Tarayıcıdan daha hızlı erişim!
43 ilişkiler: Çin, Çin İslam mutfağı, Balık eti, Bambu, Brassica rapa, Buğulama, Dana eti, Deniz ürünleri, Domuz eti, Ekmek, Endonezya, Et, Fermantasyon, Filiz, Guangdong, Hong Kong mutfağı, Kanton mutfağı, Karides, Kızartma, Koyun eti, Lor, Malezya, Mantarlar, Mısır (bitki), Midye, Pekin, Pilav, Pirinç, Protein, Sebze, Siçuan mutfağı, Singapur, Soya, Su, Tahıl, Tavuk eti, Tayvan, Tofu, Tuz, Uzak Doğu, Wok, Yemek çubukları, 13. yüzyıl.
Çin
Çin, resmî adı ile Çin Halk Cumhuriyeti (kısaca: ÇHC; Çince:, Hanyu Pinyin: Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó), Doğu Asya'da üniter egemen devlet.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Çin · Daha fazla Gör »
Çin İslam mutfağı
1935'te Hankou (günümüz Vuhan)'da bir helal kasap dükkanı. Tabelanın üstünde "helal" anlamına gelen "清真" (qīngzhēn) karakterleri duruyor, bunun altında ise çeşitli Arapça yazılar mevcuttur. Çin İslam mutfağı (kelime anlamıyla "Helal yemek", Dunganca: Чыңжән цаы; ya da, kelime anlamıyla "Hui halkı mutfağı", Dunganca: Ҳуэйзў цаы), Hui (etnik Çinli Müslüman) halkının yanı sıra Çin'deki Donşianlar, Salarlar ve Bao'anlar ile Orta Asya'daki Dunganlar gibi diğer Müslüman halklarının mutfağıdır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Çin İslam mutfağı · Daha fazla Gör »
Balık eti
Pazarda satılan balık Balık eti, deniz veya tatlı sularda yakalanan soğuk kanlı solungaçları ile solunum yapan hayvanların besin olarak kullanılan etleridir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Balık eti · Daha fazla Gör »
Bambu
Süpermarkette taze bambu fidanları Tamamen bambudan yapılmış bir ev Kışın Japonya'da ağaçlar soğuktan korumak için bambu ile kaplanırlar. Çin'in Lijiang ilinden bir bambu türü Bambu (Bambusoideae), buğdaygiller (Poaceae) familyasına ait ve 1.200 adet, bazen birbirlerinden çok farklı görünen bitki türlerinden oluşan bir alt familyayı kapsayan tanımdır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Bambu · Daha fazla Gör »
Brassica rapa
Brassica rapa yaprak bitkisi, kok bitkisi ve yag tohumu olarak yetistirilen bir kültür bitkisidir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Brassica rapa · Daha fazla Gör »
Buğulama
Buğulama için kullanılan tencereler Buğulama yemeklerin su buharı yardımıyla pişirilmesidir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Buğulama · Daha fazla Gör »
Dana eti
Dana eti Dana eti, sığırların yavrusu olan danalardan elde edilen et.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Dana eti · Daha fazla Gör »
Deniz ürünleri
Kızarmış balık ürünleri Mariscada Su ürünleri, denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Deniz ürünleri · Daha fazla Gör »
Domuz eti
Satılmak üzere kesilmiş domuz etleri. Domuz eti paketleme süreci; Öldürme, Etleri Parçalama, Yağı Çıkarma, Tuzlama 1873 Viyana Dünya Fuarı'nda Cincinnati Pork Packers' Association tarafından sergilenen çizim (Kromolitografya, Ehrgott & Krebs, 1873) Domuz eti, dünyada en çok tüketilen et çeşitlerinden biridir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Domuz eti · Daha fazla Gör »
Ekmek
Francala Ekmek, çeşitli tahıl unundan yapılmış hamurun ateşte, sac üzerinde, tandırda, fırında veya tepside pişirilmesiyle hazırlanan yiyecek.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Ekmek · Daha fazla Gör »
Endonezya
Endonezya (Endonezce: Indonesia) ya da resmî adıyla Endonezya Cumhuriyeti (Endonezce: Republik Indonesia), Güneydoğu Asya ve Okyanusya'da yer alan bir ülkedir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Endonezya · Daha fazla Gör »
Et
Çeşitli etler Soğuk etli salata koyun ve kuzu eti satılıyor. Domuz eti paketleme süreci; Öldürme, Etleri Parçalama, Yağı Çıkarma, Tuzlama 1873 Viyana Dünya Fuarı'nda Cincinnati Pork Packers' Association tarafından sergilenen çizim (Kromolitografya, Ehrgott & Krebs, 1873) Et, İnsanlarda ve hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabakaya, kasaplıkta ise hayvanlardan sağlanan kaslardan oluşmuş besin maddesine denir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Et · Daha fazla Gör »
