Maillard reaksiyonu ve Peptit arasındaki benzerlikler
Maillard reaksiyonu ve Peptit ortak 3 şeyler var. (Ünionpedi içinde): Amino asit, Polimer, Protein.
Amino asit
Resim aminoasitlerin oluşturduğu bir polipeptid zincirini göstermektedir. Amino asitler (bazı kaynaklardaki yazılışıyla aminoasitler), proteinleri oluşturan temel yapı taşlarıdır.
Amino asit ve Maillard reaksiyonu · Amino asit ve Peptit ·
Polimer
Sıvı ortam altında bir yüzey üzerinde bir atomik kuvvet mikroskobu kullanılarak kaydedilen gerçek doğrusal polimer zincirlerinin görünümü. Bu polimer için zincir kontur uzunluğu ~ 204 nm'dir; kalınlık ~ 0.4 nm'dir. Polimer, birçok tekrar eden alt birimden oluşmuş çok büyük moleküllerden veya makromoleküllerden oluşan bir madde veya malzemedir.
Maillard reaksiyonu ve Polimer · Peptit ve Polimer ·
Protein
Miyoglobin proteininin temelde alfa sarmallardan oluşmuş 3 boyutlu yapısının alfa heliks gösterimi. Protein zinciri, amino uçtan karboksil uca doğru maviden kırmızıya geçiş yapacak şekilde renklendirilmiştir. Proteinler, bir veya daha fazla uzun amino asit artık zincirini içeren büyük biyomoleküller ve makromolekül'lerdir.
Yukarıdaki liste aşağıdaki sorulara cevaplar
- Neye Maillard reaksiyonu ve Peptit görünüyor
- Ne onlar ortak Maillard reaksiyonu ve Peptit var
- Maillard reaksiyonu ve Peptit arasındaki benzerlikler
Maillard reaksiyonu ve Peptit karşılaştırılması
Maillard reaksiyonu 13 ilişkileri vardır. Peptit 10 ilişkileri vardır. Ortak 3 yılında olduğu gibi, Jaccard endeksi 13.04% olduğunu = 3 / (13 + 10).
Kaynaklar
Bu makalede, Maillard reaksiyonu ve Peptit arasındaki ilişkiyi göstermektedir. bilgi ekstre edildi her makale ulaşmak için, lütfen ziyaret edin: