Logo
Ünionpedi
İletişim
Google Play'den alın
Yeni! Android™ cihazınızda Ünionpedi'yı indirin!
Yükle
Tarayıcıdan daha hızlı erişim!
 

Türk mutfağı

Endeks Türk mutfağı

Türk mutfağı Türk mutfağı, Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.

94 ilişkiler: Aşure, Adana kebabı, Akçaabat köftesi, Anason, Antep fıstığı, Asma yaprağı, Ayran, İşkembe çorbası, İnegöl köfte, İrmik helvası, İskender kebap, Üzüm, Baharat, Bakla, Baklagiller, Baklava, Bal kabağı, Balık eti, Balkanlar, Börek, Biber, Bira, Boza, Buğday, Ceviz, Cezve, Döner, Domates, Enginar, Et, Etliekmek, Ezogelin çorbası, Fasulye, Fındık, Fırınlama, Güveç, Helva, Izgara (yemek), Kağıt kebabı, Kabak, Kabak tatlısı, Kadayıf, Karamel, Karnıyarık, Kazandibi, Kıyma, Kızartma, Köfte, Keşkül, Kebap, ..., Lahana, Lahmacun, Lokma, Mücver, Mercimek, Mercimek çorbası, Meyve suyu, Muhallebi, Nişasta, Nohut (tür), Orta Doğu, Osmanlı İmparatorluğu, Patates, Patlıcan, Pırasa, Peynir, Pide, Pirinç, Pirzola, Rakı, Revani, Sakatat, Süt, Sütlaç, Sebze, Semaver, Soğan, Su böreği, Sulu yemek, Tarhana çorbası, Tavuk eti, Tavuk göğsü, Türk şarabı, Türk çayı, Türk kahvesi, Türkiye, Tokat kebabı, Un, Urfa kebap, Yahni, Yayla çorbası, Yoğurt, Yufka, Zeytinyağı. endeksi genişletin (44 Daha) »

Aşure

Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlı.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Aşure · Daha fazla Gör »

Adana kebabı

Adana kebabı Adana kebabı, Adana'ya özgü, "zırh" adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan bir kebap çeşidi.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Adana kebabı · Daha fazla Gör »

Akçaabat köftesi

Akçaabat köftesi 1930 lu yıllarda Trabzon'un Akçaabat ilçesinde Akçaabatlı lokantacılar tarafından yapılmıştır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Akçaabat köftesi · Daha fazla Gör »

Anason

Anason (Pimpinella anisum), maydanozgiller familyasından 50–60 cm uzunluğunda bir yıllık otsu bitki türü.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Anason · Daha fazla Gör »

Antep fıstığı

Antep fıstığı (Pistacia vera), sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) familyasından yenebilen kabuklu bir meyve ve bu meyvenin ağacı.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Antep fıstığı · Daha fazla Gör »

Asma yaprağı

Asma yaprağı Asma yaprağı çeşitli asma bitkilerinin yemeklerde kullanılmak üzere salamura edilmiş yapraklarına verilen addır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Asma yaprağı · Daha fazla Gör »

Ayran

Susurluk ayranı Ayran, yoğurdun içine su katılarak elde edilen bir tür içecek.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Ayran · Daha fazla Gör »

İşkembe çorbası

İşkembe çorbası İşkembe çorbası, genellikle sığır işkembesinden (midesinin bir bölümü) yapılan bir çorba.

Yeni!!: Türk mutfağı ve İşkembe çorbası · Daha fazla Gör »

İnegöl köfte

İnegöl köfte 110 yıldan bu yana aynı şekil ve aynı lezzet ile hazırlanan ve İnegöl´de ortaya çıkan lezzetli bir yiyecektir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve İnegöl köfte · Daha fazla Gör »

İrmik helvası

İrmik helvası İrmik helvası, irmiğin un, şeker, yağ (margarin veya tereyağı) ve arzuya göre çam fıstığı, su, süt gibi diğer katkılarla kavrulmasıyla elde edilen Türk tatlısıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve İrmik helvası · Daha fazla Gör »

