İçindekiler
Dolma
Biber dolması Etli biber dolması ve yaprak sarması Siirt etli dolması Dolma, Balkan, Güney Kafkasya, Orta Asya, Akdeniz, Ege ve Orta Doğu mutfaklarında yeri olan bir yemek çeşididir.
Görmek Piyaziye ve Dolma
Edirne
Edirne, Türkiye'nin Edirne ilinin merkezi olan şehir. Marmara Bölgesi'nin Trakya kesiminde, Yunanistan ve Bulgaristan sınırında yer almaktadır.
Görmek Piyaziye ve Edirne
Meze
Türkiye'de bir karışık meze tabağı Meze (Yunanca μεζές; Bulgarca, Sırpça ve Makedonca мезе, Karadağ dilinde Meza) Doğu Akdeniz'de ve özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek grubudur.
Görmek Piyaziye ve Meze
Osmanlı mutfağı
Osmanlı mutfağına ait Şöbiyet tatlısı Osmanlı mutfağı Osmanlı dönemindeki mutfak kültürüdür. Kökeni Selçuklu mutfağına dayanır. Osmanlı Mutfağı'nı, Osmanlı saray mutfağı ve Osmanlı halk mutfağı şeklinde ikiye ayırmak doğru olacaktır.
Görmek Piyaziye ve Osmanlı mutfağı
Piyaz
Piyaz (Farsça پیاز piyāz, "soğan"dan), Türk mutfağının başlıca yan yemeklerinden biridir. Ana malzemesi kuru fasulyedir. Kuru fasulye haşlandıktan sonra soğan, sumak ve maydanoz gibi malzemeler yemeğe eklenip karıştırılır.
Görmek Piyaziye ve Piyaz
Soğan
Soğan (Allium cepa L., Latince cepa "soğan"), aynı zamanda kuru soğan veya soğan olarak da bilinen Allium cinsinin en yaygın olarak yetiştirilen bir sebze türüdür.
Görmek Piyaziye ve Soğan