Unionpedia uygulamasını Google Play Store'da geri yüklemek için çalışıyoruz
GidenGelen
🌟Daha iyi gezinme için tasarımımızı basitleştirdik!
Instagram Facebook X LinkedIn

Gürcü mutfağı

Endeks Gürcü mutfağı

Hinkali Acaruli Haçapuri Haçapuri Lobio Çurçhela Ponçiki Çaça yapımı Gürcü mutfağı (Gürcüce: ქართული სამზარეულო; "kartuli samzareulo"), Gürcistan'ın ulusal mutfağıdır.

İçindekiler

  1. 25 ilişkiler: Acapsandali, Asya mutfağı, Avar mutfağı, Avrupa mutfağı, Avrupa mutfakları listesi, Şkmeruli, Çahohbili, Badricani Nigvzit, Cevizli sucuk, Concoli, Dünya mutfakları, Gürcüler, Gürcistan, Gürcistan kültürü, Haçapuri, Harço, Hinkali, Kartvelofili, Kupati, Lobio, Mavi çemenotu, Mutfaklar listesi, Satsivi, Sovyet mutfağı, Tiflis.

Acapsandali

Acapsandali (Gürcüce: აჯაფსანდალი; Azerice: əcəbsəndəl; Ermenice: Աջափսանդալը, "ajabsandal"), Güney Kafkasya'da da popüler olan geleneksel bir Gürcü, Azeri ve Ermeni yemeğidir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Acapsandali

Asya mutfağı

Asya mutfağı, Asya kıtasına özgü yiyeceklerin genel adı. Bulundukları bölgenin adını alan bu mutfak türleri, geleneksel Çin İmparatorluğu mutfağıyla çağdaş Japon ve Kore Yarımadası mutfaklarının birleşiminden oluşan Doğu Asya; Kamboçya, Laos, Tayland, Vietnam, Brunei, Endonezya, Malezya, Singapur ve Filipinler mutfaklarını barındıran Güneydoğu Asya; bir zamanlar Britanya Hindistanı'nı oluşturan Myanmar, Hindistan, Sri Lanka ve Pakistan başta olmak üzere bölgede bulunan diğer ülkeleri içine alan Güney Asya, Orta Asya ve Orta Doğu mutfaklarıdır.

Görmek Gürcü mutfağı ve Asya mutfağı

Avar mutfağı

Avar mutfağı, Avarların yerli mutfağıdır. Avar mutfağı, Dağıstan'ın tanınan mutfaklarından biridir. Avar yemeklerinin en ünlüsü Hıngel'dir. Hıngel.

Görmek Gürcü mutfağı ve Avar mutfağı

Avrupa mutfağı

Croissant Fransa.

Görmek Gürcü mutfağı ve Avrupa mutfağı

Avrupa mutfakları listesi

Avrupa'nın Dünya'daki konumu Bu liste maddesi, Avrupa mutfaklarının bir listesidir. Mutfak, genellikle belirli bir kültürle ilişkilendirilen karakteristik pişirme uygulamaları ve geleneklere denmektedir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Avrupa mutfakları listesi

Şkmeruli

Evde hazırlanmış şkmeruli. Şkmeruli ya da Çkmeruli (Gürcüce: შქმერული ya da ჩქმერული), Gürcü mutfağının tavuktan yapılan geleneksel yemeklerinden biri.

Görmek Gürcü mutfağı ve Şkmeruli

Çahohbili

Çahohbili Çahohbili (Gürcüce: ჩახოხბილი) geleneksel bir Gürcü yemeğidir. Haşlanmış tavuk, taze ot ve domatesten yapılmaktadır. Yemeğin adı, Gürcücede "sülün" anlamına gelen ხოხობი (hohobi) kelimesinden türemiştir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Çahohbili

Badricani Nigvzit

Badricani Nigvzit Badricani Nigvzit ya da yaygın kullanımıyla Nigvziani Badricani, Gürcü mutfağında kızarmış patlıcan dilimleri, ceviz, kavrulmuş soğan ve çeşitli baharat ve sebzeler ile hazırlanarak üstünde nar taneleri ile servis edilen yemektir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Badricani Nigvzit

Cevizli sucuk

sağ Cevizli sucuk (sağ üstte), pestil (sol üstte) ve diğer tatlılar sağ Cevizli sucuk, Köme,veya Orcik(Gürcüce: ჩურჩხელა; “çurçh’ela”, Rusça: Чурчхела "çurçhela"), kökeni Gürcistan olup Gürcü ve Anadolu mutfağında önemli yere sahip olan mum şekilli tatlıdır.

Görmek Gürcü mutfağı ve Cevizli sucuk

Concoli

Concoli Concoli (Gürcüce: ჯონჯოლი), Staphylea colchica olarak da bilinir, Staphyleaceae ailesinden süs bitkisi. Batı Gürcistan'a özgü bir bitkidir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Concoli

Dünya mutfakları

Hint yemeğidir. Barselona'da La Boqueria pazarında satılan taze ürünler, İspanya. Kıtaları gösteren renklendirilmiş harita. Kimi kıtalar bölünmüş, kimileri birleştirilmiş olarak gösterilmiştir: örneğin, Avrasya genellikle Avrupa ve Asya olarak bölünürken (kırmızı) Kuzey Amerika ve Güney Amerika tek bir Amerika olarak gösterilir (yeşil).

