İçindekiler
9 ilişkiler: Çay (içecek), Baharat, Cava, Endonezya, Karabiber, Meyve, Piper cubeba, Piperaceae, Sumatra.
- Afrika mutfağı
- Endonezya mutfağı
- Orta Çağ mutfağı
Çay (içecek)
Çay, çeşitli bitkilerin yapraklarının, çiçeklerinin, köklerinin, gövdelerinin, kabuklarının, tohumlarının kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla elde edilen bir içecek türüdür.
Görmek Kebabe ve Çay (içecek)
Baharat
Fas'ta baharat dükkânı Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi işlemlerden geçirilip, muhafaza edilip kullanılan ve yemeklere, içkilere başka koku ve tatlar eklemeye yarayan gıda malzemelerinin genel adıdır.
Görmek Kebabe ve Baharat
Cava
Cava Adası, Endonezya'nın başkenti Cakarta'nın da üzerinde bulunduğu bir adadır. Bir zamanlar güçlü Hindu-Budist imparatorluklarının, İslam emirliklerinin ve Hollanda kolonisinin merkezi olan Cava adası, şimdi Endonezya'nın politik ve ekonomik hayatına yön veren yerleşim birimlerindendir.
Görmek Kebabe ve Cava
Endonezya
Endonezya, resmî adıyla Endonezya Cumhuriyeti, Hint ve Pasifik okyanusları arasında, Güneydoğu Asya ve Okyanusya'da toprakları bulunan bir ülkedir.
Görmek Kebabe ve Endonezya
Karabiber
Siyah (solda) ve karışık (sağda) karabiberle taşınabilir biber değirmenleri Karabiber, çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait Piper nigrum bitkisinin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir.
Görmek Kebabe ve Karabiber
Meyve
Mutfak meyveleri Botanikte meyve çiçeklenmeden sonra yumurtalıktan oluşan, çiçekli bitkilerde (anjiyosperm olarak da bilinir) tohum taşıyan yapıdır.
Görmek Kebabe ve Meyve
Piper cubeba
Piper cubeba, Piper cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Görmek Kebabe ve Piper cubeba
Piperaceae
Piperaceae, Piperales takımına bağlı bir bitki familyasıdır.
Görmek Kebabe ve Piperaceae
Sumatra
Sumatra (bazen Sumatera), Endonezya'ya ait bir adadır. Sunda Adaları'nın en batıda olanıdır. Yüzölçümü açısından dünyanın en büyük altıncı adasıdır.
Görmek Kebabe ve Sumatra
Ayrıca bakınız
Afrika mutfağı
- Afrika mutfağı
- Amaranthus thunbergii
- Atay (çay)
- Bamya
- Brik (yiyecek)
- Café Touba
- Darı birası
- Deve
- Harira
- Harissa
- Koşari
- Kuskus
- Pilav
- Piper cubeba
- Piper guineense
- Revani (tatlı)
- Ricinodendron
Endonezya mutfağı
- Asîde
- Büryan
- Balık köftesi
- Deniz hıyarı (yemek)
- Edam peyniri
- Empanada
- Endonezya mutfağı
- Manado mutfağı
- Pandanus conoideus
- Pecel Lele
- Piper cubeba
- Pirinç unu
- Tharid
- Zhug
Orta Çağ mutfağı
Ayrıca bilinir Hindistan eriği, Hindistaneriği, Kebabiye, Kübabe.