Fermantasyon
Fermantasyon sonucu karbon dioksit salan bir sıvı kültürün yüzeyi Fermantasyon ya da mayalanma, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Fermantasyon · Daha fazla Gör »
Filiz
Filiz Filiz; yeni sürgün, küçük, körpe dal ve yaprağa; taze ağaç ve çiçek fidanına; jeolojide maden ocağından çıkarılan bileşiğe verilen addır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Filiz · Daha fazla Gör »
Guangdong
Guangdong, (basit: 广东省, geleneksel: 廣東省, pinyin: guǎngdōng shěng), Çin'in 23 eyaletinden(sheng) biridir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Guangdong · Daha fazla Gör »
Hong Kong mutfağı
Hong Kong'da tipik bir dim sum kahvaltısı. Hong Kong mutfağı, Hong Kong'un eski Britanya kolonisi olması ve uzun zaman uluslararası bir ticaret limanı olarak işlev göstermesi nedeniyle çok çeşitli unsurların etkisi altında olmuş bir mutfaktır; Hong Kong mutfağının ana etki kaynakları Kanton mutfağı, Britanya mutfağı, diğer Batı mutfakları, diğer Çin mutfakları (özellikle Teochew, Hakka ve Hokkien), Japon mutfağı ve Güneydoğu Asya mutfakları.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Hong Kong mutfağı · Daha fazla Gör »
Kanton mutfağı
Char siu (叉燒/叉烧; mangalda domuz eti). Kanton mutfağı veya Yue mutfağı, bazı kaynaklarda Guangdong mutfağı olarak da geçer; başta eyalet başkenti Guanco (eski ismiyle "Kanton"/"Canton") olmak üzere Çin'in Guangdong eyaletinin yöresel mutfağıdır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Kanton mutfağı · Daha fazla Gör »
Karides
Karides, Avrupa denizlerinde ve Kuzey Amerika kıyılarında yaşayan, kabuklular sınıfındandır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Karides · Daha fazla Gör »
Kızartma
Brezilya lokantasında, polenta, patates kızartması ve kızarmış tavuktan oluşan yemek. Kızartma Kızartma, yiyeceklerin kızgın yağ içinde pişirilmesi işlemidir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Kızartma · Daha fazla Gör »
Koyun eti
Koyun eti Koyun eti, evcil koyundan, özellikle bu hayvanin erkeği olan koçtan sağlanan, daha çok Avustralya ve Yeni Zelanda ile Türkiye, Balkan ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilen kırmızı bir ettir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Koyun eti · Daha fazla Gör »
Lor
Lor peyniri Lor, yumuşak kıvamlı peynir altı suyunun pıhtılaştırılması ile elde edilen bir süt ürünüdür.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Lor · Daha fazla Gör »
Malezya
Malezya için İlişkin Anlaşma, İngilizce metinleri (belge) Malezya Yasası 1963 (belge) Malezya, güneydoğu Asya’da yer alan, doğu ve batı olarak iki kara parçasına ayrılmış, 13 eyaletten oluşan, “parlamenter monarşi” ile yönetilen federal bir devlettir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Malezya · Daha fazla Gör »
Mantarlar
Mantarlar (mantar, fungi mantarlar), çok hücrelihttp://biology.sebat.edu.kg/tr/MANTARLAR/webler/web1.htm ve tek hücreli olabilen ökaryotikhttp://www.geocities.com/mdigrak/Mikoloji.htm canlıları kapsayan bir canlılar âlemi ve şapkalı mantarların tümüne halk arasında verilen genel addır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Mantarlar · Daha fazla Gör »
Mısır (bitki)
''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays "Oaxacan Green"'' ''Zea mays "Ottofile giallo Tortonese”'' Mısır, genellikle çok nemli iklim bölgelerinde yetiştirilebilen, tek yıllık özellikle yağı doymamış yağ grubunda olan bir tarım bitkisi.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Mısır (bitki) · Daha fazla Gör »
Midye
Midye, birbirine eklemlenmiş iki parçalı kabukları olan yumuşakçalar.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Midye · Daha fazla Gör »
Pekin
Pekin (Çince: 北京; pinyin: Běijīng) veya Peking, Çin'in başkenti ve Şanghay'dan sonra ülkenin ikinci büyük metropol alanıdır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Pekin · Daha fazla Gör »
