Yardımcı şef

küçükresim Yardımcı şef, mutfak şefinden sonra mutfak yönetiminde ikinci gelen aşçıdır. Şef veya mutfak bölüm şefi de olabilir. Sonuç olarak, yardımcı şefler mutfakta çok fazla sorumluluk üstlenir ve bu da sonunda yönetici şef olmaya yol açabilir.

AI Kullan

İçindekiler

1. 6 ilişkiler: Aşçı, Şef (aşçı), Mutfak, Mutfak şefi, Mutfak bölüm şefi, Mutfak yönetimi.

Aşçı

küçükresim Aşçı restoranlar gibi ortamlarda gıda endüstrisinde tüketime yiyecek hazırlayan bireyler için bir meslektir. Aşçılık dünyasında terimler birbirinin yerine geçmese de, bazen aşçı denir.

Görmek Yardımcı şef ve Aşçı

Şef (aşçı)

Ünlü şef Gordon Ramsay, yemek pişirirken Şef, genellikle belirli bir mutfağa odaklanan, yemek hazırlamanın tüm yönlerinde uzman, eğitimli, profesyonel bir aşçı ve esnaftır.

Görmek Yardımcı şef ve Şef (aşçı)

Mutfak

Modern bir ''Mutfak''. Mutfak ya da ocaklık, yemek hazırlamak için kullanılan alandır. Modern mutfak tipik olarak; set üstü ocak, fırın, mikrodalga fırın gibi pişirme aletlerine sahiptir.

Görmek Yardımcı şef ve Mutfak

Mutfak şefi

Bir mutfak şefi Restoran ya da otel işletmesinde mutfakta tüm sorumluluğu taşıyan kişiye mutfak şefi ("Aşçıbaşı", "Baş Aşçı", "Executive Chef", “Chef de Cuisine”) denir.

Görmek Yardımcı şef ve Mutfak şefi

Mutfak bölüm şefi

küçükresim Mutfak bölüm şefi, bir restoranda belirli bir üretim alanından sorumlu şeftir. Büyük mutfaklarda, her şefin birkaç aşçısı veya yardımcısı olabilir.

Görmek Yardımcı şef ve Mutfak bölüm şefi

Mutfak yönetimi

Profesyonel mutfaklarda Mutfak şefinin yönettiği hizmet kadrosu bulunur. Mutfak yönetimi, bir yemek hizmeti işletmesinde mutfak operasyonlarının etkili bir şekilde planlanması, düzenlenmesi ve yönetilmesi sürecidir.

Görmek Yardımcı şef ve Mutfak yönetimi

Ünionpedi bir ansiklopedi veya sözlük gibi organize bir kavram haritası veya semantik ağıdır. Her kavram ve ilişkileri kısa bir tanımını verir.

Bu kavram şemaları için bir temel olarak hizmet veren bir dev çevrimiçi zihinsel harita. Kullanımı ücretsiz ve her bir makale ya da belge indirilebilir. Bu öğretmenler, eğitimciler, öğrenciler ya da öğrenciler tarafından kullanılabilecek bir araç, kaynak veya çalışma, araştırma, eğitim, öğrenme veya öğretme referans var; akademik dünya için: okul, ilköğretim, ortaöğretim, lise, orta, kolej, teknik derece, kolej, üniversite, lisans, yüksek lisans veya doktora derecesi için; kağıtları, raporlar, projeler, fikirler, dokümantasyon, anketler, özetleri, ya da tez için. İşte tanım, açıklama, açıklama veya bilgi mi hangi her önemli anlamı ve bir sözlük olarak ilişkili kavramların bir listesidir. Türk, İngilizce, İspanyol, Portekizce, Japonca, Çince, Fransızca, Almanca, İtalyan, Lehçe, Flemenkçe, Rusça, Arapça, Hintçe, İsveççe, Ukrayna, Macarca, Katalan, Çek, İbranice, Danimarkalı, Fince, Endonezya, Norveççe, Romen, Vietnam, Koreli, Tay dili, Yunan, Bulgarca, Hırvat, Slovak, Litvanya dili, Filipinli, Letonca, Estonyalı ve Slovenya olarak mevcuttur. Yakında daha fazla dil.

Bilgiler Wikipedia makalelerine ve diğer Wikimedia projelerine dayanmaktadır ve Creative Commons Attribution-ShareAlike Lisansı kapsamında mevcuttur.

Ünionpedi, Wikimedia Vakfı tarafından onaylanmamıştır veya ona bağlı değildir.

Google Play, Android ve Google Play logosu Google Inc. kuruluşunun ticari markalarıdır.

Gizlilik Politikası