İçindekiler
27 ilişkiler: Çırpılmış krema, Çikolata, Duxelles, Gofret, Havyar, Julienne, Kakao tozu, Karamel, Kereviz, Kişniş, Kokteyl garnitürü, Krem şanti, Kruton, Maydanoz, Meyve, Mojito, Nane, Nori (yiyecek), Piyaz, Salatalık, Sangria, Serpinti, Sos, Tarçın, Vanilla (cins), Yeşillik, Zeytinyağı.
Çırpılmış krema
küçükresim Çırpılmış krema, hafif ve kabarık olana kadar bir çırpacak veya karıştırıcı ile çırpılmış kremadır. Genellikle tatlandırılır ve bazen vanilya ile tatlandırılır.
Görmek Garnitür ve Çırpılmış krema
Çikolata
Beyaz, sütlü ve siyah (Bitter) çikolata Maya şefinin, çikolata dolu vazonun ellenmesini yasakladığını gösteren çizim Kakao çekirdeği Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecektir.
Görmek Garnitür ve Çikolata
Duxelles
Duxellesin hazırlanışı Duxelles (düksel okunur) tavuk, hindi içi, çorbalar ve soslarda kullanılabilen, mantar, soğan ve aromalı otlardan oluşan bir karışımdır.
Görmek Garnitür ve Duxelles
Gofret
Gofret Gofret (İngilizce: wafer) çok katlı, arasında çeşidine göre farklı kremalar bulunan tatlıdır. Üzeri çikolata kaplanabildiği gibi sadesi de bulunur.
Görmek Garnitür ve Gofret
Havyar
Yedi farklı havyar türü Havyar, gastronomide her çeşit balık yumurtasına verilen addır. Bazı balıkların yumurtaları özel bir yiyecek olarak ayrıca değerlidir.
Görmek Garnitür ve Havyar
Julienne
Jülyen doğranmış turp ve havuç Julienne veya Türkçe okunuşuyla jülyen; gıda hazırlama sürecinde yaygın olarak kullanılan bir doğrama yöntemidir.
Görmek Garnitür ve Julienne
Kakao tozu
küçükresim Kakao tozu, kakao yağının kakao liköründen, kavrulmuş kakao çekirdeği'nden ekstrakte edilmesinden sonra kalan kakao bileşenleridir.
Görmek Garnitür ve Kakao tozu
Karamel
Krem karamel Karamel, şekerin yavaşça ısıtılması sonucu eriyerek moleküllerinde ortaya çıkan değişiklik sonucu kahverengi bir renk alması ve güzel bir lezzet kazanması yoluyla yapılan yiyecektir.
Görmek Garnitür ve Karamel
Kereviz
Kereviz (Apium graveolens), Apiaceae (Maydanozgiller) familyası içinde, Batı ve Kuzey Avrupa sahil bölgelerinin çukur ve sazlık kesimlerinin yerli bitkisi olarak kabul edilen, kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılabilen, yenilebilir, keskin bir kokuya sahip, iki senelik bir bitkidir.
Görmek Garnitür ve Kereviz
Kişniş
Kişniş, kinzi ya da aşotu (Coriandrum sativum), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından, yaprakları maydanozu andıran, 20-60 santimetre yüksekliğinde, tüysüz, bir yıllık ve otsu bir bitkidir.
Görmek Garnitür ve Kişniş
Kokteyl garnitürü
upright.
Görmek Garnitür ve Kokteyl garnitürü
Krem şanti
Krem şanti Krem şanti (Fransızca: Crème chantilly), şekerli bir kremadır. Pasta süslemelerinde, meyve salatalarında, sıcak içeceklerin üstünde, sundae ve bazen profiterol yapımında kullanılır.
Görmek Garnitür ve Krem şanti
Kruton
upright.
Görmek Garnitür ve Kruton
Maydanoz
Maydanoz (Petroselinum crispum), yeşil renkli, damarlı bir bitki türüdür. Yaprakları baharat olarak kullanılmaktadır. Ağustos-Eylül ayları arasında, beyaz renkli çiçekler açan, kazık köklü, 30–100 cm boylarında, iki yıllık otsu bir bitki.