Görmek Gürcü mutfağı ve Dünya mutfakları

Gürcüler

Gürcüler veya Kartveliler (Kartvelebi), günümüzde büyük bölümü Gürcistan’da yaşamakta olan Kafkasya halkı. Gürcüler ayrıca Azerbaycan, İran, Rusya, Türkiye, ABD ve Avrupa’nın bazı ülkelerine de dağılmıştır.

Görmek Gürcü mutfağı ve Gürcüler

Gürcistan

Gürcistan, Karadeniz’in doğu kıyısında, Güney Kafkasya’da yer alan ülkedir. Eski Sovyet cumhuriyetlerinden biri olan Gürcistan'ın kuzeyinde Rusya, doğusunda Azerbaycan, güneyinde Ermenistan ve güneybatısında Türkiye yer alır.

Görmek Gürcü mutfağı ve Gürcistan

Gürcistan kültürü

Gürcistan kültürü, ülkenin uzun tarihi ile beraber gelişmiş, Gürcü dili ve alfabesi üzerine dayanan güçlü bir edebiyat geleneği ve eşsiz bir ulusal kültür barındırmaktadır.

Görmek Gürcü mutfağı ve Gürcistan kültürü

Haçapuri

Acaruli haçapuri Acaruli haçapuri Haçapuri, içi peynirle doldurulmuş ekmekten oluşan geleneksel bir Gürcü yemeğidir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Haçapuri

Harço

Harço (Gürcüce: ხარჩო “h’arço”, სუფხარჩო "suph'arço"), Gürcü mutfağının sulu yemeklerinden biri. Yaygın olarak sığır etinden yapılır ve kullanılan baharatlar yöreden yöreye değişebiliyor.

Görmek Gürcü mutfağı ve Harço

Hinkali

Hinkali Hinkali (Gürcüce: ხინკალი; “h’ink’ali), Gürcü mutfağına özgü bir yemektir. Temel olarak kıyılmış etin hamurla sarılmasıyla hazırlanır, ancak hamurun içine et yerine peynir gibi başka malzeme de konabilir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Hinkali

Kartvelofili

Tiflis'te Gürcü milli giysileriyle görünüyorlar. Kartvelofil (Gürcüce: ქართველოფილი), Gürcü kültürünü, tarihini, dilini, mutfağını, halkını veya genel olarak Gürcistan'ı seven; hayran olan ya da etnik olarak Gürcü olmamasına rağmen Gürcü milliyetçiliği sergileyen kişilere denmektedir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Kartvelofili

Kupati

Kupati Kupati (Gürcüce: კუპატი), özellikle Gürcü mutfağında tüketilen, domuz bağırsağı veya bumbarlardan yapılan sosislere biber ve soğan katılmasıyla hazırlanan bir yemektedir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Kupati

Lobio

Nar taneleriyle süslenmiş güveçte lobio. Lobio (Gürcüce: ლობიო), Gürcü mutfağında, değişik fasulye cinslerinden ve farklı biçimde hazırlanan geleneksel fasulye yemeği.

Görmek Gürcü mutfağı ve Lobio

Mavi çemenotu

Mavi çemenotu ya da ''Trigonella caerulea'' Mavi çemenotu (Trigonella caerulea), (Gürcüce: ულუმბო, უცხო სუნელი - ulumbo, utsh’o suneli), baklagiller familyasında yıllık bir bitki.

Görmek Gürcü mutfağı ve Mavi çemenotu

Mutfaklar listesi

Yemek kültürü bölge, gelenek veya tecrübelerin karışımından oluşabilir. Her mutfak kendine özgü hazırlama şekli, hazırlama araçları, belirli yiyecek ve içecek türünü kullanma, yiyeceklerini üretme veya kendine has öğünleri barındırır.

Görmek Gürcü mutfağı ve Mutfaklar listesi

Satsivi

Tavuk etinden hazırlanmış satsivi Satsivi (Gürcüce: საცივი, “satsivi”), cevizli tavuk olarak da bilinir), Gürcü mutfağında tavuk ve hindi gibi kümes hayvanlarından yapılan ceviz soslu yemek. Bu yemekteki ana malzeme çekilmiş cevizdir. Satsivi kelimesi Gürcüce “tsivi” (ცივი; soğuk) kelimesinden gelir ve “soğuk yemek” demektir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Satsivi

Sovyet mutfağı

İşlenmiş ringa balığı Sovyet mutfağı, Sovyetler Birliği'ne özgü yemek pişirme tarzıydı. Sovyet mutfağı, Sovyetler Birliği'nin çeşitli ulusal mutfaklarının bütünleşmesiyle oluşmuş olup sınırlı sayıda malzeme ve basitleştirilmiş pişirme ile karakterizedir.

Görmek Gürcü mutfağı ve Sovyet mutfağı

Tiflis

Tiflis (Gürcüce: თბილისი / Tbilisi), Gürcistan'ın başkenti ve en kalabalık ilidir. Tiflis Gürcistan'ın doğusunda, Tiflis Havzasında, Kura Nehri'nin iki yakasında kurulmuştur.

Görmek Gürcü mutfağı ve Tiflis

Ayrıca bilinir Gürcistan mutfağı.