İçindekiler
42 ilişkiler: Anne sütü, Ateroskleroz, İnsülin direnci, Bütirik asit, Birleşik Krallık, Boşluk doldurma modeli, Düşük yoğunluklu lipoprotein, Dünya Sağlık Örgütü, Endotel, Et, FDA, Gliserin, Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri, Hindistan cevizi yağı, Kaju, Kakao, Kalp krizi, Karbonhidrat, Kardiyovasküler hastalık, Kıyma, Kolesterol, Koroner arter hastalığı, Miristik asit, Obezite, Oktet kuralı, Palm yağı, Palmitik asit, Risk faktörü, Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, Süt, Somon Balığı, Statinler, Stearik asit, Tarım Bakanlığı (Amerika Birleşik Devletleri), Tereyağı, Tokol, Trigliserit, Ulusal Sağlık Servisi (Birleşik Krallık), Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Konseyi, Yağ (beslenme), Yüksek yoğunluklu lipoprotein, Yumurta.
Anne sütü
Anne sütü insanın dişisi tarafından üretilip yeni doğanların beslenmesi amacıyla kullanılan süttür. Dünya Sağlık Örgütü tarafından bebeklerin ilk 6 ay boyunca yalnızca anne sütüyle beslenmesi önerilmektedir.
Görmek Doymuş yağ ve Anne sütü
Ateroskleroz
Aterojenezde endotel bozulmasının aşamaları. Ateroskleroz, atardamarları (arterleri) etkileyen bir hastalıktır. Yaygın olarak "damar sertleşmesi" olarak adlandırılan arteriosklerozun bir türüdür.
Görmek Doymuş yağ ve Ateroskleroz
İnsülin direnci
İnsülin direnci, pankreas tarafından üretilen normal miktarda insülinin yağ, kas ve karaciğer hücrelerinde gerekli veya yeterli tepkiyi oluşturamaması durumudur.
Görmek Doymuş yağ ve İnsülin direnci
Bütirik asit
Bütirik asit (Yunanca βουτυρος.
Görmek Doymuş yağ ve Bütirik asit
Birleşik Krallık
Büyük Britanya ve Kuzey İrlanda Birleşik Krallığı veya yaygın adıyla Birleşik Krallık, Avrupa anakarasının kuzeybatı kıyılarında, Kuzeybatı Avrupa'da egemen bir ülkedir.
Görmek Doymuş yağ ve Birleşik Krallık
Boşluk doldurma modeli
''n''-oktanın boşlu doldurma modeli Boşluk doldurma modeli, yarıçapları atomların yarıçaplarıyla orantılı bir şekilde küre, bunların merkezleri arasındaki mesafelerin ise atom çekirdekleri arasındaki mesafelere orantılı olarak tasvir edildiği üç boyutlu bir molekül modeli türüdür.
Görmek Doymuş yağ ve Boşluk doldurma modeli
Düşük yoğunluklu lipoprotein
Düşük yoğunluklu lipoprotein (İngilizce karşılığı olan Low Density Lipoprotein'den LDL olarak kısaltılır) kanda kolesterol taşıyan ve yoğunluğu 1,019-1,063 g/mL arasında olan lipoprotein sınıfına karşılık gelir.
Görmek Doymuş yağ ve Düşük yoğunluklu lipoprotein
Dünya Sağlık Örgütü
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), (İngilizce: World Health Organization, WHO) Birleşmiş Milletler'e bağlı olan ve toplum sağlığıyla ilgili uluslararası çalışmalar yapan örgüttür.
Görmek Doymuş yağ ve Dünya Sağlık Örgütü
Endotel
Endotel, kan ve lenf damarlarının iç yüzünü oluşturan doku. Dokuyu oluşturan hücrelere de endotel hücre adı verilir. Skuamöz yapıdaki bu hücreler basit (tek hücreden oluşan), ince bir katman oluştururlar.
