İçindekiler
210 ilişkiler: Ağzı yumuk, Açma, Acarsan Holding, Adana Bölümü, Ahıska Türkleri Sürgünü, Almanya'daki Çerkesler, Amerikan kızartılmış sosis, Angel Bakeries, Antik Yunanistan'da ekonomi, Avrupa kayını, Ayçekirdeği, Ayranaşı, Şambaba tatlısı, Şambali, Şekerbura, İç Anadolu Bölgesi, İmamoğlu, İskenderun, İstanbul Halk Ekmek, İsviçre rulosu, Ülkelere göre işsizlik oranı listesi, Çamaşır deterjanı, Çatal (çörek), Çavdar ekmeği, Çerez, Çerkes mutfağı, Çerkes tavuğu, Çihirtma, Çubuk kraker, Bagel, Bakewell tart, Bath bun, Bear Nehri Katliamı, Beşamel sos, Bethmännchen, Birleşmiş Milletler-Afrika Birliği Darfur Misyonu, Biscuit Rose de Reims, Bisquick, Blini, Boz Bulamaç, Brioche, Buğday, Buğday unu, Bulamaç, Castella, Cheez-It, Chicken McNuggets, Cocol, Coxinha, Cupcake, ... endeksi genişletin (160 Daha) »
Ağzı yumuk
Ağzı yumuk, bir çeşit çörektir ve Şanlıurfa'da yapılır.
Görmek Un ve Ağzı yumuk
Açma
Açma un ile yapılan bir çeşit çörektir.
Görmek Un ve Açma
Acarsan Holding
Acarsan Holding, 1977 yılında kurulan tarım, uluslararası petrol ve muhtelif ürün taşımacılığı, ithalat-ihracat ve uzun yıllar farklı unvanlar altında, farklı sektörlerde faaliyet gösteren Türkiye merkezli holding şirketi.
Görmek Un ve Acarsan Holding
Adana Bölümü
Adana Bölümü, Türkiye'nin coğrafi bölgelerinden Akdeniz Bölgesi'nin doğuda kalan bölümüne verilen isimdir. Batıda kalan kısım ise Antalya Bölümü olarak adlandırılır.
Görmek Un ve Adana Bölümü
Ahıska Türkleri Sürgünü
Ahıska Türkleri sürgünü (Rusça: Депортация турок-месхетинцев) Sovyet hükûmetinin Ahıska Türklerine karşı gerçekleştirdiği zorunlu tehcir. 14 Kasım 1944 tarihinde gerçekleşen tehcirde 212 köyde yaşayan 92.307 ila 94.955 Ahıska Türkü zorla Gürcistan Sovyet Sosyalist Cumhuriyeti'ne (günümüzde Gürcistan) bağlı Mesheti bölgesinden Orta Asya'ya sürgün edilmiştir.
Görmek Un ve Ahıska Türkleri Sürgünü
Almanya'daki Çerkesler
Almanya Çerkesleri (Çerkesçe: Джэрмэныем ис Адыгэхэр), Almanya'da bulunan Çerkes topluluğu. Bu topluluk Almanya'da doğan veya Almanya'da ikamet eden Çerkes kökenli kişileri içerir.
Görmek Un ve Almanya'daki Çerkesler
Amerikan kızartılmış sosis
Amerikan kızartılmış sosis (İngilizce: corn dog) Amerikan eyalet fuarlarında yaygın olarak tüketilen bir yemektir.
Görmek Un ve Amerikan kızartılmış sosis
Angel Bakeries
Angel Bakeries (Ma'afiyot Anjel), Angel's Bakery olarak da bilinen, günde 275.000 somun ekmek ve 275.000 rulo üreten ve ülkenin ekmek pazarının yüzde 30'unu kontrol eden İsrail'deki en büyük ticari fırın.
Görmek Un ve Angel Bakeries
Antik Yunanistan'da ekonomi
Atina'da basılmış bir madenî para, üzerinde baykuş simgesi Antik Yunanistan'da ekonominin en önemli özelliği Yunanistan'ın yetersiz topraklarında tarımın öne çıkan önemidir.
Görmek Un ve Antik Yunanistan'da ekonomi
Avrupa kayını
Bir Avrupa kayını (yaklaşık 30 yaşında) Avrupa kayını (Fagus sylvatica), kayıngiller (Fagaceae) familyası üyelerinden belirli mevsimlerde yaprak döken bir kayın türü.
Görmek Un ve Avrupa kayını
Ayçekirdeği
Ayçekirdeği, ayçiçeği (Helianthus annuus) bitkisinin meyvesi. Yüksek miktarda yağ ihtiva ettiğinden, yağ üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Görmek Un ve Ayçekirdeği
Ayranaşı
Ayranaşı, Mastuva veya Mastava bir çeşit yemektir.Evliya Celebi Seyahatnamesinde mastaba aşı veya mastaba çorbası olarak adı geçmiştir.
Görmek Un ve Ayranaşı
Şambaba tatlısı
Şambaba tatlısı veya baba tatlısı, Türk mutfağından şerbetli bir hamur tatlısıdır. Yaş maya, toz şeker, su, un, tereyağı ve yumurta ile hazırlanan hamurlar küçük kek kalıplarına dökülerek pişirilir.
Görmek Un ve Şambaba tatlısı
Şambali
Şambali veya Şam tatlısı, Türk mutfağından irmikli bir tatlıdır. Yoğurt, irmik, un ana malzemeleridir. Karışım yağlanmış tepsiye dökülerek üzerine badem veya yer fıstığı dizilir.
Görmek Un ve Şambali
Şekerbura
Şekerbura (şekker börek, şeker börek, şeker bûre, şeker bûze, şeker bîze, şeker bîre), un, tereyağı, süt, yumurta, katık, tuz ve şeker ile hazırlanan geleneksel Azeri tatlısıdır.
Görmek Un ve Şekerbura
İç Anadolu Bölgesi
İç Anadolu Bölgesi, Anadolu'nun orta kısmında yer alan, Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesinden biridir. Türkiye'de gelişmiş bölgeler arasında yer alır.
Görmek Un ve İç Anadolu Bölgesi
İmamoğlu
İmamoğlu, Adana ilinin bir ilçesidir.
Görmek Un ve İmamoğlu
İskenderun
İskenderun (Yunanca: Αλεξανδρέττα, Aleksandretta, Türkçe karşılığı "Küçük İskenderiye"; Arapça: لواء اسكندرون, Lue İskenderun, anlamı "İskenderun Tugayı"), Hatay'ın nüfus bakımından 2.
Görmek Un ve İskenderun
İstanbul Halk Ekmek
Şirketin 2005 yılına kadar kullandığı logosu İstanbul Halk Ekmek, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin unlu mamüller üreten şirketidir. Ekmeğin haricinde un, kurabiye ve ekmek cipsi gibi ürünlerin de üretimini yapmaktadır.
Görmek Un ve İstanbul Halk Ekmek
İsviçre rulosu
İsviçre rulosu jöleli rulo veya kremalı rulo, çırpılmış krema, reçel veya krema ile dolu bir çeşit sünger kek rulosudur. Roulade'nin tatlı versiyonudur.
Görmek Un ve İsviçre rulosu
Ülkelere göre işsizlik oranı listesi
upright.
Görmek Un ve Ülkelere göre işsizlik oranı listesi
Çamaşır deterjanı
küçükresim Sıvı deterjanlar Toz deterjanlar Çamaşır deterjanı (İngilizce: Laundry detergent) çamaşır yıkamak için eklenen bir tür deterjan veya temizlik maddesidir.
Görmek Un ve Çamaşır deterjanı
Çatal (çörek)
Çatal, genellikle simitçilerde satılan bir tür çörektir. Pastanelerde satıldığı da gözlemlenebilir. Yağ, yoğurt, şeker, tuz, sirke, mahlep ve un ile yapılır.
Görmek Un ve Çatal (çörek)
Çavdar ekmeği
Çavdar ekmeği Çavdar ekmeği, genellikle sadece çavdar unundan, bazen de buğday unu ve tatlandırıcı, renklendirici, dişe gelen malzemeler ve baharat eklenerek yapılmış mayalı hamurun ateşte, sac üzerinde, tandırda, fırında veya tepside pişirilmesiyle hazırlanan yiyecektir.
Görmek Un ve Çavdar ekmeği
Çerez
upright.
Görmek Un ve Çerez
Çerkes mutfağı
Çerkes mutfağı, Çerkeslere özgü yemek pişirme tarzıdır. Çerkes yemekleri (шхынхэр) daha çok et ve süt ürünleri ağırlıklıdır. Çerkesler ekmeği (хьэлыгъу haluğ ekmek) az kullanırlar.
