha fazla Gör »

Fransız Devrimi

Fransız Devrimi veya Fransız İhtilâli (1789-1799), Fransa'daki mutlak monarşinin devrilip, yerine cumhuriyetin kurulması ve Roma Katolik Kilisesi'nin ciddi reformlara gitmeye zorlanmasıdır.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Fransız Devrimi · Daha fazla Gör »

Gaskonya

Gaskonya bölgesinin tarihi ve kültürel haritası. Gaskonya bayrağı Gaskonya (Baskça: Gaskoinia, Fransızca: Gascogne Gaskonca: Gasconha).

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Gaskonya · Daha fazla Gör »

Jambon

Jambon Jambon, genellikle domuz etinin but kısmından tuz, şeker, nitrat ve baharatlar kullanarak bir süre saklandıktan sonra yenen bir yiyecektir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Jambon · Daha fazla Gör »

Jura

* Jura Devri.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Jura · Daha fazla Gör »

Kakao

Kakao çekirdekleri ''Theobroma cacao'' Kakao (Theobroma cacao), 4-8 metre boyunda ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından çikolata yapımında kullanılan bir bitki türü.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Kakao · Daha fazla Gör »

Karides

Karides, Avrupa denizlerinde ve Kuzey Amerika kıyılarında yaşayan, kabuklular sınıfındandır.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Karides · Daha fazla Gör »

Keçi

Yavru bir evcil keçi Keçi ya da evcil keçi (Capra aegagrus hircus), boynuzlugiller (Bovidae) familyasının sığırlar (Bovinae) alt familyasından Capra cinsini oluşturan memelilere verilen ad.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Keçi · Daha fazla Gör »

Kokteyl

Yanan kokteyller - yüksek alkol miktarı içme öncesi azaltılmakta. Kokteyl çeşitli içkilerin veya meyve sularının karıştırılarak oluşturulan karışık içkilere denir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Kokteyl · Daha fazla Gör »

Korsika

Korsika (Fransızca: Corse, Korsikaca: Corsica) Akdeniz'de Fransa'ya bağlı bir adadır.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Korsika · Daha fazla Gör »

Koyun eti

Koyun eti Koyun eti, evcil koyundan, özellikle bu hayvanin erkeği olan koçtan sağlanan, daha çok Avustralya ve Yeni Zelanda ile Türkiye, Balkan ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilen kırmızı bir ettir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Koyun eti · Daha fazla Gör »

Kruvasan

Kruvasan Kruvasan (Fransızca: croissant), Türkçe "ay çöreği, hilal açması" anlamına gelen Avusturya kökenli, hilal şeklinde olan bir yiyecektir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Kruvasan · Daha fazla Gör »

Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon (Oksitanca: Lengadòc-Rosselhon, Katalanca: Llenguadoc-Rosselló), Eski Fransız bölgesidir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Languedoc-Roussillon · Daha fazla Gör »

Levrek

Levrek, Moronidae familyasını oluşturan ılık ve soğuk denizlerde yaşayan balık türleri.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Levrek · Daha fazla Gör »

Loire

Loire, Fransa'nın illerinden birisidir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Loire · Daha fazla Gör »

Lorraine

Lorraine (Loren, Almanca: Lothringen), Fransa'nın 26 bölgesinden biridir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Lorraine · Daha fazla Gör »

Lyon

Lyon, Fransa'nın güneydoğu tarafında yer alan bir kenttir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Lyon · Daha fazla Gör »

Maden suyu

Maden suyu Maden suyu, jeolojik ve fiziksel olarak koruma altında tutulan yeraltı sularından kuyu açılarak veya kaynaktan doldurularak elde edilmiş, çözünmüş katı madde içeriği toplam 250 ppm'den daha az olmayan sulara verilen isimdir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Maden suyu · Daha fazla Gör »

Mantarlar

Mantarlar (mantar, fungi mantarlar), çok hücrelihttp://biology.sebat.edu.kg/tr/MANTARLAR/webler/web1.htm ve tek hücreli olabilen ökaryotikhttp://www.geocities.com/mdigrak/Mikoloji.htm canlıları kapsayan bir canlılar âlemi ve şapkalı mantarların tümüne halk arasında verilen genel addır.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Mantarlar · Daha fazla Gör »

Midye

Midye, birbirine eklemlenmiş iki parçalı kabukları olan yumuşakçalar.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Midye · Daha fazla Gör »

Napolyon Bonapart

Napolyon'un anne ve babası Napolyon, Toulon kuşatmasında 5 Ekim 1795'teki Paris'teki sokak çatışmaları Joséphine de Beauharnais Lonato Muharebesi, 3-4 Ağustos 1796 Fructidor Darbesi canlandırma, 1802 Büyük Gize Sfenksi önünde Napolyon Bonapart Nil Muharebesi'nde Fransız Bayrak gemisi ''Orient'' infilak ediyor Birinci Konsül Taç giyme törenindeki kostümü ile "Le Sacre de Napoléon", Notre Dame Katedrali'nde düzenlenen törende eşi Joséphine de Beauharnais'ye taç giydiren Napolyon (1808, Jacques-Louis David, Louvre Müzesi) Napolyon'un Elba Adasına sürgüne gönderilişini anlatan ''Modern kahramanın yolculuğu'' başlıklı resim, Elba ile Fontainebleau istikametlerini gösteren yön tabelasının önünde eşeğin sırtında oturan I. Napolyon, bir elinde kırık kılıcı ve diğeriyle eşeğin kuyruğunu tutmaktadır. Marş çalan iki davulcu onu takip etmektedir (J. Phhilips, Londra, Mayıs 1814) Napolyon Saint Helena'da sürgün Napolyon Bonapart (d. 15 Ağustos 1769, Korsika – ö. 5 Mayıs 1821), Fransız asker, devlet adamı.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Napolyon Bonapart · Daha fazla Gör »

