İçindekiler
4 ilişkiler: Et, Koruyucu doku, Tütsüleme, Tuz.
- Kuru et
- Soğuk kesim
- Tütsülenmiş et
Et
Çeşitli etler Soğuk etli salata koyun ve kuzu eti satılıyor. Domuz eti paketleme süreci; Öldürme, Etleri Parçalama, Yağı Çıkarma, Tuzlama 1873 Viyana Dünya Fuarı'nda Cincinnati Pork Packers' Association tarafından sergilenen çizim (Kromolitografya, Ehrgott & Krebs, 1873) Et, insanlarda ve hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabakaya, kasaplıkta ise hayvanlardan sağlanan kaslardan oluşmuş besin maddesine denir.
Görmek Salam ve Et
Koruyucu doku
Koruyucu doku (örtü dokusu) organların dışında bulunan ve iç kısımdaki dokuları her türlü olumsuz koşullardan koruyan dokudur.Bu dokuyu oluşturan hücreler genellikle katmanlar halinde organların üstünü kaplarlar.Koruyucu dokuya örnek olarak yapraklardaki epidermis,kök ve gövdelerin mantar katmanları gösterilebilir.
Görmek Salam ve Koruyucu doku
Tütsüleme
Ekmek ve Füme somon Tütsülenmiş sandviç Tütsülenmiş balık Tütsüleme ya da füme yapma yiyeceklerin duman altında hazırlanması işlemidir.
Görmek Salam ve Tütsüleme
Tuz
Yemek Tuzu Kırmızı Kaya tuzu (Kuzey Pakistan'dan) Basit bir kimyasal bileşik olan sodyum klorür (NaCl), diğer adıyla yemek tuzu, yüzyıllardan beri insanlar için büyük bir önemi olan bir gıda maddesidir.
Görmek Salam ve Tuz
Ayrıca bakınız
Kuru et
- Carne seca
- Chorizo
- Kurutulmuş et
- Lady Gaga'nın et elbisesi
- Machaca
- Pastırma
- Pemmikan
- Salam
- Şarküteri