Unionpedia uygulamasını Google Play Store'da geri yüklemek için çalışıyoruz
GidenGelen
🌟Daha iyi gezinme için tasarımımızı basitleştirdik!
Instagram Facebook X LinkedIn

Piyaz

Endeks Piyaz

Piyaz (Farsça پیاز piyāz, "soğan"dan), Türk mutfağının başlıca yan yemeklerinden biridir. Ana malzemesi kuru fasulyedir. Kuru fasulye haşlandıktan sonra soğan, sumak ve maydanoz gibi malzemeler yemeğe eklenip karıştırılır.

İçindekiler

  1. 10 ilişkiler: Farsça, Kebap, Kuru börülce piyazı, Maş piyazı, Maydanoz, Pilaki, Soğan, Sumak, Türk mutfağı, Türk Patent ve Marka Kurumu.

  2. Baklagiller yemekleri
  3. Mezeler

Farsça

Farsça ya da Persçe (Fârsi,, Pârsi veya; zabân-e Fârsi), Hint-Avrupa dillerinin İran dilleri koluna ait bir batı İran dilidir. Başta İran olmak üzere, kuzeyde Rusya ve Azerbaycan, doğuda Afganistan ve Tacikistan, Orta Asya'da ÖzbekistanFoltz, Richard (1996).

Görmek Piyaz ve Farsça

Kebap

Lüle kebabı Döner kebabı Kebap, mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde fırınlarda da pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Görmek Piyaz ve Kebap

Kuru börülce piyazı

Kuru börülce piyazı, kuru börülce ile yapılan bir çeşit piyazdır.

Görmek Piyaz ve Kuru börülce piyazı

Maş piyazı

Maş piyazı, maş fasulyesi ile yapılan bir çeşit piyazdır.

Görmek Piyaz ve Maş piyazı

Maydanoz

Maydanoz (Petroselinum crispum), yeşil renkli, damarlı bir bitki türüdür. Yaprakları baharat olarak kullanılmaktadır. Ağustos-Eylül ayları arasında, beyaz renkli çiçekler açan, kazık köklü, 30–100 cm boylarında, iki yıllık otsu bir bitki.

Görmek Piyaz ve Maydanoz

Pilaki

Pilaki, Türk mutfağının zeytinyağlı (bu yüzden soğuk yenen), başlıca soslu yemeklerinden birkaçına verilen isimdir. En bilineni "Barbunya Pilaki"nin içinde ana malzeme olarak benekli kuru hali kullanılan bir çeşit fasulye olan barbunyadır.

Görmek Piyaz ve Pilaki

Soğan

Soğan (Allium cepa L., Latince cepa "soğan"), aynı zamanda kuru soğan veya soğan olarak da bilinen Allium cinsinin en yaygın olarak yetiştirilen bir sebze türüdür.

Görmek Piyaz ve Soğan

Sumak

Sumak (Rhus), (Asurca:ܣܘܼܡܵܩܵܐ "Sumaqa", kırmızı - kırmızıya kayma - kızarma) çalı görünümünde bir bitki cinsi. Sumak bitkisinin meyvesi küre biçiminde, kırmızımsı, ekşi lezzette olur.

Görmek Piyaz ve Sumak

Türk mutfağı

Türk mutfağı Türk mutfağı, Türkiye'nin ulusal mutfağıdır. Orta Asya, Selçuklu ve Beylikler ile Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Cumhuriyet Dönemi Türk Mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.

Görmek Piyaz ve Türk mutfağı

Türk Patent ve Marka Kurumu

Türk Patent ve Marka Kurumu, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'na bağlı, özel bütçeli, bağımsız yasal bir kuruluştur. TÜRKPATENT, Türkiye'nin teknolojik gelişimine katkıda bulunmak, memleket genelinde serbest rekabet ortamını sağlamak, araştırma geliştirme hareketlerinin ilerlemesini mümkün kılmak üzere; kanunla düzenlenmiş patent, marka ve endüstriyel mülkiyet haklarının oluşması, korunması ve bu haklara ilişkin yurt içi, yurt dışı bilgi ve belgeleri kamu yararına sunmak gibi bir gayeye sahiptir.

Görmek Piyaz ve Türk Patent ve Marka Kurumu

Ayrıca bakınız

Baklagiller yemekleri

Mezeler