Logo
Ünionpedi
İletişim
Google Play'den alın
Yeni! Android™ cihazınızda Ünionpedi'yı indirin!
Ücretsiz
Tarayıcıdan daha hızlı erişim!
 

Denatürasyon

Endeks Denatürasyon

Yumurtanın pişirilmesi denatürasyona bir örnektir. Denatürasyon, protein veya nükleik asitlerin doğal yapısında mevcut olan sekonder, tersiyer ve kuaterner yapılarının bazı fiziksel (yüksek sıcaklık, radyasyon) ve kimyasal (kuvvetli asit veya baz, organik çözücüler (alkol, kloroform vb.), yoğun inorganik tuz çözeltisi) dış etkilerle bozularak primer yapılarına dönüşmeleri sürecidir.

45 ilişkiler: Alfa sarmal, Alkol, Amino asit, Asetik asit, Atom, İspirto, Üre, Bakır, Baz çifti, Beta yaprak, Demir, DNA, Elektrik dipol momenti, Enzim, Etanol, Formaldehit, Genetik, Hibritleşme, Hidrofili, Hidrofobi, Kaymak, Kloroform, Kodon, Kovalent (anlam ayrımı), Metanol, Molekül, Nükleik asit, Organik, Peptit bağı, Pikrik asit, Polimeraz zincir reaksiyonu, Protein, Protein birincil yapısı, Protein ikincil yapısı, Radyasyon, Rastgele sarım, RNA, Süt, Sistein, Tamamlayıcılık (moleküler biyoloji), Tavlama (biyoloji), Translasyon, Van der Waals kuvveti, Yumurta, 2-Merkaptoetanol.

Alfa sarmal

Alanin kalıntılarından oluşan bir α-sarmalın yandan görünümü. Aynı peptite ait iki hidrojen bağı magenta renklendirilmiştir; H'den O'ya uzaklık yaklaşık 2 Å'dur. Protein yan zincirleri resimde yukarı doğru gitmektedir, yani N-uç aşağıda, C-uç yukarıdadır. Yan zincirler (gri çubuklar) biraz aşağıya, N-uca doğru, açı yapmaktadır, peptit oksijenleri (kırmızı) yukarı, peptit NH'leri ise aşağıya dönüktür. Protein ikincil yapısında yaygın bir motif olan alfa sarmal (α-sarmal), sağ-elli burgulu bir biçimdir, omurgadaki her bir N-H grubu, kendinden dört amino asit kalıntısı gerideki omurgadaki C.

Yeni!!: Denatürasyon ve Alfa sarmal · Daha fazla Gör »

Alkol

Alkol, karbon atomuna doğrudan bir -OH grubunun bağlı olduğu organik bileşiklere verilen genel ad.

Yeni!!: Denatürasyon ve Alkol · Daha fazla Gör »

Amino asit

Resim aminoasitlerin oluşturduğu bir polipeptid zincirini göstermektedir. Aminoasitler, proteinleri oluşturan temel yapı taşlarıdır.

Yeni!!: Denatürasyon ve Amino asit · Daha fazla Gör »

Asetik asit

Asetik asit veya etanoik asit CH3COOH formüllü bir organik asittir, sirkeye ekşi tadını ve keskin kokusunu vermesiyle bilinir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Asetik asit · Daha fazla Gör »

Atom

Atom veya zerre, bilinen evrendeki tüm maddenin kimyasal ve fiziksel niteliklerini taşıyan en küçük yapı taşıdır.

Yeni!!: Denatürasyon ve Atom · Daha fazla Gör »

İspirto

İspirto İspirto evlerde temizlik işlerinde ve yakıt olarak kullanılan bir kimyasal maddedir.

Yeni!!: Denatürasyon ve İspirto · Daha fazla Gör »

Üre

200px Üre (Latince Urea Pura), organik bir bileşik.

Yeni!!: Denatürasyon ve Üre · Daha fazla Gör »

Bakır

Venüs aynası. Bakır (İngilizce copper, Almanca Kupfer, Fransızca cuivre, Latince cuprum), 1B geçiş grubu elementi.