İskender kebap

İskender kebap veya İskender döner, Bursa yöresinin meşhur kebap yemeklerinden biridir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve İskender kebap · Daha fazla Gör »

Üzüm

Üzüm, asmagiller (Vitaceae) familyasının Vitis cinsinden sarılgan bitki ve yeryüzünde kültürü yapılan en eski meyve türlerine verilen ad.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Üzüm · Daha fazla Gör »

Baharat

Fas'ta baharat dükkânı Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi işlemlerden geçirilip, muhafaza edilip kullanılan ve yemeklere içkilere başka koku ve tatlar eklemeye yarayan gıda malzemelerinin genel adıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Baharat · Daha fazla Gör »

Bakla

Haşlanmış bakla Bakla, baklagiller (Fabaceae) familyasına adını veren, gıda ve yem bitkisi olarak tarımı yapılan tek yıllık bir bitkidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Bakla · Daha fazla Gör »

Baklagiller

Baklagiller (Fabaceae), Fabales takımından çoğunu otsu bitkilerin oluşturduğu çalı ve ağaç türlerini de içeren büyük bir familya.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Baklagiller · Daha fazla Gör »

Baklava

Baklava Baklava, Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Baklava · Daha fazla Gör »

Bal kabağı

Bal kabağı lifi bol bir meyvedir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Bal kabağı · Daha fazla Gör »

Balık eti

Pazarda satılan balık Balık eti, deniz veya tatlı sularda yakalanan soğuk kanlı solungaçları ile solunum yapan hayvanların besin olarak kullanılan etleridir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Balık eti · Daha fazla Gör »

Balkanlar

MODIS tarafından Aqua uydusu ile 25 Temmuz 2007 tarihinde alınan Balkan Yarımadası çekimi Balkanlar veya Balkan Yarımadası, Avrupa kıtasının güneydoğu kesiminde, İtalya Yarımadası'nın doğusu, Anadolu'nun batısı ve kuzeybatısında yer alan coğrafi ve kültürel bölgedir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Balkanlar · Daha fazla Gör »

Börek

Su böreği Dilimlenmiş ev böreği Börek, açılmış hamurun veya yufkanın arasına çeşitli malzemeler konularak değişik biçimlerde pişirilebilen hamur işi.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Börek · Daha fazla Gör »

Biber

Biber (Capsicum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından Capsicum cinsini oluşturan, aynı adla anılıp tazeyken yeşil ve çoğu zaman acı meyveleri olan bitki türlerine verilen ad.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Biber · Daha fazla Gör »

Bira

Bira, dünyadaki en eski ve en yaygın alkollü içeceklerden biridir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Bira · Daha fazla Gör »

Boza

Bir bardak boza, BulgaristanBoza, darı irmiği, su ve şekerden üretilen bir kış içeceğidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Boza · Daha fazla Gör »

Buğday

Buğday (Triticum), buğdaygiller familyasından bütün dünyada ıslahı yapılmış tek yıllık otsu bitki cinsi.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Buğday · Daha fazla Gör »

Ceviz

Ceviz, cevizgiller (Juglandaceae) familyasından Juglans cinsinden tek tüysü yaprakları karşılıklı dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ortak adı.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Ceviz · Daha fazla Gör »

Cezve

Bakır cezve Cezve, Türk kahvesi pişirmekte kullanılan, geleneksel olarak bakırdan, günümüzde ise daha çok alüminyum, çinko veya camdam imal edilmiş, genellikle tahta saplı küçük bir kaptır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Cezve · Daha fazla Gör »

Döner

Döner bıçağıyla kesilen döner. Döner ya da döner kebap, içyağı ve yöresel baharatlarla iyice terbiyelenmiş ve dövülmüş et parçalarının, bir şişin üzerine geçirilerek, dik bir şekilde asıldıkları odun ateşi karşısında pişirilen kebap türü.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Döner · Daha fazla Gör »

