İçindekiler
11 ilişkiler: Beyaz peynir, CNN Türk, Kıyma, Künefe peyniri, Marianna Yerasimos, Mecmuâ-i Fevâid, Melceü’t-Tabbâhîn, Türk mutfağı, Türk Patent ve Marka Kurumu, Tepsi böreği, Yufka.
Beyaz peynir
Beyaz peynir koyun, inek veya keçi sütünden yapılan, salamurada bekletilerek hazırlanan beyaz renkli bir Türk peynirdir. Beyaz peynir Türkiye ve komşu ülkelerinde tercih edilen peynir türüdür.
Görmek Su böreği ve Beyaz peynir
CNN Türk
CNN Türk, Amerikalı CNN şirketi ve Demirören Holding bünyesinde yayın yapan haber kanalı. Merkezi İstanbul'da olan kanalın en bilinen programları arasında 5N1K, Bir Yudum İnsan ve Oradaydım gibi yapımlar yer alır.
Görmek Su böreği ve CNN Türk
Kıyma
Çekilmiş kıyma Kıyma, etin çok ince şekilde makinada ya da elle çekilmiş haline denir. Türkiye'de yaygın olarak dana, koyun ve kuzudan elde edilir, hindi ve tavuk kıymasına da rastlamak mümkündür.
Görmek Su böreği ve Kıyma
Künefe peyniri
Künefe peyniri bir çeşit peynirdir. Künefe peyniri Hatay ilinde yapılmaktadır. Keçi veya inek sütünden üretilir. Tuzsuz bir peynir çeşididir.
Görmek Su böreği ve Künefe peyniri
Marianna Yerasimos
Marianna Yerasimos psikolog ve yazardır.
Görmek Su böreği ve Marianna Yerasimos
Mecmuâ-i Fevâid
Mecmuâ-i Fevâid, Sultan II. Mahmud devrine ve Hüdâyî Tekkesi Vakfı’na ait eserdir. Mecmuâ-i Fevâid’de imârethâne ve diğer kurumlarda çalışan görevliler ve muhasebe kayıtlarının yanında imârette kullanılan mutfak eşyaları ve yemek tarifleri de yer almaktadır.
Görmek Su böreği ve Mecmuâ-i Fevâid
Melceü’t-Tabbâhîn
Melceü’t-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı)(ملجأ الطباخين), Mekteb-i Tıbbiye-i Adliye-i Şâhâne hocalarından Mehmed Kâmil’in yazdığı ve 1844’te taşbaskı halinde yayımlanan ilk yemek kitabıdır.
Görmek Su böreği ve Melceü’t-Tabbâhîn
Türk mutfağı
Türk mutfağı Türk mutfağı, Türkiye'nin ulusal mutfağıdır. Orta Asya, Selçuklu ve Beylikler ile Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Cumhuriyet Dönemi Türk Mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
Görmek Su böreği ve Türk mutfağı
Türk Patent ve Marka Kurumu
Türk Patent ve Marka Kurumu, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'na bağlı, özel bütçeli, bağımsız yasal bir kuruluştur. TÜRKPATENT, Türkiye'nin teknolojik gelişimine katkıda bulunmak, memleket genelinde serbest rekabet ortamını sağlamak, araştırma geliştirme hareketlerinin ilerlemesini mümkün kılmak üzere; kanunla düzenlenmiş patent, marka ve endüstriyel mülkiyet haklarının oluşması, korunması ve bu haklara ilişkin yurt içi, yurt dışı bilgi ve belgeleri kamu yararına sunmak gibi bir gayeye sahiptir.
Görmek Su böreği ve Türk Patent ve Marka Kurumu
Tepsi böreği
Tepsi Böreği veya Sini Böreği tepsi veya sinide yapılan bir börek çeşididir.Rumeli mutfağında sini börekleri ve pidelerinin pek çoğu yöresel söyleyişle “pita-pite” diye tanımlanır.
Görmek Su böreği ve Tepsi böreği
Yufka
Islatılarak börek yapımına hazır hale getirilmeyi bekleyen kuru yufkalar Yufka ekmeği yapımı için yufka açan kadınlar. (Ovaören, Gülşehir) Yufka, Türk mutfağında baklava, börek gibi tatlı veya tuzlu hamur işlerinin yapımında kullanılan, ince açma hamur.
Görmek Su böreği ve Yufka