Görmek Un ve Çerkes mutfağı
Çerkes tavuğu
Çerkes tavuğu, Çerkesler tarafından yapılan bir meze çeşididir. Unlu ve cevizli olmak üzere iki türde yapılmaktadır. Cevizli olanı tavuk ve ceviz içi ile yapılan bir tür yemektir.
Görmek Un ve Çerkes tavuğu
Çihirtma
Evde hazırlanmış çihirtma Çihirtma, Gürcistan'da yapılan bir çeşit terbiyeli tavuk suyu çorbasıdır. Malzeme olarak tavuk eti, limon suyu veya sirke, kişniş, un, soğan, yumurta kullanılır.
Görmek Un ve Çihirtma
Çubuk kraker
Tuzlu çubuk kraker Çikolatalı Pocky çubuk kraker Pepero çubuk krakeri Çubuk kraker, genellikle undan yapılan bir bisküvi türüdür. Çubuk krakerler farklı uzunlukta ve yoğunlukta olabilirler.
Görmek Un ve Çubuk kraker
Bagel
Bagel Bagel, ABD, Kanada ve Birleşik Krallık'ta yaygın olarak tüketilen mayalı hamurdan yapılmış kalın ve halka şeklinde bir ekmek çeşididir.
Görmek Un ve Bagel
Bakewell tart
Bakewell tart İngiliz mutfağından bir tür turtadır. İsmini Derbyshire'da küçük bir kasaba'dan alır. Bakewell tartın iç harcı frangipane ve reçelden yapılır.
Görmek Un ve Bakewell tart
Bath bun
Bath bun Ingiliz mutfağından bir bun türü ekmektir. Modern Bath bunlar un, tereyağı, şeker ve yumurta içeren mayalı hamurdan yapılmaktadır. Pişikten sonra bunların üzerlerine şeker serpiliyor.
Görmek Un ve Bath bun
Bear Nehri Katliamı
Bear Nehri Katliamı ya da Bear Nehri Muharebesi veya Boa Ogoi Katliamı (İngilizce Bear River Massacre, Battle of Bear River, Massacre at Boa Ogoi, Cache Valley Massacre), 19.
Görmek Un ve Bear Nehri Katliamı
Beşamel sos
Lazanya'ya sürülen Beşamel sos küçükresim Beşamel sos (Fransızca: sauce béchamel), Fransız asıllı beyaz bir yemek sosudur. Özellikle lazanya gibi hamur işlerinde kullanılmaktadır.
Görmek Un ve Beşamel sos
Bethmännchen
Bethmännchen Alman mutfağın bir tatlı hamur işi. Badem ezmesi, badem, pudra şeker, gül suyu, un ve yumurta ile yapılıyor. Almanya'da Noel mevsiminde Frankfurt'un çikolatacılarında ve Noel Pazarında satılıyor.
Görmek Un ve Bethmännchen
Birleşmiş Milletler-Afrika Birliği Darfur Misyonu
Afrika Birliği/Birleşmiş Milletler Darfur Hibrit Operasyonu (İng:African Union/United Nations Hybrid operation in Darfur) (UNAMID) Birleşmiş Milletler ve Afrika Birliği'nin Sudan'ın Darfur eyaletinde sürdürdüğü ortak barışı destekleme harekâtıdır.
Görmek Un ve Birleşmiş Milletler-Afrika Birliği Darfur Misyonu
Biscuit Rose de Reims
Biscuit Rose de Reims Fransız mutfağında bulunan tarifindeki kırmız ilavesiyle pembemsi bir renge sahip olan bisküvi türüdür. Dikdörtgen bir şekle sahiptir ve üzerine pudra şekeri serpilerek hazırlanır.
Görmek Un ve Biscuit Rose de Reims
Bisquick
Bisquick, General Mills tarafından Betty Crocker markası altında satılan, un, kısalma, tuz ve kabartma tozundan (bir mayalama maddesi) oluşan önceden karıştırılmış bir pişirme karışımıdır.
Görmek Un ve Bisquick
Blini
Ev yapımı ince blini Donmuş paketli bliniler kızartılarak yenilebilir. Blini (blintze, Blintz, blin, bliny olarak da adlandırılır), Rus millî pankek yemeği.
Görmek Un ve Blini
Boz Bulamaç
Bozbulamaç, Akdeniz Bölgesi'nin Taşeli yöresinde yapılan yerel bir yiyecektir. Bu yiyecek yörede genellikle hastalara çabucak bir şeyler vermek için yapılır.
Görmek Un ve Boz Bulamaç
Brioche
Brioche Brioche, bir tür Fransız ekmeğidir. Yüksek miktarda yumurta ve tereyağı içerir.
Görmek Un ve Brioche
Buğday
Triticum aestivum (buğday), Triticum cinsine bağlı bütün dünyada ıslahı yapılmış tek yıllık otsu bitki türüdür. Değişik araştırmacıların yaptıkları araştırmaların ışığında buğdayın gen merkezi olarak Güney Türkmenistan, Anadolu, Batı İran ve Kafkasya kabul edilir.
Görmek Un ve Buğday
Buğday unu
Buğday unu Buğday unu kullanılarak yapılmış bir ekmek Buğday unu, buğday tahılının ilk başta modern laboratuvarlarda yapılan analizlerle kalitesine göre sınıflandırılıp, daha sonra üretilmek istenen kaliteye göre farklı özellikte ki buğdayların bir birleri ile paçallanması ve daha sonrasında paçallanan buğdayların belirli temizleme aşamalarından geçmesiyle öğütmeye uygun hale getirilir.
Görmek Un ve Buğday unu
Bulamaç
Gözleme bulamacı Bulamaç, un ile su, süt ya da yumurta farklı malzemeler ile karıştırılarak yapılan sıvı bir hamurdur. Bulamaç çeşitli gıdaların hazırlanmasında kullanılır.
Görmek Un ve Bulamaç
Castella
Castella Castella (kasutera), şeker, un, yumurta ve nişasta şurubu ile yapılan popüler bir Japon sünger kekidir. Castella Nagasaki'ye özgü bir kek olup 16.
Görmek Un ve Castella
Cheez-It
Cheez-It, Kellogg's tarafından Sunshine Biscuits bölümü aracılığıyla üretilen bir peynirli krakerdir. Yaklaşık 26 x 26 milimetre (1.0 x 1.0 inç), kare krakerler buğday unu, bitkisel yağ, çedar peyniri, tuz ve baharatlarla yapılır.
Görmek Un ve Cheez-It
Chicken McNuggets
Chicken McNuggets Chicken McNuggets, uluslararası fast food restoran zinciri McDonald's tarafından satılan bir tür tavuk parçasıdır. Bulamaçlandırılmış ve derin yağda kızartılmış küçük, yeniden yapılandırılmış kemiksiz tavuk eti parçalarından oluşur.
Görmek Un ve Chicken McNuggets
Cocol
Cocol, Meksika'da bilinen en eski ekmek türlerinden biridir. İspanyollar meseoamerikan kültürlerini istila ettiğinde oluşturulmuştur. İspanyollar Mezoamerikalılara nasıl ekmek pişirileceğini öğrettiler ve sonra Mezoamerikalılar o dönemde yaygın olan malzemelerle kendi ekmeklerini yaptılar.
Görmek Un ve Cocol
Coxinha
Coxinha Coxinha, Brezilya'ya özgü bir yiyecek. İçerisinde tavuk bulunan özel bir unun dışının galeta unu ile kaplanması ile yapılır. İçerisindeki tavuk genelde haşlanmış ve soslanmış olarak bulunur.
Görmek Un ve Coxinha
Cupcake
Çikolatalı cupcakeler. Kapkek (İngiliz İngilizcesi: fairy cake, cupcake, Avustralya İngilizcesi: patty cake) bir kişiye sunulmak için hazırlanan küçük bir kek türüdür ve genellikle küçük, ince bir kâğıttan veya alüminyumdan yuvarlak kek kalıbında pişirilir.
Görmek Un ve Cupcake
Damla çikolatalı kurabiye
küçükresim Çikolatalı kurabiye dokusunu gösteren yakından görünüm Çikolata çikolatalı kurabiye Amerika Birleşik Devletleri kökenli bir çikolatalı kurabiye olup ayırt edici bileşeni olarak damla çikolata parçaları, M&M's veya çikolata şekerleri içerir.
Görmek Un ve Damla çikolatalı kurabiye
Düşbere
Düşbere, Orta Asya, Güney Kafkasya ve Orta Doğu'da popüler olan bir tür etli hamur yemeğidir. Kare şekilde kesilmiş hamur içerisine konan kıyma ve çeşni karışımıyla doldurulur.
Görmek Un ve Düşbere
Diyet lifi
“Diyet lifi içeren besinler” Diyet lifi ya da besinsel lif, bitkisel besinlerin hazmedilmesi mümkün olmayan ve sindirim sisteminden geçerken su absorbe ederek dışkı yapımını kolaylaştıran kısımlarıdır.