Domates

Dalında olgunlaşmış domates meyvesi Tüketilmeye hazır olgun domatesler Domates (Solanum lycopersicum), patlıcangiller (Solanaceae) ailesinden, anavatanı Güney ve Orta Amerika olan, meyvesi yenebilen otsu bitki türü.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Domates · Daha fazla Gör »

Enginar

Enginar (Cynara scolymus), papatyagiller familyasından mavi-mor renkli çiçekler açan, 50–150 cm boyunda çok senelik otsu bir bitki.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Enginar · Daha fazla Gör »

Et

Çeşitli etler Soğuk etli salata koyun ve kuzu eti satılıyor. Domuz eti paketleme süreci; Öldürme, Etleri Parçalama, Yağı Çıkarma, Tuzlama 1873 Viyana Dünya Fuarı'nda Cincinnati Pork Packers' Association tarafından sergilenen çizim (Kromolitografya, Ehrgott & Krebs, 1873) Et, İnsanlarda ve hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabakaya, kasaplıkta ise hayvanlardan sağlanan kaslardan oluşmuş besin maddesine denir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Et · Daha fazla Gör »

Etliekmek

Etli Ekmek Etliekmek ya da Etli ekmek, Konya ve Sivas yöresinde yapılan,http://www.milliyet.com.tr/konyalilar-daki-etli-ekmegin-sirri/vedat-milor/pazar/yazardetay/28.07.2013/1742543/default.htmhttp://sosyal.hurriyet.com.tr/yazar/vedat-milor_553/en-iyisi-nerenin-pidesi_40026310 içli pide ve lahmacuna benzeyen bir yemektir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Etliekmek · Daha fazla Gör »

Ezogelin çorbası

Ezogelin Çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Ezogelin çorbası · Daha fazla Gör »

Fasulye

''Phaseolus vulgaris” Fasulye (Phaseolus vulgaris), baklagiller (Fabaceae) familyasının Phaseolus cinsinden Orta Amerika menşeli, bir yılda yetişen otsu bir bitki türü.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Fasulye · Daha fazla Gör »

Fındık

Ağaç fındığı (''Corylus colurna'') Amerika fındığı (''Corylus americana'') Kabuklu fındıklara yakın çekim ''Tombul fındık'' Fındık, huşgiller (Betulaceae) familyasından Corylus cinsini oluşturan çalı ve ağaç türlerinin ortak adı.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Fındık · Daha fazla Gör »

Fırınlama

Ekmek fırınlama Fırında pizza Fırınlama yiyeceklerin yüksek sıcaklıktaki bir fırının içine konarak pişirilmesi yöntemidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Fırınlama · Daha fazla Gör »

Güveç

Güveç Güveç ve çömlek çeşitleri. Güveç yemek pişirmekte kullanılan geniş ağızlı özel toprak kap ve Türk mutfağında bu kap içinde pişirilen yemeklerin genel adı.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Güveç · Daha fazla Gör »

Helva

Antep fıstıklı helva thumb Helva, Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Helva · Daha fazla Gör »

Izgara (yemek)

Izgara yapma Mangal üzerinde tavuk kanadı Izgara, yiyeceklerin ateş üzerine yerleştirilen aynı isimdeki alet üzerinde pişirilmesidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Izgara (yemek) · Daha fazla Gör »

Kağıt kebabı

Kağıt kebabı hazırlanan kebabın yanmaz kağıdın içine konulmak suretiyle bir miktar daha pişirilmesiyle yapılır.Kağıt kebabın lezzetli olması için yağsız kuzu etinin ince dilimler halinde kesilmesi ve uzun süre hafif ateşte pişirilmesi gerekir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Kağıt kebabı · Daha fazla Gör »

Kabak

Meyveleri bol lifli bir bitki olan kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken yiyeceklerdendir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Kabak · Daha fazla Gör »

Kabak tatlısı

Cevizle süslenmiş fırında kabak tatlısı İstanbul'da bir kabak tatlısı satıcısı. Kabak tatlısı, balkabağı, helvacı kabağı ya da kestane kabağıyla yapılan bir tür tatlı.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Kabak tatlısı · Daha fazla Gör »

