İçindekiler
3 ilişkiler: Gıda katkıları listesi, Gıda katkısı, Gıda kimyası.
Gıda katkıları listesi
Bu aşağıdakiler Codex Alimentarius komitesi tarafından hazırlanmış besin katkıları listesidir. INA # altındaki International Numbering System sayıları, her bir katkı maddesinin net olarak belirtilebilmesi için komitece atanmıştır.
Görmek Gıda katkı maddeleri listesi ve Gıda katkıları listesi
Gıda katkısı
PAGENAME Gıda katkıları, gıda endüstrisinin gıdanın üretimi, hazırlanması, ambalajlaması ve/veya depolamasında gıdaya dayanıklık, yoğunluk, renk vermek için katılan madde veya madde karışımlarıdır.
Görmek Gıda katkı maddeleri listesi ve Gıda katkısı
Gıda kimyası
Gıda kimyası Gıda kimyası gıdada bulunan başlıca bileşenleri (karbonhidrat, yağ, protein, minareller, vitaminler, su), gıdayı oluşturan renkleri, tatları ve meydana gelen reaksiyonlar gibi pek çok farklı konuları ele almaktadır.