Görmek Un ve Diyet lifi
Durum buğdayı
Durum Buğdayı Durum buğdayı, tetraploid buğday türüdür. Durum buğdayı günümüzde yaygın olarak yetiştirilmekte olup ticari açıdan büyük öneme sahiptir.
Görmek Un ve Durum buğdayı
Ekşi maya
Ekşi maya; un ve suyun bir fermantasyon süreci ile birleşmesi sonucu oluşur. Hamur işi tariflerinde, en çok ekmek yapımında kullanılan bir maya türüdür. Ekşi maya; un ve suyun bir fermantasyon süreci ile birleşmesi sonucu oluşur.
Görmek Un ve Ekşi maya
Ekmek
Ekmek, çeşitli tahıl unundan yapılmış hamurun ateşte, sac üzerinde, tandırda, fırında veya tepside pişirilmesiyle hazırlanan temel gıda. Tek başına tüketilebildiği gibi, yemeğin yanında veya yemeklere ya da yağlara banarak da tüketilebilmektedir.
Görmek Un ve Ekmek
Elazığ
Elazığ (eski adı ile Mamuretül-Aziz), Türkiye'nin Elazığ ilinin merkezi ve bölgenin en eski kentlerinden biridir. Doğu Anadolu Bölgesi'nin Yukarı Fırat Bölümü'nde yer almaktadır.
Görmek Un ve Elazığ
Elazığ (il)
Elazığ (eski adları ile: Harput, Ma‘mûretü'l-Azîz,Ma‘mûretü'l-Azîz, "Aziz'in yaptırdığı kent" anlamına gelmektedir. Bölgeye, Sultan Abdülaziz tarafından bayındırlaştırıldığı için bu isim verilmiştir.
Görmek Un ve Elazığ (il)
Elbasan Tava
Elbasan tava, haşlanmış kuzu etinin yoğurtlu bir sosla fırınlanmasıyla yapılan, geleneksel bir Arnavut yemeğidir. Adını Arnavutluk'a bağlı Elbasan şehrinden alır.
Görmek Un ve Elbasan Tava
Elmalı turta
Elmalı turta (İngilizce: Apple pie) dünyanın en popüler turtalarından biridir. Bir elmalı turtanın ana maddesi elma ve hamurdur. Bunun dışında bazen krema ya da dondurma koyulur veya çedar peyniri yanında servis edilir.
Görmek Un ve Elmalı turta
Enzim
İnsan gliyoksalaz I enzimi. Enzimin tepkimesini katalizlemek için gerekli olan iki çinko iyonu mor küreler olarak gösterilmiştir. S-heksilglutatyon adlı bir enzim inhibitörü, uzay dolduran model olarak iki aktif merkez içinde yer almaktadır. Enzimler, kataliz yapan (yani kimyasal tepkimelerin hızını artıran) biyomoleküllerdir.
Görmek Un ve Enzim
Eren Bülbül'ün ölümü
Eren Bülbül (1 Ocak 2002, Trabzon - 11 Ağustos 2017, Trabzon), Türk emniyet güçleri ile PKK militanları arasında Trabzon'daki bir kırsal alanda çıkan çatışmada PKK'lilerin saldırısı sonucu öldürülen Türk çocuktur.
Görmek Un ve Eren Bülbül'ün ölümü
Erişte
Eriştelerin kesilerek oluşturma işlemi Erişte ya da Kesme; un, yağ ve tuz karışımı olan yufka hamurun bıçakla ince çubuk veya kare şeklinde kesilmesi sonucu elde edilen bir tür makarnadır.
Görmek Un ve Erişte
Etli hamur
Etli hamur Etli hamur bir et (parça et/kıyma) etrafına sarılmış hamur parçalarından oluşan bir yemek sınıflandırmasıdır. Etli hamur: ekmek, un veya patates bazlı olabilir ve etin yanı sıra balık eti, peynir, sebze, meyve veya şekerle de doldurulabilir.
Görmek Un ve Etli hamur
Fagopyrum esculentum
Karabuğday taneleri (solda) ile karabuğday unundan üretilen kraker (ortada) ve karabuğday gevreği. küçükresim Karabuğday (Fagopyrum esculentum), kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasından Fagopyrum cinsine mensup bir hububat ve bitki türü.
Görmek Un ve Fagopyrum esculentum
Fettuccine
Fettuccine, İtalyan mutfağında popüler olan bir makarna türüdür. Geleneksel olarak yumurta ve undan yapılan düz, kalın bir makarnadır (genellikle her 100 gram un için bir yumurta).
Görmek Un ve Fettuccine
Fin mitolojisi
Fin mitolojisi, kökenini bugün Fin halkının çok az bir kısmının inandığı Fin paganizminden alır. Kendileri gibi bir Fin-Ugor kavmi olan Estonlar ile komşuları, Hint-Avrupalı Balt ve İskandinav halklarının mitolojileriyle de pek çok ortak temayı paylaşır.
Görmek Un ve Fin mitolojisi
Fish and chips
Fish and chips, bulamaç kaplı kızarmış balığın patates kızartması ile servis edildiği sıcak yemektir. Yemek İngiltere'de ortaya çıkmıştır ve iki ana bileşeni göçmenler tarafından getirildiği için füzyon mutfağının bir örneğidir.
Görmek Un ve Fish and chips
Flia
Flia, (fli veya flija) veya fulya, Arnavutluk ve Kosova mutfağından bir tür hamurişi yiyecektir. Kremalanmış birkaç kat krepten oluşur ve kaymak ile servis edilir.
Görmek Un ve Flia
Focaccia
Bir tabakta dilimlenmiş focaccialar Focaccia, un, su, tuz ve maya ile hazırlanan İtalyan mutfağındaki yassı ekmek türlerinin geneline verilen addır.
Görmek Un ve Focaccia
Francala
Francala Francala; kepeksiz, düşük randımanlı undan yapılan beyaz ekmek. Kategori:Fransız mutfağındaki ekmekler.
Görmek Un ve Francala
Gana-Türkiye ilişkileri
Gana-Türkiye ilişkileri, Gana'nın 1957'de bağımsızlığını ilan etmesi üzere 1958 yılında başlamıştır. Türkiye ilk büyükelçiliğini 1964 yılında Akra'da faaliyete sokmuştur.
Görmek Un ve Gana-Türkiye ilişkileri
Gaziantep (il)
Gaziantep, Türkiye'nin bir ilidir. Gaziantep merkezli il, 2023 yılı sonu itibarıyla 2.164.134 nüfusa sahiptir. Gaziantep'te çok sayıda pınar bulunmasına karşın hiç doğal göl bulunmamaktadır.
Görmek Un ve Gaziantep (il)
Gaziler helvası
Gaziler helvası, Trakya yöresi un helvasıdır. 16. ve 17. yüzyılda Osmanlı mutfağında yapıldığına ilişkin belgeler bulunmaktadır. Edirne'de askerler helva ile uğurlanıp, döndüklerinde de helva ile karşılandığı için bu tatlıya gaziler helvası denilmiştir.
Görmek Un ve Gaziler helvası
Gevrek ekmek
Gevrek ekmek Gevrek ekmek veya kıtır ekmek çoğunlukla çavdar unu içeren düz ve kuru tip bir krakerdir. Yapımında galeta unu da kullanılabilir.
Görmek Un ve Gevrek ekmek
Gil helva
Gil helva (Farsça: حلوای معمولی), Osmanlı döneminde yapılan bir çeşit un helvasıdır. Gil Farsça sıradan demektir. Malzemeleri; un, bal, şırlağan yağı (susam yağı), badem, gül suyu, safrandır.
Görmek Un ve Gil helva
Glüten
Glüten kaynaklarına örnekler (yukarıdan saat yönünde): un olarak buğday, kılçıksız buğday, arpa ve çavdar Gluten, belirli tahıl tanelerinde doğal olarak bulunan yapısal proteindir.
Görmek Un ve Glüten
Gnocchi
Gnocchi, İtalyan mutfağında çeşitli bir hamur tatlısı ailesidir. En geleneksel şekilde buğday unu, yumurta, tuz ve patatesin basit bir kombinasyonundan oluşan küçük hamur topaklarından yapılırlar.
Görmek Un ve Gnocchi
Guçinler
Guçinler ya da Kuçinler (Guçince Gwich’in «ahali, mahâl sakinleri, meskûn olanlar» ya da Dinjii Zhuh, Dinjii Zhyuh «ufak insanlar, Kızılderililer»;;; Kuçinı), Kuzey Kutup Dairesinde kabaca 65° ve 69° Kuzey enlemde, 130° ve 150° Batı boylamında, Amerika Birleşik Devletlerine bağlı Alaska eyaletinin kuzeydoğusunda İç Alaska coğrafi bölgesindeki Yukon Nehri civarında ve Kanada'nın Yukon ile Kuzeybatı Toprakları bölgelerinde yaşayan, rengeyiği avlayan avcı ve toplayıcı, yarı göçebe, anasoylu, önceleri animist ya da şamanist, şimdi ise Hristiyan olan Alaska Atabasklarından Kızılderili halkı.