Nord-Pas-de-Calais

Nord-Pas-de-Calais, Fransa'nın 26 bölgesinden biridir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Nord-Pas-de-Calais · Daha fazla Gör »

Normandiya

Normandiya bayrağı Normandiya (Fransızca: Normandie), Kuzey Fransa'da coğrafi bir bölge.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Normandiya · Daha fazla Gör »

Orta Çağ

Fransa'nın kuzey kıyısındaki Mont Saint-Michel manastırı ve tahkimatlı yerleşimi, Orta Çağ'ın sembolikleşmiş yapıtıdır ve Limbourg kardeşlerin resmini yaptığı 1430'lardan beri çok az değişmiştir. Orta Çağ, Avrupa tarihinin geleneksel ve şematik olarak üç bölüme ayrılmasında ortada kalan çağa verilen isimdir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Orta Çağ · Daha fazla Gör »

Paris

Paris, Fransa'nın başkenti ve Île-de-France bölgesinin merkezidir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Paris · Daha fazla Gör »

Pasta

Doğum günü yaş pastası. Pasta üzerindeki "Happy Birthday" yazısı plastik dekorasyondur. Pasta, içine katılmış çeşitli maddelerle özel bir tat verilmiş, fırında veya başka bir yolla pişirilerek hazırlanmış hamur işi tatlı.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Pasta · Daha fazla Gör »

Patates

Patates Patates (Solanum tuberosum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türüdür.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Patates · Daha fazla Gör »

Peynir

Peynir tabağı Peynir, çok büyük bir çeşitlilikteki aroma, tat, yapı ve şekle sahip bir grup fermente süt ürünü için kullanılan genel isimdir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Peynir · Daha fazla Gör »

Picardie

Picardie, Fransa'nın 26 bölgesinden biridir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Picardie · Daha fazla Gör »

Provence

Harita Modern Provence-Alpes-Côte d'Azur'e ait topoğrafya haritası Moustiers-Sainte-Marie, Yukarı Provence çınar ağaçları ile Provence.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Provence · Daha fazla Gör »

Rhône

* Rhône, Fransa, Fransa 'da bir il.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Rhône · Daha fazla Gör »

Ringa

Clupea harengus Ringa, sardalyagiller (Clupeidae) familyasından kemikli balık cinsi.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Ringa · Daha fazla Gör »

Rokfor

Roquefort peyniri Roquefort peyniri ya da Rokfor peyniri Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Rokfor · Daha fazla Gör »

Salata

Yeşil salata tabağı. Karışık salata Karışık salata Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Salata · Daha fazla Gör »

Sandviç

Sandviç, iki ekmek dilimi arasına yerleştirilen et, peynir, marul çeşitli soslar ya da başka gıda maddeleriyle hazırlanan yiyecek.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Sandviç · Daha fazla Gör »

Savoie

Savoie, (Arpitanca: Savouè d’Avâl), Fransa'nın illerinden birisidir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Savoie · Daha fazla Gör »

Tatlı

* Tatlı, şeker tadında olan.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Tatlı · Daha fazla Gör »

Tereyağı

Tereyağı Tereyağı, hayvansal bir gıda maddesidir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Tereyağı · Daha fazla Gör »

Tost

Tost, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir kaşar'la yapılan sandviç türü.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Tost · Daha fazla Gör »

Viski

Bardakta viski Harmanlanmış İskoç Viskisi Viski, İrlanda ve İskoçya lehçelerinde "yaşam suyu" anlamına gelen "uisge beatha"dan gelmektedir.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Viski · Daha fazla Gör »

Yemek kitabı

De re coquinaria veya Apicius yazmaları (Almanya - Fulda Manastırı)Yemek kitabı, yemek yapım tarifleri ile sofra ve mutfakla alakalı bilgileri içeren kitaplardır.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve Yemek kitabı · Daha fazla Gör »

1784

17. yüzyıl | 18. yüzyıl | 19. yüzyıl | 1779 | 1780 | 1781 | 1782 | 1783 | 1784 | 1785 | 1786 | 1787 | 1788 | 1789.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve 1784 · Daha fazla Gör »

1833

Açıklama yok.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve 1833 · Daha fazla Gör »

1870

Açıklama yok.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve 1870 · Daha fazla Gör »

1900

*1900 yılı dini liderler listesi.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve 1900 · Daha fazla Gör »

20. yüzyıl

20.

Yeni!!: Fransız mutfağı ve 20. yüzyıl · Daha fazla Gör »

Yönlendirmeleri burada:

Fransa mutfağı.

GidenGelen
Hey! Biz artık Facebook'ta vardır! »