Görmek Doymuş yağ ve Endotel
Et
Çeşitli etler Soğuk etli salata koyun ve kuzu eti satılıyor. Domuz eti paketleme süreci; Öldürme, Etleri Parçalama, Yağı Çıkarma, Tuzlama 1873 Viyana Dünya Fuarı'nda Cincinnati Pork Packers' Association tarafından sergilenen çizim (Kromolitografya, Ehrgott & Krebs, 1873) Et, insanlarda ve hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabakaya, kasaplıkta ise hayvanlardan sağlanan kaslardan oluşmuş besin maddesine denir.
Görmek Doymuş yağ ve Et
FDA
FDA (açılımı: U.S. Food and Drug Administration, Türkçe: Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi), Amerika Birleşik Devletleri Sağlık Bakanlığına bağlı; gıda, gıda takviyeleri, ilaç, biyolojik medikal ürünler, kan ürünleri, medikal araçlar, radyasyon yayan aletler, veteriner aletleri ve kozmetiklerden sorumlu bürodur.
Görmek Doymuş yağ ve FDA
Gliserin
Gliserin, diğer adı gliserol olan, sıvı hâlde bulunan polar organik bir trihidroksi alkoldür. Hafifçe tatlı, zehirli olmayan bir sıvıdır. Su ve etanol ile karışır; asetonda çözünür.
Görmek Doymuş yağ ve Gliserin
Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri
CDC'nin logosu CDC'nin Georgia eyaletindeki merkezi ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri (İngilizce: Centers for Disease Control and Prevention, CDC) Amerika Birleşik Devletleri Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı'na bağlı, kamu sağlığı ve kamu güvenliğinin sağlanması konusunda çalışan bir birimidir.
Görmek Doymuş yağ ve Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri
Hindistan cevizi yağı
Hindistan cevizi yağı Hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi avucundan hasat edilen olgun çekirdekten elde edilen bir yemeklik yağdır. Çeşitli uygulamalara sahiptir.
Görmek Doymuş yağ ve Hindistan cevizi yağı
Kaju
Kaju (Anacardium occidentale), sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) familyasından bir tropikal iklim bitkisi. Brezilya'da yetiştirilip Portekizliler tarafından dünyaya tanıtılmıştır.
Görmek Doymuş yağ ve Kaju
Kakao
Kakao çekirdekleri ''Theobroma cacao'' Kakao (Theobroma cacao), 4-8 metre boyunda ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından çikolata yapımında kullanılan bir bitki türü.
Görmek Doymuş yağ ve Kakao
Kalp krizi
Bir kalp krizinde koroner arterlerin beslenememesi durumu. Kalp krizi, kalp enfarktüsü ya da akut myokard enfarktüsü (Sıklıkla MI (myocardial infarction) veya AMI (acute myocardial infarction) şeklinde kısaltılır), kalbin koroner arterlerinde gerçekleşen bir bozukluk sonrası (sıklıkla koroner arterlerdeki tıkanıklık sonucu kalp kasının ilgili bölümünün beslenememesi ve oksijensiz kalması ile) meydana gelen yetersizlik sonucu şiddetli göğüs ağrısıyla ortaya çıkan ve ölümle sonuçlanması olası patolojik duruma denir.
Görmek Doymuş yağ ve Kalp krizi
Karbonhidrat
Laktoz, hayvan sütünde bulunan bir disakkarittir. Bir D-galaktoz molekülünden ve beta-1-4 glikosidik bağ ile bağlanmış bir D-glikoz molekülünden oluşur. Karbonhidrat, karbon (C), hidrojen (H) ve oksijen (O) atomlarından oluşan, genellikle hidrojen-oksijen atomu oranı (suda) 2:1 olan bir biyomoleküldür ve dolayısıyla ampirik (deneysel) formülü Cm(H2O)n şeklindedir.
Görmek Doymuş yağ ve Karbonhidrat
Kardiyovasküler hastalık
Kardiyovasküler hastalık, kalp veya kan damarlarının (arterler ve venler) hastalıklarını içeren gruba verilen genel bir isimlendirmedir. Kardiyovasküler hastalık dolaşım sistemini etkileyen herhangi bir hastalığı tanımlar.
Görmek Doymuş yağ ve Kardiyovasküler hastalık
Kıyma
Çekilmiş kıyma Kıyma, etin çok ince şekilde makinada ya da elle çekilmiş haline denir. Türkiye'de yaygın olarak dana, koyun ve kuzudan elde edilir, hindi ve tavuk kıymasına da rastlamak mümkündür.
Görmek Doymuş yağ ve Kıyma
Kolesterol
Kolesterol, hayvanların vücut dokularındaki hücre zarlarında bulunan ve kan plazmasında taşınan bir sterol, yani bir steroid ve alkol birleşimidir.
Görmek Doymuş yağ ve Kolesterol
Koroner arter hastalığı
Koroner arter hastalığı, koroner arterlerin duvarlarında oluşan plaklardan ötürü ortaya çıkan bir hastalıktır. Koroner kalp hastalığı veya kısaca CHD (Coronary Heart Disease) olarak da adlandırılır.
Görmek Doymuş yağ ve Koroner arter hastalığı
Miristik asit
Yapısında Miristik asit bulunduran Küçük hindistan cevizi (''Myristica fragrans''). Miristik asit veya tetradekanoik asit, CH3(CH2)12COOH moleküler formüllü, süt ürünlerinde yaygın bulunan bir doymuş yağ asitidir.
Görmek Doymuş yağ ve Miristik asit
Obezite
146 kilo, 47 BMI'ya sahip "süper obez" kategorisinde bir erkek Obezite, biriken fazla vücut yağının sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi olabilecek seviyede çok olması nedeniyle oluşan tıbbi bir durumdur.
Görmek Doymuş yağ ve Obezite
Oktet kuralı
Karbondioksit bağı carbon dioxide (CO2): tüm atomlara göre 8 elekronla ile çevrilidir '''Oktet kuralı'''. Oktet kuralı veya Türkçesiyle Sekizli kural, elementlerin bileşik meydana getirirken, son orbitallerindeki (yörüngelerindeki) elektron sayılarını, soy gazlarınkine benzer kılmak için, sekize getirmesi kaidesi.
Görmek Doymuş yağ ve Oktet kuralı
Palm yağı
Katı palmiye yağı Palm yağının elde edildiği palmiye meyvesi Doğu Malezya'daki palm yağı için gerçekleştirilen ormansızlaşmanın uydu görüntüsü. Palm yağı, palmiye yağı veya hurma yağı, palmiye meyvesinden elde edilen bir yarı katı bitkisel yağdır.
Görmek Doymuş yağ ve Palm yağı
Palmitik asit
Palmitik asitin kimyasal yapi formülü. Palmitik asit (IUPAC adlandırma sisteminde hexadekanoic asit) hayvan ve bitkilerde bulunan en yaygın doymuş yağ asitidir.
Görmek Doymuş yağ ve Palmitik asit
Risk faktörü
Epidemiyoloji (sağlık analizi) risk faktörü sağlık ve enfeksiyonun (hastalık kapma) yüksek riskli hastalık /enfeksiyonla birleştirildiğinde değişkendir.
Görmek Doymuş yağ ve Risk faktörü
Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı
Amerika Birleşik Devletleri Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, Amerika Birleşik Devletleri'nde tüm vatandaşların sağlığını korumak ve temel insan hizmetlerini sağlamaktan sorumlu bakanlıktır.
Görmek Doymuş yağ ve Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı
Süt
Bir bardak inek sütü Otlanmakta olan bir inek. Süt, dişi memelilerin yavrularını beslemek için memelerinden gelen, besin değeri yüksek olan beyaz bir sıvıdır.
Görmek Doymuş yağ ve Süt
Somon Balığı
''Oncorhynchus keta''- somonlarının üreme zamanındaki halleri Sombalığı, som balığı ya da somon olarak adlandırılan balıkların hepsi Salmoniformes sınıfının Salmonidae familyasına ait olsalar da aslında bu familyanın farklı cinslerindenlerdir: Salmo, Salmothymus, Stenodus ve Oncorhynchus.