Görmek Un ve Guçinler
Haşhaşlı katmer
Haşhaşlı Katmer, un, tuz, su, sıvı yağ, haşhaş ezmesi ve sirkeden yapılan Afyonkarahisar'a özgü katmer-yemek türü. Afyonkarahisar Belediyesi tarafından 01.12.2022 tarihinde tescillenmiştir.
Görmek Un ve Haşhaşlı katmer
Hamsili börek
Hamsili Börek, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir.
Görmek Un ve Hamsili börek
Hamur
Açılmış hamurlar Hamur, tahıl veya baklagillerden üretilen yoğrulabilir, bazen elastik bir besin maddesidir. Hamur tipik olarak un ve az miktarda su veya başka bir sıvı ile karıştırmak suretiyle yapılır ve bazen maya veya başka kabartma maddeleri ile çeşitli yağlar veya aromalar gibi diğer bileşenleri içerir.
Görmek Un ve Hamur
Hamur işi
Hamur işi, un, su ve katı yağdan (tereyağı veya domuz yağı dahil) oluşan bir hamurdur. Şekerli hamur işleri genellikle şekerleme ürünü olarak da tanımlanır.
Görmek Un ve Hamur işi
Hamurun mayalanması (pişirme tekniği)
Somun tavalarında hamurun kabarması. Arka planda keten beziyle örtülü ekmek Pisirmede hamurun mayalanması, mayalı ekmek ve diğer unlu mamullerin hazırlanmasında hamurun fırınlanma'dan önce son bir kez dinlenmesine ve kabarmasına izin verilen aşamadır.
Görmek Un ve Hamurun mayalanması (pişirme tekniği)
Hanım göbeği
Hanım göbeği, kadın göbeği veya kadıboğan, Türk mutfağında hamur işi bir tatlıdır.
Görmek Un ve Hanım göbeği
Hangwa
Hangwa, geleneksel Kore şekerlemeleri için kullanılan genel bir terimdir. Tteok ile birlikte Kore mutfağında tatlı yiyecek kategorisini oluşturur.
Görmek Un ve Hangwa
Harira
Harira, Fas ve Cezayir başta olmak üzere geleneksel bir Kuzey Afrika çorbasıdır. Başlangıç olarak popüler olmakla birlikte tek başına hafif bir atıştırmalık olarak da yenir.
Görmek Un ve Harira
Hay hay (yemek)
Hay hay, Osmanlı döneminde yapılan bir çeşit pastırma yemeğidir. Malzemeleri yağlı pastırma, un ve bal köpüğüdür. Kitâb-ı Me’kûlât'da tarifi verilmiştir.
Görmek Un ve Hay hay (yemek)
Helva
Antep fıstıklı helva thumb Helva, Türkiye'de, Balkan ülkelerinde ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlı. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
Görmek Un ve Helva
Huşknan tatlısı
Huşknan tatlısı (Huşk-nânc), Osmanlı mutfağında yer alan tatlı türüdür. Malzemeleri un, susam yağı, gül suyu, misk, dövülmüş bademdir.
Görmek Un ve Huşknan tatlısı
Hwajeon
Hwajeon Hwajeon veya çiçek keki, tavada kızartılmış küçük bir Kore pirinç kekidir. Yapışkan pirinç unu, bal ve ormangülü gibi mevsim çiçeklerinden elde edilen yenilebilir yapraklardan yapılır.
Görmek Un ve Hwajeon
Iğdır (il)
Iğdır, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde Erzurum - Kars Bölümü'nde ve Türkiye'nin en doğusunda yer alan bir ildir. Önemli bir kültür kavşağında bulunan il Ermenistan, Azerbaycan'a bağlı Nahçıvan Özerk Cumhuriyeti ve İran ile sınır komşusudur ve Türkiye'nin üç ülkeyle sınırı olan tek ilidir.
Görmek Un ve Iğdır (il)
Irak mutfağı
Irak mutfağı Irak mutfağı, Irak'ın ulusal mutfağıdır. Arap kültürünün mirasçısı olan Irak mutfağı Orta Doğu mutfaklarından etkilenmiştir. Ayrıca Irak mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
Görmek Un ve Irak mutfağı
Jeon (yemek)
Jeon, (.
Görmek Un ve Jeon (yemek)
Kabak çekirdeği
Kabak çekirdeği, bal kabağı,sakız kabağı (Cucurbita pepo) bitkisinin tohumudur. Atıştırmalık olarak hafif kavrulmuş şekilde, tuzlu, tuzsuz tüketicinin beğenisine sunulabilmektedir.
Görmek Un ve Kabak çekirdeği
Kadayıf
Antakya künefesi yapılan bir işletmede, bu amaçla kullanılan özel kadayıfın imalatı. Kadayıf Osmanlı mutfağında birçok şerbetli tatlının ortak adıdır.
Görmek Un ve Kadayıf
Kalakay
Kalakay Kırım milli hamur işlerindendir. Malzeme olarak süt, sıvı yağ, tuz, karbonat ve un kullanılır. Malzemeler yoğrulurak ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edilir.
Görmek Un ve Kalakay
Kan (yemek)
Birçok kültürde genellikle etle birlikte kan tüketilir. Kan, soslar için koyulaştırıcı olarak, yiyecek kıtlığı zamanlarında iyileştirilmiş tuzlu bir formda veya bir kan çorbası ve kan sosisi şeklinde olabilir.
Görmek Un ve Kan (yemek)
Karahallı
Karahallı, Uşak ilinin bir ilçesidir.
Görmek Un ve Karahallı
Kars pastası
Kars pastası veya diğer bilinen adıyla dede baba pastası, Kars'a özgü tatlı bir köylü pastasıdır. Kurabiyeden yumuşak, kekten serttir. Görüntü olarak poğaçayı andırabilir.
Görmek Un ve Kars pastası
Kırmızı kadife kek
Kırmızı kadife kek, geleneksel olarak ermine krema ile kaplanmış kırmızı-kahverengi, kırmızı veya koyu kırmızı renkli çikolata katmanlı kek.
Görmek Un ve Kırmızı kadife kek
Kızarmış tavuk
Kızarmış tavuk, terbiyeli un veya hamurla kaplanmış ve tavada kızartılmış, derin yağda kızartılmış, basınçlı yağda kızartılmış veya havada kızartılmış tavuk parçalarından oluşan bir yemektir.
Görmek Un ve Kızarmış tavuk
Köfte çorbası
Köfte Çorbası (Supa Topcheta) (Супа топчета) Köfte Çorbası (Supa Topcheta), kıyma, et suyu, sebze, makarna, baharatlardan marine edilen ve hazır olduğunda yumurta, un ve yoğurtla yapılan geleneksel bir Bulgar çorbasıdır.
Görmek Un ve Köfte çorbası
Kürt böreği
Bir börekçide çeşitli börekler. Kürt böreği üzeri pudralı olarak görülmektedir. Kürt böreği, küt böreği veya sade börek, genellikle börekçilerde yapılıp satılan, yağlı kömbeden türemiş bir börek çeşididir.
Görmek Un ve Kürt böreği
Kütahya
Kütahya (Latince: Cotyaeum), Ege Bölgesi'nde yer alan Kütahya ilinin merkezi olan şehirdir. Kütahya bölgesi, kuzey ve batıdaki yüksek dağ sırtlarında doruğa ulaşan tarım arazileri ile geniş bir yamaç alanına sahiptir.
Görmek Un ve Kütahya
Kedidili
Kedidili Kedidili; un, şeker, yumurta ve vanilya ile yapılan 3 cm kalınlığında ve 5–6 cm uzunluğunda bir tür bisküvi.
Görmek Un ve Kedidili
Kek
Kek, ana maddeleri yumurta, un ve şeker olan, içi yaş pastaya nazaran daha kuru ve daha kabarık olan bir tür tatlı çörektir. Batılı dillerde kek sözcüğü yaş pasta anlamında da kullanılır.
Görmek Un ve Kek
Kemalpaşa tatlısı
Kemalpaşa tatlısı (Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı veya Mustafakemalpaşa Tatlısı), Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde, küçük süthanelerde üretilmeye başlanan bir peynir tatlısıdır.
Görmek Un ve Kemalpaşa tatlısı
Kete
Kete Kete Doğu Anadolu Bölgesi, Doğu Karadeniz ve Güney Kafkasya'da da tüketilen bir şekerli ekmek çeşididir. Yapılan bölgeye göre farklılıklar göstermektedir.
