Unionpedia uygulamasını Google Play Store'da geri yüklemek için çalışıyoruz
GidenGelen
🌟Daha iyi gezinme için tasarımımızı basitleştirdik!
Instagram Facebook X LinkedIn

Çorba

Endeks Çorba

Arabaşı çorbası Kökeni Sanskritçe’den gelen İngilizce çorba (soup) kelimesi, ‘iyi beslenme’ anlamı taşır. Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır.

İçindekiler

  1. 31 ilişkiler: Badem çorbası, Borç çorbası, Bovril, Caldo de siete mares, Caldo tlalpeño, Calve, Continental (marka), Cup-a-Soup, Daşi, Düğür, Denizli (il), Harço, Harira, Kelle paça, Kruton, Mercimek çorbası, Minestrone, Miso çorbası, Moldova mutfağı, Nohud-âb, Okroşka, Petite marmite, Phở, Pozole, Ramazan, Rus mutfağı, Türkçe ve Yunancadaki ortak kelimeler, Tennuri çorbası, Toğga, Tom yam, Uygur mutfağı.

Badem çorbası

Badem çorbası badem ile yapılan bir çorbadır. Osmanlı saray düğünlerinde yapılan çorbalardan biridir. Malzemeleri; süt, badem, acı badem, un, tereyağı, misket Hindistan cevizi, kemik suyu, içme suyu, nar, tuz ve maydanozdur.

Görmek Çorba ve Badem çorbası

Borç çorbası

Borç çorbası veya borş çorbası (Ukraynaca борщ borşç), Doğu Avrupa'da yaygın olan, Ukrayna mutfağından bir çorba. Borcun içerdiği sebzeler kemikli sığır etinin suyunda pişirilir.

Görmek Çorba ve Borç çorbası

Bovril

Montreal'daki Bovril ofis binası, 1921 Bovril 1870'lerde John Lawson Johnston tarafından geliştirilen bir maya ekstraktına benzer bir kalın ve tuzlu et ekstresi macununun ticari markasıdır.

Görmek Çorba ve Bovril

Caldo de siete mares

Caldo de siete mares, başka bir bilinen adıyla da caldo de mariscos ("su ürünü çorbası"), Meksika'da kıyı bölgelerde ünlü olan ve balık güvecin Meksikalı versiyonu olan bir yemek.

Görmek Çorba ve Caldo de siete mares

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño, Meksika mutfağında tavuk eti, nohut, havuç ve yeşil fasulye içeren, sarımsaklı ve soğanlı tavuk suyuna batırılmış, epazot, kimyon ve chipotle biber ile tatlandırılmış tavuk ve sebze çorbasıdır.

Görmek Çorba ve Caldo tlalpeño

Calve

Calvé Unilever grubuna ait mayonez ve ketçap markasıdır. Markanın öyküsü Hollanda'da "Delftsche Slaolie" altında bitkisel yağ üretimi fabrikasının kuruluşu ile 1884 yılında başladı.

Görmek Çorba ve Calve

Continental (marka)

Continental garnitür ve tarif bazları üreticisidir (kurutulmuş makarna ve sos paketleri dahil). Şirket, Avustralya merkezlidir ve Unilever'in bir yan kuruluşudur.

Görmek Çorba ve Continental (marka)

Cup-a-Soup

right Cup-a-Soup, Unilever tarafından dünya çapında çeşitli markalar altında satılan hazır yemek ve hazır çorba ürünüdür. Çorba, bir fincan veya kaba dökülebilecek toz poşetlerde satılır, daha sonra kaynamaya yakın suyla doldurulur ve karıştırılır.

Görmek Çorba ve Cup-a-Soup

Daşi

Daşi, Japon mutfağında kullanılan bir çorba ve pişirme hammadesi türüdür. Daşi; miso çorbası, net suyu, şehriye suyu ve birçok sıvı yemeğin temelini oluşturur.

Görmek Çorba ve Daşi

Düğür

Düğür, bulgur'un incesine verilen addır.Kaynatılmış buğday tanelerinden yani hedik'ten yapılır. Orta Anadolu'da bulgur evlerde taş değirmenlerde çekilerek düğür haline getirilir.

Görmek Çorba ve Düğür

Denizli (il)

Denizli, Türkiye'nin bir ilidir. Merkezi Denizli olan ilin nüfusu 2023 sonu verilerine göre 1.059.082'dir. Tekstil sanayi, metal, gıda ürünleri ve yöreye has Denizli horozu ile meşhurdur.

Görmek Çorba ve Denizli (il)

Harço

Harço (Gürcüce: ხარჩო “h’arço”, სუფხარჩო "suph'arço"), Gürcü mutfağının sulu yemeklerinden biri. Yaygın olarak sığır etinden yapılır ve kullanılan baharatlar yöreden yöreye değişebiliyor.

Görmek Çorba ve Harço

Harira

Harira, Fas ve Cezayir başta olmak üzere geleneksel bir Kuzey Afrika çorbasıdır. Başlangıç olarak popüler olmakla birlikte tek başına hafif bir atıştırmalık olarak da yenir.

Görmek Çorba ve Harira

Kelle paça

Afganistan'ın başkenti Kâbil'de keçinin siri paya'sını satan seyyar satıcısı. (Pakistan, Afganistan, Hindistan'da kelle paçaya ''siri paya'' denir.) Kelle paça çorbası Kelle paça (Farsça: کله‌پاچه, Kalepaça), küçük ve büyükbaş hayvanların kesilmiş kelle (kale; کله) ve ayak (paça, پاچه) bölümleri; bunlardan yapılan yemeklerin adı.

Görmek Çorba ve Kelle paça

Kruton

upright.

Görmek Çorba ve Kruton

Mercimek çorbası

Mercimek çorbası, ana malzemesi mercimek olan bir çorbadır; vejetaryen olabilir veya et içerebilir ve kabuklu veya kabuksuz kahverengi, kırmızı, sarı, yeşil veya siyah mercimek kullanabilir.

Görmek Çorba ve Mercimek çorbası

Minestrone

Minestrone çorbası Minestrone (İtalyanca), genellikle makarna veya pirinç, bazen her ikisinin eklenmesiyle sebze ile yapılan İtalyan kökenli koyu bir çorbadır. En çok kullanılan malzemeler fasulye, soğan, kereviz, havuç, yapraklı sebzeler, et suyu, parmesan peyniri ve domates‘tir.

Görmek Çorba ve Minestrone

Miso çorbası

Miso çorbası (Misoshiru), dashi ve yumuşatılmış miso sosunun karıştırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Japon çorbasıdır. Birçok maddeler bölgesel ve mevsimsel tarifleri ve kişisel tercihe bağlı olarak ilave edilir.

Görmek Çorba ve Miso çorbası

Moldova mutfağı

Lahana turşusu ve mamalika eşliğinde popüler bir Moldova yemeği ''sarmale'' (lahana dolması) Moldova mutfağı, Moldova halkının ve onun ayrılıkçı bölgesi Transdinyester yöresindeki yemek kültürüdür.

Görmek Çorba ve Moldova mutfağı

Nohud-âb

Nohud-âb(Nohut çorbası) nohut ile yapılan çorbadır. Osmanlı mutfağında bulunur. Kitâb-ı Me’kûlât’ta nohut çorbasının içerisine mumbar dolması ve et konulmaktadır.

Görmek Çorba ve Nohud-âb

Okroşka

Okroşka Rusya ve muhtemelen Volga kökenli soğuk bir çorbadır.

Görmek Çorba ve Okroşka

Petite marmite

Petite marmite Fransız mutfağından toprak çömlekte pişirilen çorbası. Et ve tavuk suyu, ince kıyılmış havuç, şalgam, lahana, pırasa ve kereviz sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Görmek Çorba ve Petite marmite

Phở

Phở, et suyu, pirinç eriştesi (bánh phở), otlar ve et (genellikle sığır eti) (phở bò), bazen tavuktan (phở gà) oluşan bir Vietnam çorba yemeğidir.

Görmek Çorba ve Phở

Pozole

Pozole (türevleri: pozolé, pozolli, pasole), ayrıca "mısır lapası" manasına gelen, Meksika mutfağına ait geleneksel bir çorba veya sulu yemek.

Görmek Çorba ve Pozole

Ramazan

Ramazan, hicrî takvime göre 9. ay ve İslam inancına göre Muhammed'e Kur'an ayetlerinin inmeye başladığı, aynı zamanda Müslümanlarca oruç tutulmaya ve terâvih namazının kılınmaya başlandığı aydır.

Görmek Çorba ve Ramazan

Rus mutfağı

Rus mutfağındaki çeşitli yemekleri gösteren bir posta pulu Rus mutfağı, Rusya'nın farklı pişirme geleneklerinin bir toplamıdır. Rus mutfağı, Kuzey ve Doğu Avrupa, Kafkasya, Orta Asya, Sibirya ve Uzak Doğu etkileri ile çeşitli olup temelleri, bol miktarda balık, domuz eti, kümes hayvanları, havyar, mantarlar, meyveler ve balın birleşimiyle, genellikle sert bir iklimde kırsal nüfusun köylü yiyecekleriyle atıldı.

Görmek Çorba ve Rus mutfağı

Türkçe ve Yunancadaki ortak kelimeler

Türkçe ve Yunancadaki ortak kelimeler maddesi, Türkçe ve Yunancadaki ortak kelimelerin derlendiği, İngilizce anlamlarının ve etimolojisinin belirtildiği listedir.

Görmek Çorba ve Türkçe ve Yunancadaki ortak kelimeler

Tennuri çorbası

Tennuri çorbası bir çeşit çorbadır. Tennuri çorbası, 15. yy. da Kayseri'de yaşamış bir şair ve hekim olan Akşemseddin'in öğrencilerinden Şeyh İbrahim Tennuri'nin dergahında pişirilip halka dağıtılırmış.

Görmek Çorba ve Tennuri çorbası

Toğga

Toğga veya Toyga, Türk mutfağına ait bir çorbadır. Ana malzemeleri, tercihen süzme yoğurt, yarma veya dövme denilen bulgurdan büyük kabuksuz buğday ve taze nanedir.

Görmek Çorba ve Toğga

Tom yam

Tom yam, genellikle karidesle pişirilen bir tür sıcak ve ekşi Tay çorbasıdır. "Tom yam" kelimeleri iki Tayca kelimeden türetilmiştir. Tom kaynatma sürecini ifade ederken, yam "karışık" anlamına gelmektedir.

Görmek Çorba ve Tom yam

Uygur mutfağı

''Polu'' (پولۇ, полу) Uygur mutfağı (Uygurca: ئۇيغۇر تائاملىرى, Уйғур Таамлири,; Çince: 維吾爾菜, Wéiwú'ěr Cài), Sincan dışında da tüketilen Uygur halkının yemekleri bütünüdür.

Görmek Çorba ve Uygur mutfağı

Ayrıca bilinir Soğuk çorba, Çorbalar.