Görmek Doymuş yağ ve Somon Balığı
Statinler
Lipit düşürücü bir ilaçlar grubu olan statinler (veya HMG KoA redüktaz inhibitörleri) yüksek kan kolesterol düzeylerinden dolayı kardiyovasküler hastalık riski taşıyan kişilerde kolesterolu düşürmek için kullanılırlar.
Görmek Doymuş yağ ve Statinler
Stearik asit
Stearik asit Stearik asit, CH3(CH2)16COOH formülüyle gösterilen doymuş bir yağ asididir. Çoğu hayvan ve bitkiden elde edilen katı-sıvı yağlarda, ekseriya gliserid stearin şeklinde bulunur.
Görmek Doymuş yağ ve Stearik asit
Tarım Bakanlığı (Amerika Birleşik Devletleri)
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA), ABD federal hükûmetinin tarım, çiftçilik, ormancılık ve besin maddeleri politikalarını geliştirip idare etmekle yükümlü ABD federal yönetim dairesi.
Görmek Doymuş yağ ve Tarım Bakanlığı (Amerika Birleşik Devletleri)
Tereyağı
Katı ve eritilmiş tereyağı Tereyağı, ana maddesi süt yağı olan bir mandıra ürünüdür. Tereyağının bileşiminde yaklaşık %80 oranında süt yağı, su, süt şekeri, mineraller, kolesterin, suda çözülmüş vitaminler, protein, asitler ve aroma veren maddeler yer alır.
Görmek Doymuş yağ ve Tereyağı
Tokol
α-tokoferolTokol, yağlı tohumlar ve yenen yağların minör bileşenleri olan tokoferol ve tokotrienollerin ikisine birden verilen addır. Yenen yağlar ve yağlı tohumlar, bozucu prosesleri önleyen veya bunların kontrolünde kullanılabilen aktif bileşenleri içeren sabunlaşmayan maddelerin zengin kaynaklarıdır.
Görmek Doymuş yağ ve Tokol
Trigliserit
Trigliseritlerin genel kimyasal formülü. R1, R2 ve R3 uzun alkil zincirlerdir Trigliserit Trigliserit (triaçilgliserol, TAG veya triaçilgliserit olarak da bilinir); gliserol (gliserin) ve üç yağ asidinden oluşan bir esterdir.
Görmek Doymuş yağ ve Trigliserit
Ulusal Sağlık Servisi (Birleşik Krallık)
Ulusal Sağlık Servisi (National Health Service - NHS), Birleşik Krallık'ta, kamu kesimi tarafından sunulan sağlık hizmetleri için tanımlayıcı bir isimdir.
Görmek Doymuş yağ ve Ulusal Sağlık Servisi (Birleşik Krallık)
Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Konseyi
NHMRC logosu. Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Konseyi (National Health and Medical Research Council, NHMRC), Avustralya'nın tıbbi araştırmalar için fon sağlayan öncü organizasyonudur.
Görmek Doymuş yağ ve Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Konseyi
Yağ (beslenme)
Çeşitli yağlarda doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağların dağılımları Yağ, karbonhidrat ve protein ile birlikte üç temel besin maddesinden biridir.
Görmek Doymuş yağ ve Yağ (beslenme)
Yüksek yoğunluklu lipoprotein
Yüksek yoğunluklu lipoproteinin ana protein bileşeni olan Apolipoprotein Yüksek yoğunluklu lipoproteinler İngilizce High Density Lipoprotein'in kısaltması olan HDL olarak da bilinirler.
Görmek Doymuş yağ ve Yüksek yoğunluklu lipoprotein
Yumurta
Solda bir tavuk yumurtası, sağda iki bıldırcın yumurtası. Yaklaşık 48 saat boyunca sirkede bekletilmesinin ardından kabukları soyulan bir tavuk yumurtası. Tavada pişirilen tavuk yumurtası Yumurta, bir dişinin vücudunda oluşan, yumurtlama ve döllenmeden sonra aynı türden bir canlı oluşturan hücredir.
Görmek Doymuş yağ ve Yumurta