Görmek Un ve Kete
Kiliçe çöreği
Kulîce (کلیچه), Kiliçe çöreği bir çeşit simit veya çörektir. Ahmed Eflâkî’nin Menâkıbü’l Ârifîn adlı eserinden Selçuklu Anadolusu’nda kulîce(کلیچه),(simîd)(سميد) tüketildiği anlaşılmaktadır.
Görmek Un ve Kiliçe çöreği
Kinako
Kinako Kinako ile kaplı dangolar Kinako, Japon mutfağında kullanılan bir kavrulmuş soya unudur. İlk olarak geç Muromachi dönemindeki yemek kitaplarında ortaya çıkmıştır.
Görmek Un ve Kinako
Kirmanşah (eyalet)
Kirmanşah Eyaleti (Farsça: استان کرمانشاه, Ostān-e Kermānshāh), İran'ın batısında yer alan ve Irak'a sınırı olan bir eyalet. Kirmanşah eyaletinin merkezi Kirmanşah kentidir.
Görmek Un ve Kirmanşah (eyalet)
Kol böreği
"Ispanaklı" kol böreği. Sarburma, Kırım'da yapılan etli kol böreği. Krompiruša (Bosna-Hersek'te yapılan patatesli kol böreği). Kol böreği, Türk mutfağına özgü bir tepsi böreği çeşididir.
Görmek Un ve Kol böreği
Koyu krema
Koyu krema pişirilmiş bir süt veya krema ve yumurta sarısı karışımına dayanan çeşitli mutfak terkipleridir. Ne kadar yumurta veya kıvam arttırıcı kullanılmasına bağlı olarak, muhallebi, ingiliz kreması veya pasta kremasına kadar değişebilir.
Görmek Un ve Koyu krema
Kraker
Bir kutu tam tahıllı kraker. Krakerler Kraker, genellikle unla yapılan yassı, kuru pişmiş bisküvidir. Tuz, otlar, tohumlar veya peynir gibi tatlandırıcılar veya baharatlar hamurun içine eklenir veya pişirmeden önce üzerine serpilir.
Görmek Un ve Kraker
Krep
Üst üste konmuş krepler İçine çırpılmış krema ve çilek sosu konmuş krep. Krep, cızlama veya akıtma (Fransızca: Crêpe); un, yumurta, süt, erimiş yağ, şeker, tuz ve kabartma tozu ile hazırlanan sulu hamurun kızgın bir yüzeye dökülmesiyle yapılan yiyecek veya tatlı.
Görmek Un ve Krep
Laddu
Laddu veya laddoo Hint yarımadasından şeker şurubu veya jaggery (şeker kamışı ve hurma veya palmiye özünden yapılan konsantre ürün) ve çeşitli malzemelerden yapılan derin yağda kızartılan küre şeklinde bir tatlıdır.
Görmek Un ve Laddu
Lavaş
Lavaş, genellikle mayalı, geleneksel olarak tandır ya da sacda pişirilen, Güney Kafkasya, Batı Asya ve Hazar Denizi'ni çevreleyen bölgelerin mutfaklarında yaygın olan ince bir yassı ekmektir.
Görmek Un ve Lavaş
Lübnan Dağı'nın Büyük Kıtlığı
Lübnan Dağı'nın Büyük Kıtlığı (1915–1918) (Arapça: مجاعة لبنان), I. Dünya Savaşı sırasında ortaya çıkan, yaklaşık 200.000 ölümle sonuçlanan kitlesel açlık olayıdır.
Görmek Un ve Lübnan Dağı'nın Büyük Kıtlığı
Libya mutfağı
Bazin Libya mutfağı, Libya'ya özgü yemek pişirme tarzıdır. Libya mutfağı, Akdeniz, Kuzey Afrika ve Berberi mutfaklarının geleneklerinden çok şey alır.
Görmek Un ve Libya mutfağı
Lokma
İzmir lokması Yunan mutfağında da yapılan tarzıyla lokma (Yunanca: loukoumades). Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanıp koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi yapılan bir Türk tatlısıdır.
Görmek Un ve Lokma
Makara tatlısı
Makara tatlısı Makara tatlısı ya da Makara un, süt ve yumurta karışımından oluşan bulamacın şişlere tek tek koni şeklinde sarılması ile elde edilen Avrupa'ya özgü bir tatlıdır.
Görmek Un ve Makara tatlısı
Makarna
Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir. İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
Görmek Un ve Makarna
Makarna listesi
Venedik dükkanında farklı renklerde ve şekillerde makarna Makarnanın birçok şekil ve çeşidi vardır. Genellikle boyut, uzun (pasta lunga), kısa (pasta corta), dolgulu (ripiena), et suyunda pişirilmiş (pastina), açılmış (strascinati) veya atımlık (gnocchi/gnocchetti) olarak sıralanırlar.
Görmek Un ve Makarna listesi
Matvey Kuzmin
Matvey Kuzmin Matvey Kuzmiç Kuzmin (Rusça: Матве́й Кузьми́ч Кузьми́н) (3 Ağustos 1858 - 14 Şubat 1942) II. Dünya Savaşı sırasında Nazi işgaline uğrayan Sovyetler Birliğini savunurken öldürülen partizan köylü.
Görmek Un ve Matvey Kuzmin
Mısır nişastası
Mısır nişastası, mısır (darı) tanelerinden elde edilen nişastadır. Nişasta, tanelerin besidokusundan elde edilir. Mısır nişastası, sosların ve çorbaların yoğunlaştırılmasında, mısır şurubu ve diğer şekerlerin yapımında kullanılan oldukça popüler bir gıda maddesidir.
Görmek Un ve Mısır nişastası
Mecdelli Meryem
Mecdelli Meryem, Giovanni Girolamo Savoldo Mecdelli Meryem ikonu Mecdelli Meryem veya Magdalalı Meryem (Batılı dillerde: Maria veya Mary Magdalene/Magdalena), Yeni Ahit'e göre İsa'nın takipçilerinden biri.
Görmek Un ve Mecdelli Meryem
Mekitsa
Mekitsa (genellikle mekitsi) Mekike, Mekik (Türkçe: Mekik) yoğurt ve derin kızartılarak yoğrulmuş hamurdan yapılan geleneksel bir Bulgar yemeğidir.
Görmek Un ve Mekitsa
Met helvası
Met helvası, Eskişehir'in pişmaniye tadını andıran lifli helvasıdır. Met helvasının pişmaniyeden farkı, şekli ve dağılma özelliğidir. Pişmaniye dağılsa da yenir çünkü oluştuğu tel tel bölümler yumuşaktır ancak Met helvası serttir.
Görmek Un ve Met helvası
Meyan (şeker)
Meyan şekeri genellikle Glycyrrhiza glabra'nın (meyan) köklerinin ekstraktıyla tatlandırılan bir şekerleme maddesidir. Dünya çapında çok çeşitli meyankökü tatlıları üretilmektedir.
Görmek Un ve Meyan (şeker)
Mini öğütücü
Haşhaş tohumları için öğütücü, ön tarafta öğütülen görünür Kahve değirmeni veya öğütücü genellikle kullanıcı tarafından belirlenen bir mesafe ile ayrılan iki döner aşındırıcı yüzey arasında sert, küçük gıda ürünlerini öğütmek için kullanılan bir değirmendir.
Görmek Un ve Mini öğütücü
N (anlam ayrımı)
;N veya n.
Görmek Un ve N (anlam ayrımı)
Naan
Naan, Hindistan mutfağına ait; çoğunlukla Batı Asya, Güney Asya, Endonezya, Myanmar ve Karayip mutfağında da bulunan mayalı yassı ekmek; tandır ve fırında pişirilen gözleme.
Görmek Un ve Naan
Naengmyeon
Naengmyeon (Korece: 랭면 (Kuzey Kore), 냉면 (Güney Kore), diğer adıyla raengmyeon (Kuzey Kore), naeng-myeon, naengmyun ya da naeng-myun, anlamı "soğuk noodle") uzun, ince el yapımı erişte, un ve çeşitli malzemelerden yapılan Kore yemeğidir.
Görmek Un ve Naengmyeon
Nanorobot bilimi
Nanorobot bilimi, bir nanometre (10−9 metre) veya buna yakın ölçekli parçalar içeren makine veya robot yaratan gelişen bir teknoloji alanıdır.
Görmek Un ve Nanorobot bilimi
Napoli mutfağı
Napoli mutfağı, yüzyıllar boyunca Napoli'yi ve Aragon ve Fransa gibi krallıklarını kontrol eden farklı kültürlerin etkisiyle zenginleşen Greko-Romen döneme kadar uzanan eski tarihsel köklere sahiptir.
Görmek Un ve Napoli mutfağı
Nürnberg ilkeleri
Nürnberg Mahkeme Salonu Nürnberg ilkeleri bir savaş suçunun ne şekilde teşkil ettiğini belirlemek için konulan bir dizi kuraldır. İlkeler II. Dünya Savaşı sonrasında Nazi Partisi üyelerinin Nürnberg Uluslararası Askerî Ceza Mahkemesi'nde yargılanmaları sırasında temel hukuk prensiplerini belirlemek amacıyla Birleşmiş Milletler Uluslararası Hukuk Komisyonu tarafından oluşturuldu.