Kadayıf

Antakya künefesi yapılan bir işletmede, bu amaçla kullanılan özel kadayıfın imalatı. Kadayıf ya da Tel kadayıf, un ve suyun karıştırılmasıyla elde edilen hamurun ince teller haline getirilmesi sonucu elde edilen bir yiyecektir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Kadayıf · Daha fazla Gör »

Karamel

Krem karamel Karamel, şekerin yavaşça ısıtılması sonucu eriyerek moleküllerinde ortaya çıkan değişiklik sonucu kahverengi bir renk alması ve güzel bir lezzet kazanması yoluyla yapılan yiyecektir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Karamel · Daha fazla Gör »

Karnıyarık

Karnıyarık Karnıyarık Türk mutfağının belli başlı patlıcan yemeklerinden biridir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Karnıyarık · Daha fazla Gör »

Kazandibi

Kazandibi Kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan muhallebi.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Kazandibi · Daha fazla Gör »

Kıyma

Dana kıyma Kıyma, etin çok ince şekilde makinada ya da elle çekilmiş haline denir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Kıyma · Daha fazla Gör »

Kızartma

Brezilya lokantasında, polenta, patates kızartması ve kızarmış tavuktan oluşan yemek. Kızartma Kızartma, yiyeceklerin kızgın yağ içinde pişirilmesi işlemidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Kızartma · Daha fazla Gör »

Köfte

Biber ile birlikte servis edilen köfteler. Akçaabat köftesi Sucuk Köfte Çiğ Köfte İçli Köfte Besmeç Köfte Köfte, Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Köfte · Daha fazla Gör »

Keşkül

Keşkül, üzerinde cevizle birlikte Keşkül, sütlü bir tatlıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Keşkül · Daha fazla Gör »

Kebap

Döner Kebabı Kebap (Arapça: کباب), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Kebap · Daha fazla Gör »

Lahana

Lahana (Brassica oleracea), ya da kelem, turpgiller (Brassicaceae) familyasından geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Lahana · Daha fazla Gör »

Lahmacun

Lahmacun Lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak ve karabiber, isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan bir yiyecek.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Lahmacun · Daha fazla Gör »

Lokma

Saray lokması İzmir lokması Yunan mutfağında da yapılan tarzıyla lokma (Yunanca: loukoumades). Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlıp koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi yapılan bir Türk tatlısıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Lokma · Daha fazla Gör »

Mücver

Mücver Mücver, ana malzemesi kabak olan bir sebze yemeğidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Mücver · Daha fazla Gör »

Mercimek

Mercimek (Lens culinaris), baklagiller (Fabaceae) familyasında yer alan ''Lens'' cinsine dahil dört türden biridir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Mercimek · Daha fazla Gör »

Mercimek çorbası

Mercimek çorbası, ana malzemesi kırmızı, sarı veya yeşil mercimekten oluşan; un, tuz, tereyağı, et suyu, soğan, kırmızı veya karabiber ile hazırlanan çorba.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Mercimek çorbası · Daha fazla Gör »

Meyve suyu

Sebze için sebze suyu sayfasına bakın. Portakal suyu Meyve suyu, doğal olarak meyve dokusunda bulunan sıvıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Meyve suyu · Daha fazla Gör »

Muhallebi

Muhallebi, süt kullanılarak yapılan bir çeşit tatlı.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Muhallebi · Daha fazla Gör »

Nişasta

200px Nişasta, farin veya amidon, suda çözünmeyen, kompleks bir karbonhidrat.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Nişasta · Daha fazla Gör »

Nohut (tür)

Nohut (Cicer arietinum), baklagiller (Fabaceae) familyasının Faboideae alt familyasına ait Cicer cinsinden bir baklagil türü.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Nohut (tür) · Daha fazla Gör »