Görmek Garnitür ve Maydanoz
Meyve
Mutfak meyveleri Botanikte meyve çiçeklenmeden sonra yumurtalıktan oluşan, çiçekli bitkilerde (anjiyosperm olarak da bilinir) tohum taşıyan yapıdır.
Görmek Garnitür ve Meyve
Mojito
Mojito (İspanyolca, Mohito olarak okunur) geleneksel bir Küba alkollü kokteylidir. 1980'lerin sonunda ABD'de popüler olan mojito, 1990'ların ortasında tüm dünyaya yayılmıştır.
Görmek Garnitür ve Mojito
Nane
Nane yaprakları Nane, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasının Mentha cinsini oluşturan bütün Dünya'da görülebilen 25-30 türün ortak adı. Genellikle temmuz ve ağustos ayları arasında açarlar ve bu bitki uçucu yağ bakımından zengin nane kokulu yapraklar üretir.
Görmek Garnitür ve Nane
Nori (yiyecek)
Nori Nori, kırmızı alg şubesindeki Porphyra cinsinden yenebilir bir deniz yosunudur. En çok P. yezoensis ve P. tenera türleri kullanılır. Nihai ürün, Japon stili kâğıt imalatını da andıran kesim ve yayarak kurutma işlemi temel alınarak yapılır.
Görmek Garnitür ve Nori (yiyecek)
Piyaz
Piyaz (Farsça پیاز piyāz, "soğan"dan), Türk mutfağının başlıca yan yemeklerinden biridir. Ana malzemesi kuru fasulyedir. Kuru fasulye haşlandıktan sonra soğan, sumak ve maydanoz gibi malzemeler yemeğe eklenip karıştırılır.
Görmek Garnitür ve Piyaz
Salatalık
Hıyar veya salatalık (Cucumis sativus), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir bitki türü ve meyvesine verilen ad. Ana yurdunun Kuzey Hindistan olduğu sanılan bitkinin tarımı çok eski dönemlerden beri yaygın olarak yapılmaktadır.
Görmek Garnitür ve Salatalık
Sangria
Kırmızı şaraplı Sangria Sangria, meyveli bir şarap kokteylidir. Tipik olarak içinde kırmızı şarap, meyve parçaları, şeker veya bal gibi bir tatlandırıcı ve rom ya da votka gibi kuvvetli bir içki bulunur.
Görmek Garnitür ve Sangria
Serpinti
Serpintiler, dekorasyon olarak veya kek, çörek veya dondurma gibi tatlılara doku eklemek için kullanılan çok küçük şekerleme parçalarıdır. Serpintiler, dekorasyon olarak veya kek, çörek veya dondurma gibi tatlılara doku eklemek için kullanılan çok küçük şekerleme parçalarıdır.
Görmek Garnitür ve Serpinti
Sos
küçükresim Sos kabı Türkiye'de yapılan baharatlı sos. Sos, aşçılıkta bir yemeğin hazırlanmasında kullanılan veya yemeğin servisi sırasında üzerine dökülen sıvı veya yarı katı (yoğun) haldeki yardımcı yemektir.
Görmek Garnitür ve Sos
Tarçın
Tarçın (Cinnamomum), defnegiller familyasından anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç cinsi.
Görmek Garnitür ve Tarçın
Vanilla (cins)
Vanilla Orchidaceae familyasına bağlı bir bitki cinsidir.
Görmek Garnitür ve Vanilla (cins)
Yeşillik
küçükresim küçükresim Yeşillik, (aynı zamanda yeşil yapraklı sebze, yapraklı yeşillikler, salata yeşillikleri, sebze yeşillikleri olarak da bilinir) sebze olarak yenen yaprak sapı ve yapraklardır.
Görmek Garnitür ve Yeşillik
Zeytinyağı
Zeytinyağı, zeytin ağacının (Olea europaea) meyvesinden elde edilen yeşilimsi-sarımtırak renkte sıvı bir yağdır.
Görmek Garnitür ve Zeytinyağı
Ayrıca bilinir Süslenmiş.