Görmek Un ve Nürnberg ilkeleri
Nevzine
Nevzine, şerbetli tatlılardandır. Un ve kabartma tozu ile elde edilen hamura, ana malzeme olarak tahin, yoğurt ve ceviz ilave edilir. Elde edilen harç koyu bir kıvam elde edilene kadar yoğrulur.
Görmek Un ve Nevzine
Nohut ekmeği
Nohut Ekmeği ya da Nohutlu Ekmek çok eski dönemlerden beri Orta Asya'da yapılan ve Türk göçleri ile Anadolu ve Rumeliye yayılmış bir ekmek.
Görmek Un ve Nohut ekmeği
Orta Çağ'da Avrupa mutfağı
Harman döven köylüler. ''Takvim es-sıhha'''dan, 15'nci yüzyıl. Orta Çağ mutfağı, 5. yüzyıldan 16. yüzyıla kadar Avrupa kültürlerinin besinlerine, yeme alışkanlıklarına ve yemek pişirme yöntemlerine verilen genel addır.
Görmek Un ve Orta Çağ'da Avrupa mutfağı
Osmaniye kurabiyesi
Osmaniye kurabiyesi, Hindistan'ın Haydarabad şehrinde yapılan bir kurabiyedir. Adını Haydarabad'ın son hükümdarı Mir Osman Ali Han'dan almıştır.
Görmek Un ve Osmaniye kurabiyesi
Osmanlı İmparatorluğu
Osmanlı İmparatorluğu'nun 1593 yılındaki durumunu gösteren ayrıntılı bir harita Osmanlı İmparatorluğu ya da Osmanlı Devleti, resmî olarak Devlet-i Aliyye ve yine resmî olarak antlaşmalarda ve uluslararası kullanımlarda Türkiye,1856 Paris Barış Antlaşması'nın resmî Türkçe nüshasında Türkistan, İngilizce nüshasında Turkey ve Almanca nüshasında ise Türkei ismi geçmektedir.
Görmek Un ve Osmanlı İmparatorluğu
Pain d'épices
küçükresim Pain d'épices (Fransızca "baharat ekmeği", zencefilli kek olarak da tercüme edilir), Reims kentine ait bir Fransız pastası veya hızlı ekmektir.
Görmek Un ve Pain d'épices
Pakora
Pakora, Güney Asya'ya özgü bir meze veya atıştırmalıktır. Baharatlı gram un hamuruyla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış, genellikle patates ve soğan gibi sebzelerden oluşur.
Görmek Un ve Pakora
Pane carasau
Pane carasau (adı tost yapmak anlamına gelen Sardunya carasare fiilinden türemiştir ve Sardunyaca "kızarmış ekmek" anlamındadır), Sardinya Özerk Bölgesi'nin geleneksel gözlemesidir.
Görmek Un ve Pane carasau
Paska
Geleneksel Ukrayna Paskası ile piysanki yumurtası Paska, Paskalya için pişirilen geleneksel sütlü çörek. Özellikle Doğu Avrupa, Kafkaslar ve Orta Asya ülkelerinde yaygındır.
Görmek Un ve Paska
Pastane
Pastane Bir pastane veya pasta dükkânı, kek üretmek veya satmak konusunda uzmanlaşmış bir perakende işletmedir; Ayrıca top kek, muffin, sünger kek ve bir pasta unvanı altına giren diğer pişmiş ürünleri de satabilirler.
Görmek Un ve Pastane
Pekmez helvası
Pekmez helvası, ana malzemesi un, tereyağı, su, pekmez ve ceviz olan bir tatlı. Un helvasına benzer işlemlerle yapılan bu helvaya özgünlüğünü veren, su ile karıştırılmış pekmez ve öğütülmüş cevizdir.
Görmek Un ve Pekmez helvası
Peynir helvası
Peynir helvası, bir çeşit helvadır.
Görmek Un ve Peynir helvası
Piadina
Piadina veya piada, İtalya'nın Romagna bölgesine özgü bir yassı ekmek çeşididir. Genellikle beyaz un, domuz yağı veya zeytinyağı, tuz ve su ile yapılır.
Görmek Un ve Piadina
Pişi
Pişi (Rusça: пышки) diğer adlarıyla bişi, bavırsak, bavursak, tuzlu lokma, halka, mayalı hamurun kızgın yağda pişirilmesi ile yapılan bir yiyecektir.
Görmek Un ve Pişi
Pişmaniye
Pişmaniye Pişmaniye (Osmanlıca:Peşmîne) veya diğer adlarıyla pişmani, helvâ-yı kettân, peşîmânî helvâ, tel helva, çekme helva, tel tel, tepme helva, keten helva; Anadolu'da beyaz şeker, buğday unu, tereyağı, bitkisel margarin ile yapılan geleneksel bir tatlı türüdür.
Görmek Un ve Pişmaniye
Pilavuna
üzümlü pilavuna Pilavuna, Kıbrıs mutfağına özgü bir hamur işidir. Hellim ve talar peyniri içeren pilavuna, özellikle sabah kahvaltılarında ve davetlerde tüketilir.
Görmek Un ve Pilavuna
Pirinç unu
Pirinç unu Pirinç unu, ince öğütülmüş pirinçten yapılan bir un türüdür. Genellikle pirincin kül suyunda bekletilmesiyle üretilen pirinç nişastasından farklıdır.
Görmek Un ve Pirinç unu
Poğaça
poğaça Anne poğaçası Macar peynirli poğaça Poğaça, bir çörek türüdür. Balkan, Levant ve Macaristan mutfaklarında bulunur, mayalı veya mayasız yapılabilir.
Görmek Un ve Poğaça
Popover
Popover, bir Amerikan yemeğidir. Yorkshire pudingine benzer bir yumurta hamurundan yapılmış hafif bir rulodur. Genellikle kek kalıbı ya da özel popover tavasında pişirilir.
Görmek Un ve Popover
Ravioli
Ravioli, ince makarna hamuruyla kaplanmış, dolgudan oluşan bir makarna türüdür. Genellikle et suyu içinde veya sos ile servis edilir ve İtalyan mutfağı'nın geleneksel yemeğidir.
Görmek Un ve Ravioli
Rikwato
upright.
Görmek Un ve Rikwato
Robin Hood Flour
Robin Hood Flour, Markham, Ontario merkezli, Cargill'in Horizon Freze bölümü tarafından üretilen bir un markası. Marka, Horizon Milling tarafından gıda hizmeti ve endüstriyel bölüme ve The J.M. Smucker Company tarafından tüketici perakende sektörü tarafından pazarlanmaktadır.
Görmek Un ve Robin Hood Flour
Rosario
Rosario Arjantin'in Santa Fe eyaletinin en büyük, Buenos Aires ve Córdoba'dan sonra Arjantin'in üçüncü en büyük şehridir. Buenos Aires'in 285 km.
Görmek Un ve Rosario
Runeberg keki
Runeberg keki, badem ve arak veya rom ile tatlandırılmış ve yaklaşık 100 gram ağırlığında bir Fin kekidir. Genellikle üstte bir buzlanma halkası ile çevrelenmiş ahududu reçeli vardır.
Görmek Un ve Runeberg keki
Samanu
Samanu Samanu, Uğut Tatlısı veya Samanak, Sumalak/Sumalyak, Sümölök, Sümölöt, hem Türklerde hem de başka pek çok Orta Asya ve Orta Doğu toplumunda Nevruz Günü pişirilen bir çeşit muhallebi olup, bazı yörelerde helva şeklinde de yapılır.
Görmek Un ve Samanu
Samosa
Samosa, baharatlı patates, soğan, bezelye, tavuk ve diğer etler veya mercimek gibi lezzetli bir dolgu ile Güney Asya'nın kızartılmış veya fırınlanmış bir hamur işidir.
Görmek Un ve Samosa
Sarnıçlı vagon
upright.
Görmek Un ve Sarnıçlı vagon
Sınır Tanımayan Doktorlar
Médecins Sans Frontières (Türkçe: Sınır Tanımayan Doktorlar veya Sınır Tanımayan Doktorlar Örgütü), savaş ve doğal afetler dolayısıyla zarar görmüş bölgelerde çalışan; gelişmekte olan ülkelerdeki endemik hastalıklara karşı projeler üreten, tarafsızlık prensibini benimsemiş, insani yardım amaçlı ve Nobel Barış Ödülü almış bir sivil toplum kuruluşudur.
Görmek Un ve Sınır Tanımayan Doktorlar
Sünger kek
Buharda pişmiş Malay sünger keki Sünger kek, un (genellikle buğday unu), şekere ve yumurtadan yapılan ve bazen fırında kabartma tozu ile mayalanan bir kektir.