Orta Doğu

Orta Doğu ülkelerini dünya üzerinde gösteren harita.Geleneksel tanımla Ortadoğu (koyu yeşil renkli bölgeler)G8 tanımıyla Ortadoğu (yeşil renkli bölgeler)Ortadoğu ile yakından ilişkileri olan ülkeler (açık yeşil bölgeler) siyasi ve ulaşım haritası Orta Doğu ya da Ortadoğu, Asya, Avrupa ve Afrika'nın birbirlerine en çok yaklaştıkları yerleri kapsayan ve birbirine komşu ülkelerin oluşturduğu bölge.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Orta Doğu · Daha fazla Gör »

Osmanlı İmparatorluğu

Osmanlı İmparatorluğu (Osmanlıca: دَوْلَتِ عَلِيّهٔ عُثمَانِیّه Devlet-i Aliyye-i Osmâniyye) 1299-1922 yılları arasında varlığını sürdürmüş Türk ve İslam devleti.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Osmanlı İmparatorluğu · Daha fazla Gör »

Patates

Patates Patates (Solanum tuberosum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türüdür.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Patates · Daha fazla Gör »

Patlıcan

Patlıcan, bilimsel adıyla Solanum melongena, Solanaceae familyasına ait olup, ılık iklimlerde tek yıllık, tropik iklimlerde ise küçük bir ağaç şeklinde büyüyen çok yıllık bir kültür bitkisidir.Patlıcanın ilk yetiştiriciliği M.Ö 5.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Patlıcan · Daha fazla Gör »

Pırasa

Pırasa, yılın her mevsiminde yetişen veya iki senede bir yetişen ve genellikle yaprakları için yetiştirilen bir bitkidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Pırasa · Daha fazla Gör »

Peynir

Peynir tabağı Peynir, çok büyük bir çeşitlilikteki aroma, tat, yapı ve şekle sahip bir grup fermente süt ürünü için kullanılan genel isimdir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Peynir · Daha fazla Gör »

Pide

Bir pide çeşidi Pide, Türk ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olan yassı bir ekmek çeşididir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Pide · Daha fazla Gör »

Pirinç

Pirinç veya çeltik, buğdaygiller (Poaceae) familyasından mısır ve buğdaydan sonra en fazla ekimi yapılan otsu bir bitki türü.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Pirinç · Daha fazla Gör »

Pirzola

Izgara pirzola Pirzola, koyun veya dana etlerinin kaburga kısmına bitişik olarak kesilen et parçalarına verilen addır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Pirzola · Daha fazla Gör »

Rakı

Rakı, damıtma yoluyla elde edilen suma kullanılan ve genellikle anason tohumu ile aromalandırılan alkollü bir içkidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Rakı · Daha fazla Gör »

Revani

Revani (asıl adı İlyas Şüca) (d. 1457, Edirne - ö. 1524, İstanbul), Türk şairi.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Revani · Daha fazla Gör »

Sakatat

Ankara'da bir sakatatçı Sakatat İşkembe Sakatat, kesimi yapılan hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımlarına verilen (yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin, vb. iç organlarıyla baş ve ayakları) isimdir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Sakatat · Daha fazla Gör »

Süt

Bir bardak inek sütü Otlanmakta olan bir inek. Süt, dişi memelilerin yavrularını beslemek için memelerinden gelen, besin değeri yüksek beyaz sıvıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Süt · Daha fazla Gör »

Sütlaç

Sütlaç Sütlaç, çeşitli mutfak kültürlerinde bulunabilen bir tatlı.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Sütlaç · Daha fazla Gör »

Sebze

Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Sebze · Daha fazla Gör »

Semaver

Semaver Semaver, çay demlemek ve demli çayın bardakta açılması için gerekecek sıcak suyun kaynatılmasında kullanılan ve içinde kömür (günümüzde elektrik) yanan ocağı bulunan musluklu kap.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Semaver · Daha fazla Gör »

Soğan

Soğan, Soğangiller familyasındaki Allium cinsine dahil tüm bitkilerin genel adıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Soğan · Daha fazla Gör »

Su böreği

Su böreği Su böreği, bir börek çeşididir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Su böreği · Daha fazla Gör »

Sulu yemek

Türk mutfağından bir sulu yemek, kuru fasulye Sulu yemek, tencerede ve kendi suyu içerisinde pişirilen ve suyuyla servis edilen yemek türüne verilen addır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Sulu yemek · Daha fazla Gör »

