11 ilişkiler: Asma yaprağı, Besin, Beyaz peynir, Fermantasyon, Osmoz, Peynir, Sebze, Su, Turşu, Tuz, Zeytin.
Asma yaprağı
Asma yaprağı Asma yaprağı çeşitli asma bitkilerinin yemeklerde kullanılmak üzere salamura edilmiş yapraklarına verilen addır.
Yeni!!: Salamura ve Asma yaprağı · Daha fazla Gör »
Besin
Besin, yaşamı sürdürmek için gereksinim duyulan inorganik ve organik kimyasal maddeleri topluca belirten terim.
Yeni!!: Salamura ve Besin · Daha fazla Gör »
Beyaz peynir
Beyaz peynir koyun, inek veya keçi sütünden yapılan, salamurada bekletilerek hazırlanan beyaz renkli bir peynirdir.
Yeni!!: Salamura ve Beyaz peynir · Daha fazla Gör »
Fermantasyon
Fermantasyon sonucu karbon dioksit salan bir sıvı kültürün yüzeyi Fermantasyon ya da mayalanma, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır.
Yeni!!: Salamura ve Fermantasyon · Daha fazla Gör »
Osmoz
Osmoz olayı Osmoz, çözücü maddelerin az yoğun ortamdan çok yoğun ortama, seçici geçirgen bir zardan enerji harcanmadan geçişidir.
Yeni!!: Salamura ve Osmoz · Daha fazla Gör »
Peynir
Peynir tabağı Peynir, çok büyük bir çeşitlilikteki aroma, tat, yapı ve şekle sahip bir grup fermente süt ürünü için kullanılan genel isimdir.
Yeni!!: Salamura ve Peynir · Daha fazla Gör »
Sebze
Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
Yeni!!: Salamura ve Sebze · Daha fazla Gör »
Su
Su; Dünya'da bol miktarda bulunan ve hayat için vazgeçilmez olan, kokusuz ve tatsız bir bileşik.
Yeni!!: Salamura ve Su · Daha fazla Gör »
Turşu
Amasra'da şişelere kurulmuş çeşitli sebze turşuları Bir tabak karışık turşu Turşu kurma çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir.
Yeni!!: Salamura ve Turşu · Daha fazla Gör »
Tuz
Tuz, bir asit ve bazın reaksiyonuyla oluşur.
Yeni!!: Salamura ve Tuz · Daha fazla Gör »
Zeytin
Çiçekler Fidecik Zeytin toplama Zeytin (Olea europaea), zeytingiller (Oleaceae) familyasından meyvesi yenen Akdeniz iklimine özgü bir ağaç türü.
Yeni!!: Salamura ve Zeytin · Daha fazla Gör »