Görmek Un ve Sünger kek
Shortcake
Shortcake, genellikle ufalanan çörek benzeri bir dokuya sahip bir tatlıdır. Çoğu genellikle meyve ve krema ile servis edilen çok sayıda tatlı çeşidi bulunmakta olup en popülerlerinden biri tipik olarak çırpılmış krema ile servis edilen çilekli kektir.
Görmek Un ve Shortcake
Simit
İstanbul'da 1920 yılında simitçiler. Tepsi içerisine dizilmiş kuluriler İstanbul'da bir simit satıcısı Simit veya İzmir'de kullanılan ismiyle gevrek,.
Görmek Un ve Simit
Somun (ekmek)
Bir somun Somun ekmeği, bir çeşit tava ekmeğidir. Altı düz, üstü kabarıktır. Tam daire şeklinde olduğu gibi, çoğunlukla söğüt yaprağı biçiminde dar ve uzun şekillidir.
Görmek Un ve Somun (ekmek)
Spagetti
Spagetti Spagetti, uzun, ince ve silindirik bir makarna türüdür.. Dictionary.com. Dictionary.com Unabridged (v 1.1). Random House, Inc. (accessed: June 03, 2008).
Görmek Un ve Spagetti
Spotted dick
Spotted dick, tarihsel olarak içyağı ve kurutulmuş meyvelerle (genellikle kuş üzümü veya kuru üzüm) yapılan ve sıklıkla koyu krema ile servis edilen geleneksel bir Britanya buharda pişirilmiş pudingidir.
Görmek Un ve Spotted dick
Streuselkuchen
Streuselkuchen (Almanca telaffuz:; Polonya'da bilinen adıyla Kołocz śląski), "streusel" olarak anılan tatlı bir kırıntı tepesi ile kaplı mayalı hamurdan yapılan bir pastadır.
Görmek Un ve Streuselkuchen
Su değirmeni
Dikey dönüşlü su değirmeni, Braine-le-Château, Belçika (12. yüzyıl) Lyme Regis su değirmeni iç tasarımı, Birleşik Krallık (14. yüzyıl) Su değirmeni, hidrolik güç kullanan bir değirmen türüdür.
Görmek Un ve Su değirmeni
Suriye mutfağı
Geleneksel bir sofra düzeni. (Suriye) Suriye mutfağı, Suriye'nin ulusal mutfağıdır. Arap ve Kürt kültürünün mirasçısı olan Suriye mutfağı Orta Doğu mutfaklardan etkilenmiştir.
Görmek Un ve Suriye mutfağı
Tahıl
Yulaf, arpa ve buğdaydan yapılmış tahıl ürünleri Tahıl ya da hububat genellikle buğdaygillerden hasat edilen ürünlere ve onların tohumlarına verilen addır.
Görmek Un ve Tahıl
Tahıl ezmesi
thumb Tahıl ezmesi, hafif işlenmiş tam tahıllı yiyecek türüdür. Geleneksel olarak, ısı radyasyonu altında yassı yongalara sarılmadan önce hafifçe kızartılmış ve buharlaştırılmış yulaf kabuğu (krupa) çıkarılmış ve daha sonra hafifçe kızartılmış hale getirilmiştir.
Görmek Un ve Tahıl ezmesi
Tahta kürek
küçükresim Kürek, fırıncılar tarafından ekmek, pizza, hamur işleri ve diğer pişmiş ürünleri fırının içine ve dışına kaydırmak için kullanılan kürek benzeri bir araçtır.
Görmek Un ve Tahta kürek
Tandır ekmeği
Tandır ekmeği (Azerice:Təndır çörəyi, Farsça: naan-e-tannuri (نان تنوری)) Ortadoğu ve Asya'da sıklıkla yenen, ince ve oldukça gevrek bir çeşit ekmektir.
Görmek Un ve Tandır ekmeği
Tarçınlı çörek
Tarçınlı çörek, Kuzey Avrupa kökenli bir tatlı çörektir. Tarçınlı çörek, üzerine ince bir kat tereyağı üzerine bir tarçın ve şeker karışımının (ve bazı durumlarda kuru üzüm veya diğer bileşenlerin) serpildiği, mayalı hamurdan oluşur.
Görmek Un ve Tarçınlı çörek
Tarhana çorbası
Tarhana çorbası, Anadolu, Balkanlar ve Orta Asya gibi geniş bir coğrafyada çeşitli yapım şekilleriyle görülen çorba çeşididir. Önemli bölümü yoğurttan oluşan Tarhana çorbası besleyici olduğu kadar kuru toz şeklinde olduğu için uzun süre saklanabilir.
Görmek Un ve Tarhana çorbası
Tasmanya Soykırımı
Avustralyalı sömürge sanatçısı Robert Dowling'in fırçasından, Tasmanya yerlileri (''Group of Natives of Tasmania''), 1859 Tasmanya kabile haritası (9 boy ve kaydedilmiş 48 kabile)1. '''Kuzeybatı''' boyunun kabileleri: Tommeginer, Parperloihener, Pennemukeer, Pendowte, Peerapper, Manegin, Tarkinener, Peternidic2.
Görmek Un ve Tasmanya Soykırımı
Tayın ekmeği
Tayın ekmeği, asker ekmeğidir. Askerler için özel yapılır. Somundan biraz küçüktür. Randımanlı undan yapılır. Kepek ve vitamin bakımından besleyicilik özelliği vardır.
Görmek Un ve Tayın ekmeği
Tüfek, Mikrop ve Çelik
Tüfek, Mikrop ve Çelik: İnsan Topluluklarının Yazgıları, Kaliforniya Üniversitesi coğrafya ve fizyoloji profesörü Jared Diamond'un 1997'de yazdığı kitabın adıdır.
Görmek Un ve Tüfek, Mikrop ve Çelik
Türk mutfağı
Türk mutfağı Türk mutfağı, Türkiye'nin ulusal mutfağıdır. Orta Asya, Selçuklu ve Beylikler ile Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Cumhuriyet Dönemi Türk Mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
Görmek Un ve Türk mutfağı
Türk tatlıları listesi
Kategori:Türk mutfağındaki tatlılar.
Görmek Un ve Türk tatlıları listesi
Tehlikeli ortamlarda elektrikli ekipmanlar
Bu kontrol lambası, ortamdaki yanıcı gazlar veya tozla çevrili olduğunda patlamaya yol açmayacak şekilde yapılmıştır. Elektrik mühendisliğinde, tehlikeli yerler (bazen HazLoc olarak kısaltılır, Haz · Lōk diye telaffuz edilir), yanıcı gazlardan, buhar üreten yanıcı (bütün alanları kapsayarak 'tutuşma noktası 100'e kadar ile 100 ve üzerindeki tüm değerler; Flammable / Combustible) sıvılardan, yanıcı tozlardan veya yanıcı maddelerden oluşabilecek yangın veya patlama tehlikelerinin meydana gelebileceği yerler olarak adlandırılır.
Görmek Un ve Tehlikeli ortamlarda elektrikli ekipmanlar
Tennuri çorbası
Tennuri çorbası bir çeşit çorbadır. Tennuri çorbası, 15. yy. da Kayseri'de yaşamış bir şair ve hekim olan Akşemseddin'in öğrencilerinden Şeyh İbrahim Tennuri'nin dergahında pişirilip halka dağıtılırmış.
Görmek Un ve Tennuri çorbası
Tereyağlı kek
Tereyağlı kek, ana malzemelerinden birinin tereyağı olduğu keklere verilen isim. Tereyağlı kek için temel malzemeler: tereyağı, şeker, yumurta, un ve kabartma tozu veya kabartma tozuna benzer mayalama maddeleri ile pişirilir.
Görmek Un ve Tereyağlı kek
Tofi
Tofi Tofi, şeker veya pekmezin tereyağıyla birlikte ve zaman zaman unlanarak karamelize edilmesiyle yapılan bir şekerlemedir. Karışım, sıcaklığı 149-154 °C arasında ısıtılır.
Görmek Un ve Tofi
Torku
Torku çikolata fabrikası, Konya Torku, Konya Şeker tarafından üretimi yapılan ürünlerin tek çatı altında toplandığı marka. Ürün portföyü şeker, şekerleme, çikolata, unlu mamüller, dondurulmuş ürünler, modern seracılık ürünleri, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri ile bitkisel yağlardan oluşmaktadır.
Görmek Un ve Torku
Torta Bertolina
Bertolina olarak da bilinen Torta Bertolina, kuzey İtalya kasabası Crema'dan tipik bir sonbahar tatlısı'dır. Yuvarlak şekilde sunulur ancak genellikle dilimler halinde kesilir.
