Logo
Ünionpedi
İletişim
Google Play'den alın
Yeni! Android™ cihazınızda Ünionpedi'yı indirin!
Yükle
Tarayıcıdan daha hızlı erişim!
 

Glutamik asit

Endeks Glutamik asit

Sodyum glutamat veya MSG olarak da bilinen monosodyum glutamat; doğal olarak en fazla ortaya çıkan nonesansiyel amino asitlerden biri olan glutamik asidin sodyum tuzu.

22 ilişkiler: Amino asit, Astım, FDA, Gıda katkıları listesi, Gıda katkısı, Günlük Kabul Edilebilir Alım Miktarı, Grad, Gram, Katsuobushi, Kombu, Maillard reaksiyonu, Mol, Nöroloji, Nörotransmitter, Ortalama öldürücü doz, PubMed, Sayısal nesne tanımlayıcısı, Sodyum, Soya, Umami, Yemek tuzu, Yeni Zelanda.

Amino asit

Resim aminoasitlerin oluşturduğu bir polipeptid zincirini göstermektedir. Aminoasitler, proteinleri oluşturan temel yapı taşlarıdır.

Yeni!!: Glutamik asit ve Amino asit · Daha fazla Gör »

Astım

Astım krizi Astım, solunum yollarının süregelen bir iltihap sonucu aşırı derecede duyarlı olmasına ve bazı etkenlerle zaman zaman daralmasına neden olan bir solunum yolu hastalığıdır.

Yeni!!: Glutamik asit ve Astım · Daha fazla Gör »

FDA

FDA.

Yeni!!: Glutamik asit ve FDA · Daha fazla Gör »

Gıda katkıları listesi

Bu aşağıdakiler Codex Alimentarius komitesi tarafından hazırlanmış besin katkıları listesidir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Gıda katkıları listesi · Daha fazla Gör »

Gıda katkısı

Gıda katkıları, gıda endüstrisinin gıdanın üretimi, hazırlanması, ambalajlaması ve/veya depolamasında gıdaya dayanıklık, yoğunluk, renk vermek için katılan madde veya madde karışımlarıdır.

Yeni!!: Glutamik asit ve Gıda katkısı · Daha fazla Gör »

Günlük Kabul Edilebilir Alım Miktarı

Günlük Kabul Edilebilir Alım Miktarı (GKEAM) olarak bilinen bu değer gıdalarla birlikte alınan maddelerin ömür boyunca insan sağlığında olumsuz etki yapmadan kullanılabilecek günlük kullanım miktarıdır.

Yeni!!: Glutamik asit ve Günlük Kabul Edilebilir Alım Miktarı · Daha fazla Gör »

Grad

Grad, derece gibi bir açı ölçü birimidir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Grad · Daha fazla Gör »

Gram

Gram (sembol g), bir kütle birimidir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Gram · Daha fazla Gör »

Katsuobushi

Katsuobushi Katsuobushi veya okaka (おかか), kurutulmuş, fermente edilmiş ve tütsülenmiş bir yazılı orkinostur.

Yeni!!: Glutamik asit ve Katsuobushi · Daha fazla Gör »

Kombu

Kombu Kombu, genellikle Doğu Asya'da tüketilen ve Laminariaceae türü bir yosundur.

Yeni!!: Glutamik asit ve Kombu · Daha fazla Gör »

Maillard reaksiyonu

Ekmeğin pişerken esmerleşmesi bir maillard reaksiyonudur. (Brioche) Maillard reaksiyonu, aminoasit, peptit veya polipeptit gibi proteinik bileşiklerin temelini teşkil eden monomer veya polimer bileşikler ile indirgen şekerler arasında sıcaklığın etkisi ile ortaya çıkan ve azotlu polimerik bileşiklerin oluşması ile sonuçlanan enzimatik olmayan esmerleşme reaksiyonlarından biridir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Maillard reaksiyonu · Daha fazla Gör »

Mol

Mol ile aşağıdakilerden herhangi biri kastedilmiş olabilir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Mol · Daha fazla Gör »

Nöroloji

Nöroloji genel olarak beyin, beyin sapı, omurilik ve çevresel sinir sistemiyle kasların hastalıklarını inceleyen, teşhis ve cerrahi dışındaki tedavi uygulamalarını içeren tıp bilimi dalıdır.

Yeni!!: Glutamik asit ve Nöroloji · Daha fazla Gör »

Nörotransmitter

Nöronlar arasında veya bir nöron ile başka bir (tür) hücre arasında iletişimi sağlayan kimyasallara nörotransmitter (uyarıcılara tepki) denir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Nörotransmitter · Daha fazla Gör »

Ortalama öldürücü doz

Toksikolojide bir toksik maddenin veya radyasyonun ortalama öldürücü dozu, LD50 ("%50 Öldürücü doz"un kısaltması), LC50 ("%50 Öldürücü konsantrasyon"un kısaltması) veya LCt50 (Öldürücü konsantrasyon ve zaman) test edilen populasyonun yarısını öldürmek için gereken dozdur.

Yeni!!: Glutamik asit ve Ortalama öldürücü doz · Daha fazla Gör »

PubMed

PubMed, ücretsiz bir biyomedikal veritabanı.

Yeni!!: Glutamik asit ve PubMed · Daha fazla Gör »

Sayısal nesne tanımlayıcısı

Sayısal nesne tanımlayıcısı (İng. digital object identifier veya DOI) elektronik bir belgenin güncel konumuna bağlı olmayan kalıcı bir tanımlayıcıdır.

Yeni!!: Glutamik asit ve Sayısal nesne tanımlayıcısı · Daha fazla Gör »

Sodyum

Sodyum (Latince: Natrium) periyodik cetvelde Na simgesi ile gösterilen ve atom numarası 11 olan element.

Yeni!!: Glutamik asit ve Sodyum · Daha fazla Gör »

Soya

Soya (Glycine max), baklagiller (Fabaceae) familyasından 1 - 1,5 m boyunda, kısmen sarılıcı, dallanmış, bir yıllık, Çin ve Japonya'da geniş ölçüde ziraati yapılan bir bitki.

Yeni!!: Glutamik asit ve Soya · Daha fazla Gör »

Umami

Olgun domateste umami bileşen içeriği fazladır.; tatlı, ekşi, bitter (acımtırak/buruk) ve tuzlu ile birlikte beş temel tattan biridir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Umami · Daha fazla Gör »

Yemek tuzu

Yemek Tuzu Kırmızı Kaya tuzu (Kuzey Pakistan'dan) Basit bir kimyasal bileşik olan sodyum klorür (NaCl) diğer adıyla yemek tuzu yüz yıllardan beri insanlar için büyük bir önemi olan bir gıda maddesidir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Yemek tuzu · Daha fazla Gör »

Yeni Zelanda

Yeni Zelanda, veya resmî adıyla Yeni Zelanda Milletler Topluluğu, Güney Büyük Okyanus'da bir ada ülkesidir.

Yeni!!: Glutamik asit ve Yeni Zelanda · Daha fazla Gör »

Yönlendirmeleri burada:

Glutamik asid, Glütamik asit.

GidenGelen
Hey! Biz artık Facebook'ta vardır! »