Yeni!!: Denatürasyon ve Bakır · Daha fazla Gör »

Baz çifti

Moleküler biyolojide bir baz çifti, birbirine ters doğrultuda iki DNA veya RNA zinciri üzerinde bulunan, biribirine hidrojen bağları ile bağlanmış iki nükleobazdır.

Yeni!!: Denatürasyon ve Baz çifti · Daha fazla Gör »

Beta yaprak

Proteinlerin ikincil yapısında β yaprak (β plili yaprak olarak da adlandırılır), alfa sarmaldan sonra en sık görülen biçimdir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Beta yaprak · Daha fazla Gör »

Demir

Demir, atom numarası 26 olan kimyasal element.

Yeni!!: Denatürasyon ve Demir · Daha fazla Gör »

DNA

DNA çift sarmalının yapısı Deoksiribo Nükleik asit veya kısaca DNA, tüm organizmalar ve bazı virüslerin canlılık işlevleri ve biyolojik gelişmeleri için gerekli olan genetik talimatları taşıyan bir nükleik asittir.

Yeni!!: Denatürasyon ve DNA · Daha fazla Gör »

Elektrik dipol momenti

Dipol momenti, bir sistemin dipol gibi davranma ölçütü.

Yeni!!: Denatürasyon ve Elektrik dipol momenti · Daha fazla Gör »

Enzim

İnsan gliyoksalaz I enzimi. Enzimin tepkimesini katalizlemek için gerekli olan iki çinko iyonu mor küreler olarak gösterilmiştir. S-heksilglutatyon adlı bir enzim inhibitörü, uzay dolduran model olarak iki aktif merkez içinde yer almaktadır. Enzimler, kataliz yapan (yani kimyasal tepkimelerin hızını artıran) biyomoleküllerdir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Enzim · Daha fazla Gör »

Etanol

Etanol, etil alkol veya bitkisel alkol; renksiz ve yanıcı bir kimyasal bileşik.

Yeni!!: Denatürasyon ve Etanol · Daha fazla Gör »

Formaldehit

Formaldehit CH2O formülüne sahip bir organik bileşiktir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Formaldehit · Daha fazla Gör »

Genetik

DNA molekülünden canlı hücreye doğru... Genetik ya da kalıtım bilimi, biyolojinin organizmalardaki kalıtım ve çeşitliliği inceleyen bir dalı.

Yeni!!: Denatürasyon ve Genetik · Daha fazla Gör »

Hibritleşme

Hibritleşme, hibridasyon veya melezleşme aşağıdaki anlamlara gelebilir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Hibritleşme · Daha fazla Gör »

Hidrofili

Hidrofili, bir molekülün hidrojen bağları kurarak suya bağlanabilme özelliğidir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Hidrofili · Daha fazla Gör »

Hidrofobi

Hidrofobik bir yaprak üzerinde çiğ damlası. Hidrofobik çimen üzerinde su damlaları Kimyada hidrofobi, Yunanca hidros ("su") ve fobos ("korku") sözcüklerinden türetme), bir molekülün sudan kaçınma özelliğidir. Hidrofobik moleküller genelde apolardır ve bu yüzden diğer nötür moleküller ve apolar çözücüler ile etkileşimleri termodinamik olarak daha kararlıdır. Suda bulunan hidrofobik moleküller genelde kümelenirler. Hidrofobik bir yüzeyin üzerinde bulunan suyun temas açısı yüksek olur. Bu nedenle "islanabilirlik" leri çok az veya yoktur. Hidrofobik moleküllerin örnekleri arasında alkanlar ve yağlar sayılabilir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Hidrofobi · Daha fazla Gör »

Kaymak

Kaymak Kaymak, sütün yağını yoğunlaştırarak elde edilen bir süt ürünüdür.

Yeni!!: Denatürasyon ve Kaymak · Daha fazla Gör »

Kloroform

Kloroform, anestezik (uyuşturucu) etkisi olan bir kimyevi madde.