Görmek Un ve Torta Bertolina
Tortilla
19. yy'ın başlarında Meksika'da tortilla yapan kadınları gösteren bir taş baskı (Carl Nebel) Beyaz undan yapılmış tortillalar (''tortilla de harina'') Tortilla (İspanyolca tortilla «turtacık» Benzer türde bir ekmek de Güney Afrika'da yapılan arepadır.
Görmek Un ve Tortilla
Toster bisküvisi
thumb Tost bisküvisi, bir tür fırın şekerlemesidir. Kahvaltıda atıştırmalık olarak yenilen yiyecekdir. Genellikle pirinç, melas, un, şurup ve şekerli yağdan yapılmış ince dikdörtgenlerdir, ayrıca nişasta ve kurutulmuş glasaj şekeri kaplaması vardır.
Görmek Un ve Toster bisküvisi
Tteok
Tteok, yapışkan veya yapışkan olmayan pirinç de dahil olmak üzere çeşitli tahıllardan ve buğulanmış un ile yapılan bir Kore pirinç kekleridir.
Görmek Un ve Tteok
Uludere
Uludere, Doğu Anadolu Bölgesi'nde bulunan ve Şırnak iline bağlı olan bir ilçedir.
Görmek Un ve Uludere
Un (anlam ayrımı)
* Un (tahıl) - toz tahıl ürünü.
Görmek Un ve Un (anlam ayrımı)
Un çorbası
Un çorbası, en önemli malzemesi un olan bir çeşit çorbadır.
Görmek Un ve Un çorbası
Un helvası
Un helvası, kavrulmuş una, şeker ve suyla hazırlanan şerbet dökülerek hazırlanan bir Türk tatlısıdır. Türk toplumunda bayram, yas, düğün ritüelleri gibi çeşitli ritüellerin doğrudan ya da dolaylı olarak bir parçası haline gelmiş bir besindir.
Görmek Un ve Un helvası
Un kurdu
''Tenebrio molitor'' larvası Un kurdu, Tenebrionidae familyasından kınkanatlı küçük bir kara böcektir. Fırınlarda, un fabrikalarında, un değirmenlerinde rastlanan ve cırcırböceği gibi unla beslenen bir böcek türüdür.
Görmek Un ve Un kurdu
Van pastası
Özalp'da yapılan üzümlü Van pastası Van pastası, Van'a özgü köylü pastasıdır. Van pastası Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Görmek Un ve Van pastası
Vitamin
Vitamin, bir canlının metabolizmasının düzgün çalışması için küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu temel bir mikro besin olan organik bir moleküldür (veya kimyasal olarak yakından ilişkili bir molekül grubudur, yani vitamerlerdir).
Görmek Un ve Vitamin
Yahudilikte borç ve faiz
Yahudilikte borç ve faiz kombinasyonu konusu karmaşık ve detaylıdır. Faiz kelimesinin İbranicesi neşehtir (נשך), anlamı lokmadır; borç verenin elde ettiği kazanca ise marbit/tarbit (מרבית/תרבית) denir.
Görmek Un ve Yahudilikte borç ve faiz
Yayla çorbası
Yayla çorbası veya yoğurt çorbası, en önemli malzemesi yoğurt olan bir çorbadır. Türkiye'nin her bölgesinde hazırlanır ve tüketilir.
Görmek Un ve Yayla çorbası
Yüksük çorbası
Yüksük çorbası Mersin ve Adana yöresinde yapılan yüksük çorbasının içinde un, yumurta, tuz, salça ve erik ekşisi bulunur. Ayrıca içine mantılar hazırlanıp nohutlarla birlikte pişirilir.
Görmek Un ve Yüksük çorbası
Yoğurma
Ekmek yapmak için elle hamur yoğurma Hamurun yoğurulması. Yoğurma, ekmek veya makarna hamuru yapmak için malzemeleri karıştırmak ve hamura mukavemet katmak için yapılan bir işlemdir.
Görmek Un ve Yoğurma
Yorkshire pudingi
Yorkshire pudingi, yumurta, un ve süt veya su bulamacından yapılan pişmiş bir İngiliz pudingidir. Yaygın bir İngiliz garnitürüdür ve içeriğine, boyutuna ve yemeğin beraberindeki bileşenlere bağlı olarak çeşitli şekillerde servis edilebilen çok yönlü bir besindir.
Görmek Un ve Yorkshire pudingi
Yumurta öccesi
Yumurta öccesi, bir çeşit mücverdir. Malzemeleri; yumurta, maydanoz, taze yeşil soğan, sarımsak, taze nane, un, toz kırmızı biber, karabiber, kimyondur.
Görmek Un ve Yumurta öccesi
Yumurta tartı
Yumurta tartı, Çin mutfağında kremalı tart ve pastel de natadan türetilen bir tür muhallebi tartıdır. Tart, yumurta muhallebi ile doldurulmuş bir dış hamur kabuğundan oluşur.
Görmek Un ve Yumurta tartı
Yunancanın romanizasyonu
Yunancanın romanizasyonu, genelde Yunan alfabesi ile yazılan Yunanca metinlerin, Latin alfabesi ile temsili veya bunu yapmayı sağlayan bir sistemdir.
Görmek Un ve Yunancanın romanizasyonu
Yuvalama
Yuvalama veya Yuvarlama, Gaziantep mutfağına ait sulu ve kıvam olarak çorbaya yakın bir yemektir. Gaziantep'te bayram yemeği olarak imece usulü yapılmaktadır.
Görmek Un ve Yuvalama
Ayrıca bilinir Un (tahıl).
, Damla çikolatalı kurabiye, Düşbere, Diyet lifi, Durum buğdayı, Ekşi maya, Ekmek, Elazığ, Elazığ (il), Elbasan Tava, Elmalı turta, Enzim, Eren Bülbül'ün ölümü, Erişte, Etli hamur, Fagopyrum esculentum, Fettuccine, Fin mitolojisi, Fish and chips, Flia, Focaccia, Francala, Gana-Türkiye ilişkileri, Gaziantep (il), Gaziler helvası, Gevrek ekmek, Gil helva, Glüten, Gnocchi, Guçinler, Haşhaşlı katmer, Hamsili börek, Hamur, Hamur işi, Hamurun mayalanması (pişirme tekniği), Hanım göbeği, Hangwa, Harira, Hay hay (yemek), Helva, Huşknan tatlısı, Hwajeon, Iğdır (il), Irak mutfağı, Jeon (yemek), Kabak çekirdeği, Kadayıf, Kalakay, Kan (yemek), Karahallı, Kars pastası, Kırmızı kadife kek, Kızarmış tavuk, Köfte çorbası, Kürt böreği, Kütahya, Kedidili, Kek, Kemalpaşa tatlısı, Kete, Kiliçe çöreği, Kinako, Kirmanşah (eyalet), Kol böreği, Koyu krema, Kraker, Krep, Laddu, Lavaş, Lübnan Dağı'nın Büyük Kıtlığı, Libya mutfağı, Lokma, Makara tatlısı, Makarna, Makarna listesi, Matvey Kuzmin, Mısır nişastası, Mecdelli Meryem, Mekitsa, Met helvası, Meyan (şeker), Mini öğütücü, N (anlam ayrımı), Naan, Naengmyeon, Nanorobot bilimi, Napoli mutfağı, Nürnberg ilkeleri, Nevzine, Nohut ekmeği, Orta Çağ'da Avrupa mutfağı, Osmaniye kurabiyesi, Osmanlı İmparatorluğu, Pain d'épices, Pakora, Pane carasau, Paska, Pastane, Pekmez helvası, Peynir helvası, Piadina, Pişi, Pişmaniye, Pilavuna, Pirinç unu, Poğaça, Popover, Ravioli, Rikwato, Robin Hood Flour, Rosario, Runeberg keki, Samanu, Samosa, Sarnıçlı vagon, Sınır Tanımayan Doktorlar, Sünger kek, Shortcake, Simit, Somun (ekmek), Spagetti, Spotted dick, Streuselkuchen, Su değirmeni, Suriye mutfağı, Tahıl, Tahıl ezmesi, Tahta kürek, Tandır ekmeği, Tarçınlı çörek, Tarhana çorbası, Tasmanya Soykırımı, Tayın ekmeği, Tüfek, Mikrop ve Çelik, Türk mutfağı, Türk tatlıları listesi, Tehlikeli ortamlarda elektrikli ekipmanlar, Tennuri çorbası, Tereyağlı kek, Tofi, Torku, Torta Bertolina, Tortilla, Toster bisküvisi, Tteok, Uludere, Un (anlam ayrımı), Un çorbası, Un helvası, Un kurdu, Van pastası, Vitamin, Yahudilikte borç ve faiz, Yayla çorbası, Yüksük çorbası, Yoğurma, Yorkshire pudingi, Yumurta öccesi, Yumurta tartı, Yunancanın romanizasyonu, Yuvalama.