Tarhana çorbası

Tarhana çorbası, Orta Asya, Anadolu, Balkanlar gibi geniş bir coğrafyada çeşitli yapım şekilleriyle görülen çorba çeşididir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Tarhana çorbası · Daha fazla Gör »

Tavuk eti

Tavuk eti, evcilleştirilmiş tavuktan elde edilen beyaz bir et çeşidi olup günümüzde en fazla yenen et türlerinden birisidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Tavuk eti · Daha fazla Gör »

Tavuk göğsü

Tavuk Göğsü Tavukgöğsü, süt, şeker, pirinç unu ve tavuğun göğüs etiyle yapılan bir tatlıdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Tavuk göğsü · Daha fazla Gör »

Türk şarabı

Türkiye'nin Şarap Üretim Bölgeleri Türk şarabı, büyük şarap üreticisi olan ülkelerin gerisinde olmakla birlikte giderek tanınmakta ve üretim miktarı hızla artmaktadır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Türk şarabı · Daha fazla Gör »

Türk çayı

Türk çayı genellikle çay tabağıyla servis edilir. Türk çayı, Türklere özgü bir çay pişirme ve sunma yöntemidir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Türk çayı · Daha fazla Gör »

Türk kahvesi

Türk kahvesi, daha çok Türk kültüründe önemli yere sahip Osmanlı İmparatorluğu'dan günümüze kadar gelmiş en eski kahve hazırlama ve pişirme metodlarındandır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Türk kahvesi · Daha fazla Gör »

Türkiye

Türkiye ya da resmî adıyla Türkiye Cumhuriyeti, topraklarının büyük bölümü Anadolu'ya, küçük bir bölümü ise Balkanlar'ın uzantısı olan Trakya'ya yayılmış bir ülke.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Türkiye · Daha fazla Gör »

Tokat kebabı

Tokat kebabı; taze kuzu eti, kuyruk yağı, patlıcan, domates, yeşil biber, patates, soğan, sarımsak ve özel pişirilmiş kebap pidesi kullanılarak yapılan Tokat yöresine ait bir yemektir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Tokat kebabı · Daha fazla Gör »

Un

Un, tahılların ögütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Un · Daha fazla Gör »

Urfa kebap

Urfa kebap, Şanlıurfa ve çevre illere özgü kebap türüdür.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Urfa kebap · Daha fazla Gör »

Yahni

Yahni Yahni, sebze (çoğunlukla; biber, domates, patates, fasulye), et, baharat veya deniz ürünlerinin, et suyu veya kemik suyu ya da sos ile pişirilmesiyle yapılan ana yemektir.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Yahni · Daha fazla Gör »

Yayla çorbası

Bir porsiyon yayla çorbası. Yayla Çorbası veya yoğurt çorbası, en önemli malzemesi yoğurt olan bir çorbadır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Yayla çorbası · Daha fazla Gör »

Yoğurt

Tabağa konulmuş birkaç kaşık Türk yoğurdu Cacık Yoğurt, besin değeri yüksek, laktik asit fermantasyonu sonucunda elde edilen ve canlı laktik asit bakterileri içeren fermente bir süt ürünüdür.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Yoğurt · Daha fazla Gör »

Yufka

Yufka ekmeği yapımı için yufka açan kadınlar. (Ovaören, Gülşehir) Yufka, Türk mutfağında baklava, börek gibi tatlı veya tuzlu hamur işlerinin yapımında kullanılan, ince açma hamur.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Yufka · Daha fazla Gör »

Zeytinyağı

Zeytinyağı, zeytin ağacının (Olea europaea) meyvesinden elde edilen yeşilimsi-sarımtırak renkte sıvı bir yağdır.

Yeni!!: Türk mutfağı ve Zeytinyağı · Daha fazla Gör »

Yönlendirmeleri burada:

Türk Mutfağı, Türk yemek kültürü, Türkiye mutfağı.

GidenGelen
Hey! Biz artık Facebook'ta vardır! »