Yeni!!: Denatürasyon ve Kloroform · Daha fazla Gör »

Kodon

Kısa bir mRNA molekülünde sıra halinde dizilmiş kodonlar. Her bir kodon üç nükleotidden oluşur ve tek bir aminoasiti kodlar Kodon, bütün yaşayan canlıların genomları DNA'larında kaydedilmiştir (bazı virüslerin RNA temelli genomları vardır).

Yeni!!: Denatürasyon ve Kodon · Daha fazla Gör »

Kovalent (anlam ayrımı)

Kovalent şu anlamlara gelebilir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Kovalent (anlam ayrımı) · Daha fazla Gör »

Metanol

Methanol Methanol Metil alkol (metanol, karbinol) CH3OH, en basit yapılı alkol.

Yeni!!: Denatürasyon ve Metanol · Daha fazla Gör »

Molekül

Su Molekülü Molekül, birbirine bağlı gruplar halindeki atomların oluşturduğu kimyasal bileşiklerin en küçük temel yapısına verilen addır.

Yeni!!: Denatürasyon ve Molekül · Daha fazla Gör »

Nükleik asit

Nükleik asitler, bütün canlı hücrelerde ve virüslerde bulunan, nükleotid birimlerden oluşmuş polimerlerdir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Nükleik asit · Daha fazla Gör »

Organik

Organik, "bitki veya hayvan kökenli", bazen de "karbon içeren" anlamında kullanılan bir sıfat.

Yeni!!: Denatürasyon ve Organik · Daha fazla Gör »

Peptit bağı

Peptit bağının formulü Ribozom tarafından protein sentezlenirken; bir amino asidin amino grubuyla, diğerinin karboksilik asit grubunun bir su çekilme tepkimesiyle birbirine bağlanması ile oluşan kimyasal bağ.

Yeni!!: Denatürasyon ve Peptit bağı · Daha fazla Gör »

Pikrik asit

Pikrik asit daha doğru bir ifadeyle 2,4,6-trinitrofenol (TNP) denilen kimyasal bileşiktir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Pikrik asit · Daha fazla Gör »

Polimeraz zincir reaksiyonu

PCR için kullanılan bir termal cycler cihazı Polimeraz zincirleme tepkimesi (Polymerase Chain Reaction - PCR), DNA içerisinde yer alan, dizisi bilinen iki segment arasındaki özgün bir bölgeyi enzimatik olarak çoğaltmak için uygulanan tepkimelere verilen ortak bir isimdir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Polimeraz zincir reaksiyonu · Daha fazla Gör »

Protein

Miyoglobin proteininin temelde alfa sarmallardan oluşmuş 3 boyutlu yapısının alfa heliks gösterimi. Protein zinciri, amino uçtan karboksil uca doğru maviden kırmızıya geçiş yapacak şekilde renklendirilmiştir. Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanması sonucu oluşan büyük organik bileşiklerdir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Protein · Daha fazla Gör »

Protein birincil yapısı

Protein birincil yapısı bir amino asitler zinciridir. Peptit ve proteinlerin birincil yapısı, bu moleküllerin yapı birimleri olan amino asitlerin doğrusal sırası, veya daha genel olarak, bir proteini oluşturan atomlar arasındaki kovalent bağların spesifikasyonudur.

Yeni!!: Denatürasyon ve Protein birincil yapısı · Daha fazla Gör »

Protein ikincil yapısı

Sir John Cowdery Kendrew 1958'de yayımlanan bu başarıları onların 1962'de Nobel Kimya Ödülü'nü kazanmalarını sağlamıştır. Biyokimya ve yapısal biyolojide ikincil yapı, protein veya nükleik asit (DNA/RNA) gibi biyopolimerlerin yerel parçalarının genel, üç boyutlu biçimleridir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Protein ikincil yapısı · Daha fazla Gör »

Radyasyon

3 farklı tipteki radyasyon ışınlarının geçişi Alfa (α) ışınları kâğıt sonrasına nüfuz edemiyor. Beta (β) ışınları kağıdı geçtikten sonra alüminyum plakadan geçemiyor. Gama (γ) ışınları ise kâğıt, alüminyum ve kurşun plakalardan körelerekte olsa geçiyor. Radyasyon veya ışınım, elektromanyetik dalgalar veya parçacıklar biçimindeki enerji yayımı ya da aktarımıdır.

