Tarayıcıdan daha hızlı erişim!
26 ilişkiler: Amino asit, Astım, CAS kayıt numarası, Erime noktası, FDA, Gıda katkıları listesi, Gıda katkısı, Günlük Kabul Edilebilir Alım Miktarı, Glutamik asit, Katsuobushi, Kimyasal formül, Kombu, Maillard reaksiyonu, Molekül kütlesi, Nöroloji, Nörotransmitter, Ortalama öldürücü doz, PubChem, PubMed, Sayısal nesne tanımlayıcısı, SMILES, Sodyum, Soya, Umami, Yemek tuzu, Yeni Zelanda.
Amino asit
Resim aminoasitlerin oluşturduğu bir polipeptid zincirini göstermektedir. Aminoasitler, proteinleri oluşturan temel yapı taşlarıdır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Amino asit · Daha fazla Gör »
Astım
Astım krizi Astım, solunum yollarının süregelen bir iltihap sonucu aşırı derecede duyarlı olmasına ve bazı etkenlerle zaman zaman daralmasına neden olan bir solunum yolu hastalığıdır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Astım · Daha fazla Gör »
CAS kayıt numarası
CAS kayıt numaraları kimyasal bileşikler, polimerler, biolojik dizinler, karışımlar ve alaşımlar için kullanılan tek tanımlayıcı (unique) sayılardır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve CAS kayıt numarası · Daha fazla Gör »
Erime noktası
Erime noktası, kristal ve saf olan bir maddenin katı halden sıvı hale geçtiği belirli bir sıcaklıktır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Erime noktası · Daha fazla Gör »
FDA
FDA.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve FDA · Daha fazla Gör »
Gıda katkıları listesi
Bu aşağıdakiler Codex Alimentarius komitesi tarafından hazırlanmış besin katkıları listesidir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Gıda katkıları listesi · Daha fazla Gör »
Gıda katkısı
Gıda katkıları, gıda endüstrisinin gıdanın üretimi, hazırlanması, ambalajlaması ve/veya depolamasında gıdaya dayanıklık, yoğunluk, renk vermek için katılan madde veya madde karışımlarıdır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Gıda katkısı · Daha fazla Gör »
Günlük Kabul Edilebilir Alım Miktarı
Günlük Kabul Edilebilir Alım Miktarı (GKEAM) olarak bilinen bu değer gıdalarla birlikte alınan maddelerin ömür boyunca insan sağlığında olumsuz etki yapmadan kullanılabilecek günlük kullanım miktarıdır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Günlük Kabul Edilebilir Alım Miktarı · Daha fazla Gör »
Glutamik asit
Sodyum glutamat veya MSG olarak da bilinen monosodyum glutamat; doğal olarak en fazla ortaya çıkan nonesansiyel amino asitlerden biri olan glutamik asidin sodyum tuzu.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Glutamik asit · Daha fazla Gör »
Katsuobushi
Katsuobushi Katsuobushi veya okaka (おかか), kurutulmuş, fermente edilmiş ve tütsülenmiş bir yazılı orkinostur.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Katsuobushi · Daha fazla Gör »
Kimyasal formül
Kimyasal formül (bazen moleküler formül de kullanılır), bir kimyasal birleşiği oluşturan atomlar hakkında detaylı ve açık bilgi veren bir yöntemdir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Kimyasal formül · Daha fazla Gör »
Kombu
Kombu Kombu, genellikle Doğu Asya'da tüketilen ve Laminariaceae türü bir yosundur.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Kombu · Daha fazla Gör »
Maillard reaksiyonu
Ekmeğin pişerken esmerleşmesi bir maillard reaksiyonudur. (Brioche) Maillard reaksiyonu, aminoasit, peptit veya polipeptit gibi proteinik bileşiklerin temelini teşkil eden monomer veya polimer bileşikler ile indirgen şekerler arasında sıcaklığın etkisi ile ortaya çıkan ve azotlu polimerik bileşiklerin oluşması ile sonuçlanan enzimatik olmayan esmerleşme reaksiyonlarından biridir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Maillard reaksiyonu · Daha fazla Gör »
Molekül kütlesi
Bir kimyasal bileşiğin moleküler kütlesi veya moleküler ağırlığı, bu bileşiğin bir molekülünün birleşik atom kütle birimi u (bir karbon-12 atomunun 1/12'sine eşit) cinsinden kütlesidir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Molekül kütlesi · Daha fazla Gör »
Nöroloji
Nöroloji genel olarak beyin, beyin sapı, omurilik ve çevresel sinir sistemiyle kasların hastalıklarını inceleyen, teşhis ve cerrahi dışındaki tedavi uygulamalarını içeren tıp bilimi dalıdır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Nöroloji · Daha fazla Gör »
Nörotransmitter
Nöronlar arasında veya bir nöron ile başka bir (tür) hücre arasında iletişimi sağlayan kimyasallara nörotransmitter (uyarıcılara tepki) denir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Nörotransmitter · Daha fazla Gör »
Ortalama öldürücü doz
Toksikolojide bir toksik maddenin veya radyasyonun ortalama öldürücü dozu, LD50 ("%50 Öldürücü doz"un kısaltması), LC50 ("%50 Öldürücü konsantrasyon"un kısaltması) veya LCt50 (Öldürücü konsantrasyon ve zaman) test edilen populasyonun yarısını öldürmek için gereken dozdur.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Ortalama öldürücü doz · Daha fazla Gör »
PubChem
right PubChem, kimyasal moleküllerin bilgi tabanıdır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve PubChem · Daha fazla Gör »
PubMed
PubMed, ücretsiz bir biyomedikal veritabanı.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve PubMed · Daha fazla Gör »
Sayısal nesne tanımlayıcısı
Sayısal nesne tanımlayıcısı (İng. digital object identifier veya DOI) elektronik bir belgenin güncel konumuna bağlı olmayan kalıcı bir tanımlayıcıdır.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Sayısal nesne tanımlayıcısı · Daha fazla Gör »
SMILES
İngilizce simplified molecular input line entry specification deyiminin kısaltması olan SMILES molekül yapılarının kısa ASCII dizileri şeklinde kesin olarak tanımlanabilmesi için geliştirilmiş bir sistemdir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve SMILES · Daha fazla Gör »
Sodyum
Sodyum (Latince: Natrium) periyodik cetvelde Na simgesi ile gösterilen ve atom numarası 11 olan element.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Sodyum · Daha fazla Gör »
Soya
Soya (Glycine max), baklagiller (Fabaceae) familyasından 1 - 1,5 m boyunda, kısmen sarılıcı, dallanmış, bir yıllık, Çin ve Japonya'da geniş ölçüde ziraati yapılan bir bitki.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Soya · Daha fazla Gör »
Umami
Olgun domateste umami bileşen içeriği fazladır.; tatlı, ekşi, bitter (acımtırak/buruk) ve tuzlu ile birlikte beş temel tattan biridir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Umami · Daha fazla Gör »
Yemek tuzu
Yemek Tuzu Kırmızı Kaya tuzu (Kuzey Pakistan'dan) Basit bir kimyasal bileşik olan sodyum klorür (NaCl) diğer adıyla yemek tuzu yüz yıllardan beri insanlar için büyük bir önemi olan bir gıda maddesidir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Yemek tuzu · Daha fazla Gör »
Yeni Zelanda
Yeni Zelanda, veya resmî adıyla Yeni Zelanda Milletler Topluluğu, Güney Büyük Okyanus'da bir ada ülkesidir.
Yeni!!: Monosodyum glutamat ve Yeni Zelanda · Daha fazla Gör »
