İçindekiler
19 ilişkiler: Erişte, Fagopyrum esculentum, Güney Kore, Girls' Generation, Goldongmyeon, Hamhung, Janchi-guksu, Japchae, Jessica Jung, Jinju, Kore, Korece, Kuzey Kore, Noodle, Patates, Pyongyang, Sōmen, Tatlı patates, Un.
- Erişte çorbaları
- Karabuğday yemekleri
- Kore mutfağı
- Kuzey Kore mutfağı
Erişte
Eriştelerin kesilerek oluşturma işlemi Erişte ya da Kesme; un, yağ ve tuz karışımı olan yufka hamurun bıçakla ince çubuk veya kare şeklinde kesilmesi sonucu elde edilen bir tür makarnadır.
Görmek Naengmyeon ve Erişte
Fagopyrum esculentum
Karabuğday taneleri (solda) ile karabuğday unundan üretilen kraker (ortada) ve karabuğday gevreği. küçükresim Karabuğday (Fagopyrum esculentum), kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasından Fagopyrum cinsine mensup bir hububat ve bitki türü.
Görmek Naengmyeon ve Fagopyrum esculentum
Güney Kore
Güney Kore, resmî adıyla Kore Cumhuriyeti (Korece: 대한민국 Daehan Mingug), Doğu Asya'da Kore Yarımadası'nın güney kısmını oluşturan ve Kuzey Kore ile kara sınırını paylaşan, Doğu Asya’daki bir ülkedir.
Görmek Naengmyeon ve Güney Kore
Girls' Generation
Girls' Generation veya SNSD, S.M. Entertainment tarafından kurulan Güney Koreli bir kız grubudur. Grup sekiz üyeden oluşur: Taeyeon, Sunny, Tiffany, Hyoyeon, Yuri, Sooyoung, Yoona ve Seohyun.
Görmek Naengmyeon ve Girls' Generation
Goldongmyeon
Goldongmyeon (Korece 골동면, Çince 骨董 麵), üzerine et ve sebze dilimleri eklenmiş karabuğday eriştelerinden oluşan ve baharatlı bir sosla yenen geleneksel bir yemeğin adıdır.
Görmek Naengmyeon ve Goldongmyeon
Hamhung
Hamhung (Hamhŭng-si), Kuzey Kore'nin Güney Hamgyong ilinin merkezi ve ülkenin ikinci büyük şehridir. Şehrin nüfusu 2008 yılı itibarı ile 768,551'dir.
Görmek Naengmyeon ve Hamhung
Janchi-guksu
Janchi-guksu (Korece: 잔치국수), buğday unu eriştesinden yapılan Kore noodle'ıdır. Sığır eti suyu ya da hamsi suyu bileşenleridir. Susam yağı, soya sosu, pul biber ve yeşil soğandan yapılır.
Görmek Naengmyeon ve Janchi-guksu
Japchae
Japchae Japchae, Kore mutfağında tavada kızartılmış erişte ve sebzelerden elde edilen tatlı ve tuzlu bir yemektir. Genellikle tatlı patates nişastasından yapılmış bir tür cam eriştesi olan dangmyeon ile hazırlanır.
Görmek Naengmyeon ve Japchae
Jessica Jung
Jessica Sooyoun Jung (d. 18 Nisan 1989, San Francisco, Kaliforniya, ABD) ya da, sahne adıyla Jessica Jung, şu anda Güney Kore merkezli bir Amerikalı şarkıcı, söz yazarı, aktris ve iş insanıdır.
Görmek Naengmyeon ve Jessica Jung
Jinju
Jinju (Jinju-si), Güney Kore'nin Güney Gyeongsang ilinde bulunan bir şehirdir. Yüzölçümü 712.63 km² olan şehrin nüfusu 2010 yılı itibarı ile 337,230'dur.
Görmek Naengmyeon ve Jinju
Kore
Kore, Doğu Asya'da bir bölge. 1945'ten beri iki ayrı bağımsız devlete bölünmüş durumdadır: Kuzey Kore (resmen "Kore Demokratik Halk Cumhuriyeti") ve Güney Kore (resmen "Kore Cumhuriyeti").
Görmek Naengmyeon ve Kore
Korece
Korece (/ hanguk-eo; / chosŏn-mal), Kore yarımadasında ve komşusu Çin'e bağlı Yanbian Kore Özerk İli'nde yaygın olarak kullanılan bir Kore dili.
Görmek Naengmyeon ve Korece
Kuzey Kore
Kuzey Kore (Korece: 조선; Choseon veya 북조선; Pukchoseon), resmî adıyla Kore Demokratik Halk Cumhuriyeti (Korece: 조선민주주의인민공화국; Hança: 朝鮮民主主義人民共和國; Chosŏn Minjujuŭi Inmin Konghwaguk), Doğu Asya'da Kore Yarımadası'nda bir devlet.
Görmek Naengmyeon ve Kuzey Kore
Noodle
Kurutulmuş noodellar thumb Noodle (veya Asya eriştesi), bir erişte ve şehriye türüdür. Buna karşılık Kâşgarlı Mahmud, Divanü Lûgat-it-Türk adlı eserinde Ügre (ئۈگرە) sözcüğünü zikretmektedir.
Görmek Naengmyeon ve Noodle
Patates
Patates Patates (Solanum tuberosum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türüdür. Patates sözcüğü Amerika yerlilerinin dilinden İspanyolca aracılığıyla çeşitli Avrupa dillerine geçmiş, Türkçeye İtalyanca ve Yunancadan girmiştir.
Görmek Naengmyeon ve Patates
Pyongyang
Pyongyang (Chosŏn'gŭl: 평양 직할시; Hancha: 平壤直轄市; Pyongyang-chikhalsi; anlamı: "düz arazi" veya "huzurlu toprak"), Kuzey Kore'nin başkenti ve en büyük şehridir.
Görmek Naengmyeon ve Pyongyang
Sōmen
Sōmen Sōmen, somyeon veya sùmiàn, Doğu Asya kökenli buğday unundan yapılan ince beyaz bir eriştedir. Eriştelerin çapı 1.3 mm olup daha kalın buğday eriştesi hiyamugi ile Japon buğday eriştesi udon arasındaki baş ayrımdır.
Görmek Naengmyeon ve Sōmen
Tatlı patates
Tatlı patates (Ipomoea batatas), kahkahaçiçeğigiller (Convolvulaceae) familyasından anavatanı Orta Amerika olan, yumruları yenen, nişastalı ve tatlı bitki türüdür.
Görmek Naengmyeon ve Tatlı patates
Un
Un Un, tahılların öğütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdanın temel bileşenidir.
Görmek Naengmyeon ve Un
Ayrıca bakınız
Erişte çorbaları
- Janchi-guksu
- Lagman (yemek)
- Naengmyeon
- Phở
- Rāmen
- Soba (gıda)
- Tavuk çorbası
- Udon
Karabuğday yemekleri
- Düğürcük çorbası
- Karabuğday viskisi
- Naengmyeon
- Soba (gıda)
Kore mutfağı
- Ahtapot yemekleri
- Banchan
- Bibimbap
- Bingsu
- Bulgogi
- Galbi
- Gimbap
- Kan (yemek)
- Kimçi
- Kore mutfağı
- Kore yemekleri listesi
- Lahana sarması
- Mandu
- Naengmyeon
- Namul
- Pirinç unu
- Salatalık turşusu
- Sannakci
- Seon (yemek)
- Soya
- Tofu
- Tteok
- Vigna angularis
- Yapışkan pirinç
Kuzey Kore mutfağı
- Bosintang
- Naengmyeon