Yeni!!: Denatürasyon ve Radyasyon · Daha fazla Gör »

Rastgele sarım

Düzensiz sarım veya rastgele sarım (İngilizce random coil), monomerlerin rastgele doğrultulu olup buna rağmen bitişik olanların birbirine bağlı oldukları bir polimer konformasyonudur.

Yeni!!: Denatürasyon ve Rastgele sarım · Daha fazla Gör »

RNA

prekürsör-mRNA'da bir firkete yapısı. Azot atomları mavi, oksijenler kırmızıdır. Ribo Nükleik asit veya RNA bir nükleik asittir, nükleotitlerden oluşan bir polimerdir.

Yeni!!: Denatürasyon ve RNA · Daha fazla Gör »

Süt

Bir bardak inek sütü Otlanmakta olan bir inek. Süt, dişi memelilerin yavrularını beslemek için memelerinden gelen, besin değeri yüksek beyaz sıvıdır.

Yeni!!: Denatürasyon ve Süt · Daha fazla Gör »

Sistein

Sistein (Cys, C) proteinleri oluşturan 20 aminoasitten biridir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Sistein · Daha fazla Gör »

Tamamlayıcılık (moleküler biyoloji)

Solda: DNA'yı oluşturan nükleotitler ve onların tamamlayıcıları. A ile T arasında iki, C ile G arasında da 3 hidrojen bağı vardır. Sağda tamamlayıcı iki DNA ipliğinin dizileri. Moleküler biyoloji ve biyokimyada tamamlayıcılık, veya komplementerlik, iki molekülün birbiriyle temas ettikleri yüzeylerindeki şekillerin uyumu sayesinde birbirlerine sıkı bir şekilde bağlanarak bir bütün oluşturma özellikleridir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Tamamlayıcılık (moleküler biyoloji) · Daha fazla Gör »

Tavlama (biyoloji)

Genetikte tavlama, yüksek sıcaklıkta bulunan bir nükleik asit çözeltisinin sıcaklığını yavaşça soğutulması sonucu, birbirini tamamlayıcı iplikler arasında baz çifti oluşması sürecidir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Tavlama (biyoloji) · Daha fazla Gör »

Translasyon

Translasyon, transkripsiyon sonucu oluşan mRNA'lardaki koda uygun olarak ribozomlarda gerçekleştirilen amino asit zinciri veya polipeptit sentezi sürecidir, daha sonra üretilen amino asit zinciri veya polipeptit uygun bir şekilde katlanarak etkin bir protein haline gelmektedir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Translasyon · Daha fazla Gör »

Van der Waals kuvveti

Van der Waals kuvveti veya Van der Waals etkileşimi, fiziksel kimyada kovalent bağlar, hidrojen bağları ve iyonların birbiriyle, nötr moleküllerle veya elektrik yüklü moleküllerle elektrostatik etkileşimi hariç olmak üzere, moleküller arasındaki (veya aynı molekül parçalarının arasındaki) çekici veya itici güçlerin toplamıdır.

Yeni!!: Denatürasyon ve Van der Waals kuvveti · Daha fazla Gör »

Yumurta

Solda bir tavuk yumurtası, sağda iki bıldırcın yumurtası. Yaklaşık 48 saat boyunca sirkede bekletilmesinin ardından kabukları soyulan bir tavuk yumurtası. Tavada pişirilen tavuk yumurtası. Yumurta, dişi hayvanların ve özellikle kuşların embriyoyu korumak amacıyla yumurtladığı yuvarlak ve oval şekilli cisimlerdir.

Yeni!!: Denatürasyon ve Yumurta · Daha fazla Gör »

2-Merkaptoetanol

2-Merkaptoetanol (aynı zamanda β-merkaptoetanol, BME, 2BME, 2-ME veya β-met) HOCH2CH2SH formüllü kimyasal bileşik.

Yeni!!: Denatürasyon ve 2-Merkaptoetanol · Daha fazla Gör »

GidenGelen
Hey! Biz artık Facebook'ta vardır! »