İçindekiler
7 ilişkiler: Balık konservesi, Fond, Fumet, Gemi, Katsuobushi, Orkinos, Tokyo.
Balık konservesi
Konserve balık çeşitleri Konserve balıklar bir balık işleme ürünüdür. İşlenmiş, kapağı mühürlenmiş konserve kutusu ve teneke kutu gibi hava geçirmez bir kapta ısıya maruz kalmış balık etidir.
Görmek Yazılı orkinos ve Balık konservesi
Fond
Mutfak ocağında yemek yapımı Fond veya stok, çeşitli çorba, sulu yemek ve sosların temelini oluşturma amacıyla hazırlanan aromalı bir sıvıdır.
Görmek Yazılı orkinos ve Fond
Fumet
Doldurulmuş bir balık üzerinde balık fümesi dökme Fumet balık çorbası ve balık sosu başta olmak üzere birçok yemeğin temelini oluşturur. Batı'da, genellikle balık kemikleri ve balık kafaları ile ve ince kıyılmış mirpua ile yapılır.
Görmek Yazılı orkinos ve Fumet
Gemi
Ortaçağ'da gemiler, Hafen Genua 1481 Seyir hâlindeki bir yolcu gemisi. Köprü üstü Makine dairesi kontrol odası Gemi dünya denizlerini, okyanuslarını, nehir, göl ve diğer yeterince derin su yollarını dolaşan, mal ve yolcu taşıyan veya savunma, araştırma ve balıkçılık gibi özel görevleri yapan büyük bir deniz taşıtı’dır.
Görmek Yazılı orkinos ve Gemi
Katsuobushi
Katsuobushi Katsuobushi veya okaka (おかか), kurutulmuş, fermente edilmiş ve tütsülenmiş bir yazılı orkinostur. Genellikle dashi yapımında kullanılır.
Görmek Yazılı orkinos ve Katsuobushi
Orkinos
Orkinos, Ton balığı olarak da bilinir, uskumrugiller (Scombridae) familyasından Thunnus, Euthynnus ve Katsuwonus cinslerini oluşturan boyu 4,3 metre, ağırlığı 800 kilograma ulaşabilen göçmen balık türlerine verilen ad.
Görmek Yazılı orkinos ve Orkinos
Tokyo
Tokyo (Tōkyō, "Doğunun Başkenti"), resmî adıyla Tokyo Metropolü (東京都; Tōkyō-to), Japonya'nın başkenti ve prefektörlüklerinden biridir. 13,453 km2 olup, 38.505.000 milyon nüfuslu megapol bir bölge olan Tokyo dünyanın en büyük kentidir.
Görmek Yazılı orkinos ve Tokyo
Ayrıca bilinir Euthnus alletteratus, Yazılı orkinoz.