Pilav
Tavuk kızartması ve salata eşliğinde servis edilmiş pirinç pilavı Türk usulü pilav, pilav tenceresi denen tava yüksekliğinde, kapaklı, yanmaz kaplarda pişirilir. Pilav, pirinç, bulgur gibi taneli bitkilerin veya şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda pişirilmesiyle yapılan bir yemektir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Pilav · Daha fazla Gör »
Pirinç
Pirinç veya çeltik, buğdaygiller (Poaceae) familyasından mısır ve buğdaydan sonra en fazla ekimi yapılan otsu bir bitki türü.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Pirinç · Daha fazla Gör »
Protein
Miyoglobin proteininin temelde alfa sarmallardan oluşmuş 3 boyutlu yapısının alfa heliks gösterimi. Protein zinciri, amino uçtan karboksil uca doğru maviden kırmızıya geçiş yapacak şekilde renklendirilmiştir. Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanması sonucu oluşan büyük organik bileşiklerdir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Protein · Daha fazla Gör »
Sebze
Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Sebze · Daha fazla Gör »
Siçuan mutfağı
Bol acı biberli bir Siçuan usulü balık güveci. Siçuan mutfağı ya da kısa ismiyle Chuan mutfağı (川菜, Chuān cài), bazı kaynaklarda Sichuan mutfağı veya Szechuan mutfağı olarak da geçer; Çin'in Siçuan eyaletinden kaynaklanan yöresel bir Çin mutfağıdır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Siçuan mutfağı · Daha fazla Gör »
Singapur
Singapur ya da resmî adıyla Singapur Cumhuriyeti, Malay Yarımadası'nın güney ucunda, ekvatorun 137 kilometre kuzeyinde yer alan bir ada ülkesidir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Singapur · Daha fazla Gör »
Soya
Soya (Glycine max), baklagiller (Fabaceae) familyasından 1 - 1,5 m boyunda, kısmen sarılıcı, dallanmış, bir yıllık, Çin ve Japonya'da geniş ölçüde ziraati yapılan bir bitki.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Soya · Daha fazla Gör »
Su
Su; Dünya'da bol miktarda bulunan ve hayat için vazgeçilmez olan, kokusuz ve tatsız bir bileşik.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Su · Daha fazla Gör »
Tahıl
Yulaf, arpa ve buğdaydan yapılmış tahıl ürünleri Tahıl ya da hububat genellikle buğdaygillerden hasat edilen ürünlere ve onların tohumlarına verilen addır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Tahıl · Daha fazla Gör »
Tavuk eti
Tavuk eti, evcilleştirilmiş tavuktan elde edilen beyaz bir et çeşidi olup günümüzde en fazla yenen et türlerinden birisidir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Tavuk eti · Daha fazla Gör »
Tayvan
Tayvan ya da resmi adıyla Çin Cumhuriyeti, Tayvan Adası ile Penghu, Kinmen, Matsu ve bazı diğer adacıklarda yerleşik, pek çok ülke tarafından tanınmayan Doğu Asya ülkesi.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Tayvan · Daha fazla Gör »
Tofu
''Kinugoshi Tōfu'' (Japonya) Tofu (Çince: 豆腐, pinyin: dòufǔ, Japonca: 豆腐, Romaji: Tōfu), Japonya, Tayland ve Çin'de yenilen soya ile yapılan tipik Uzak Doğu yemeğidir.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Tofu · Daha fazla Gör »
Tuz
Tuz, bir asit ve bazın reaksiyonuyla oluşur.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Tuz · Daha fazla Gör »
Uzak Doğu
Uzak doğu sınırları (mavi bölgeler) Uzak Doğu veya Uzakdoğu, Dil Derneği.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Uzak Doğu · Daha fazla Gör »
Wok
Wok kullanarak yemek pişirmek Wok ya da Wohk, özellikle Çin yemeklerini yapma konusunda kolaylık sağlayan, geniş ve çukur tavadır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Wok · Daha fazla Gör »
Yemek çubukları
Porsuk ağacından yapılmış yemek çubukları Bazı Asya ülkelerinde kullanılan yemeği tabaktan ya da kaseden almak için çatal ve kaşık yerine yemek çubukları kullanılır.
Yeni!!: Çin mutfağı ve Yemek çubukları · Daha fazla Gör »
13. yüzyıl
---Sidenote START---.
Yeni!!: Çin mutfağı ve 13. yüzyıl · Daha fazla Gör »
