Logo
Ünionpedi
İletişim
Google Play'den alın
Yeni! Android™ cihazınızda Ünionpedi'yı indirin!
Ücretsiz
Tarayıcıdan daha hızlı erişim!
 

İtalyan mutfağı

Endeks İtalyan mutfağı

Spaghetti all' arrabbiata İtalyan mutfağı, kökeni MÖ 4. yüzyıla kadar uzanan, toplumsal ve siyasi değişimlerle yüzyıllar içerisinde gelişmiş, dünyanın her tarafında bilinip, sevilen, çok zengin bir mutfaktır.

67 ilişkiler: Antik Yunan mutfağı, Araplar, Atina, İngiltere, İtalya'nın bölgeleri, İtalyan şarabı, