İçindekiler
21 ilişkiler: Aldehit, Alloz, Altroz, İdoz, Fruktoz, Galaktoz, Glukoz, Guloz, Heptoz, Hidroksil, Karbon, Keton, Mannoz, Monosakkarit, Pentoz, Sorboz, Stereoizomeri, Tagatoz, Taloz, Tetroz, Trioz.
- Heksozlar
- Monosakkaritler
Aldehit
Aldehitler'in yapısı Aldehitler, yapılarında karbonil grubuna bağlı bir hidrojenin olduğu organik bileşiklerdir. Düşük karbonlu aldehitler polar moleküller olup düşük ve yoğun fazlarda hidrojen bağı içermezler.
Görmek Heksoz ve Aldehit
Alloz
Alloz, bir aldoheksoz şekeridir. Afrika çalısı Protea rubropilosanın yapraklarında 6-O-sinnamil glikozit olarak oluşan nadir bir monosakkarittir.
Görmek Heksoz ve Alloz
Altroz
Altroz, bir aldoheksoz şekeridir. D -Altroz, doğal olmayan (doğada bulunmayan) bir monosakkarittir. Suda çözünür ancak metanolde pratik olarak çözünmez.
Görmek Heksoz ve Altroz
İdoz
İdoz, bir heksoz, yani altı karbonlu bir monosakkarittir. Bir aldehit grubuna sahiptir ve bir aldozdur. Doğada bulunmaz ancak içerdiği üronik asit ve iduronik asit önemlidir.
Görmek Heksoz ve İdoz
Fruktoz
Fruktoz (en sık izomeri levüloz), birçok besin maddesinde bulunan altı karbonlu bir monosakkarittir. Beyaz katı bir görünüme sahip olan fruktoz, suda çok kolay çözünür.
Görmek Heksoz ve Fruktoz
Galaktoz
Galaktoz:Haworth projeksiyonu Galaktoz, glukoza göre daha az tatlı olan ve sudaki çözünürlüğü fazla olmayan bir şeker türüdür.
Görmek Heksoz ve Galaktoz
Glukoz
Basit bir şeker (monosakkarit) olan glukoz (veya glükoz) yaşam için en önemli karbonhidratlardan biridir. Hücreler onu bir enerji kaynağı ve metabolik reaksiyonlarda bir ara ürün olarak kullanırlar.
Görmek Heksoz ve Glukoz
Guloz
Guloz, bir aldoheksoz şekeridir. Doğada çok nadir bulunan bir monosakkarittir ve arke, bakteri ve ökaryotlarda bulunur. Tatlı bir tada sahip bir şurup olarak da bulunur.
Görmek Heksoz ve Guloz
Heptoz
Bir heptoz olan sedoheptülozun yapısı. Heptoz, yedi karbon atomlu bir monosakkarittir. Ya 1. pozisyonda bir aldehit fonksiyonel grubuna (aldoheptozlar) ya da 2, 3 veya 4 pozisyonunda bir keton fonksiyonel grubuna (ketoheptozlar) sahiptirler.
Görmek Heksoz ve Heptoz
Hidroksil
organik bileşiği hidroksil grubunun temsilî resmi. Hidroksil molekülü, kovalent bağ ile bağlanmış hidrojen (H) ve oksijen (O) atomlarından oluşur.
Görmek Heksoz ve Hidroksil
Karbon
Karbon, doğada yaygın bulunan ametal kimyasal elementtir. Evrende bolluk bakımından altıncı sırada yer alan karbon, kızgın yıldızlarda hidrojenin termonükleer yanmasında temel rol oynar.
Görmek Heksoz ve Karbon
Keton
Keton'un genel yapisidir. R1 ve R2 organik kisimlardir (Alkil, Aril o. ä.). '''Maviyle''' isaretlenen kisim Karbonil grubudur. Keton, bir organik fonksiyonel grubun ve bu grubu içeren bileşiklerin genel adıdır.
Görmek Heksoz ve Keton
Mannoz
Mannoz, "d-mannoz" olarak paketlenmiş besin takviyesi, karbonhidratların aldoheksoz dizisinin bir şeker monomeridir. Mannoz glikozun bir C-2 epimeridir.
Görmek Heksoz ve Mannoz
Monosakkarit
Monosakkarit Monosakkaritler, su ile daha küçük birimlere parçalanamadıklarından basit şekerler, tek şekerler, monozlar olarak da bilinirler.
Görmek Heksoz ve Monosakkarit
Pentoz
Pentoz beş karbon atomlu bir monosakkarittir. Pentozların ya 1 numaralı pozisyonunda bir aldehit fonksiyonel grubu olur (aldopentozlar) ya da 2 numaralı pozisyonunda bir keton grubu olur (ketopentozlar).
Görmek Heksoz ve Pentoz
Sorboz
Sorboz, monosakkaritler içinde yer alan altı karbonlu bir ketozdur. Molekül formülü C6H12O6 olan sorboz, genellikle ticari amaçlı üretilen C vitaminlerinin üretim aşamasında ilk madde olarak kullanılır.
Görmek Heksoz ve Sorboz
Stereoizomeri
Stereoizomerler, aynı sırayla birbirine bağlanmış aynı atomlardan oluşan, fakat değişik 3-boyutlu yapıları olan bileşiklerdir. Stereoizomer çiftleri, (molekül ve ayna görüntüsü) bazen kimyasal reaksiyonlarda ayırt edilemezler, fakat molekülün fiziksel özelliği incelenerek ayırt edilebilirler.
Görmek Heksoz ve Stereoizomeri
Tagatoz
Tagatoz, tatlandırıcılar arasında yer alan ve doğal olarak bulunan altı karbonlu bir monosakkarittir. Çoğunlukla süt ürünlerinde bulunan tagatozun sertlik derecesi sükroza (çay şekeri) çok yakındır.
Görmek Heksoz ve Tagatoz
Taloz
Taloz, bir aldoheksoz şekeridir. Suda çözünen ve metanolde az çözünen ve doğada bulunmayan bir monosakkarittir. Taloz, bir C-2 galaktoz epimeri ve bir C-4 mannoz epimeridir.
Görmek Heksoz ve Taloz
Tetroz
Eritroz Treoz Eritruloz Tetroz veya dört karbonlu şeker, dört karbon atomu içeren monosakkaritlere verilen addır. Tetrozlar, duruma göre bir aldehit veya bir keton fonksiyonel grubu barındırmaktadır.
Görmek Heksoz ve Tetroz
Trioz
Trioz veya üç karbonlu şeker, yapısında üç karbon atomu bulunduran monosakkaritlerdir. Bilinen iki adet trioz mevcuttur; aldotrioz (gliseraldehit) ve ketotrioz (dihidroksi aseton).
Görmek Heksoz ve Trioz
Ayrıca bakınız
Heksozlar
- Heksoz
Monosakkaritler
Ayrıca bilinir Aldoheksoz.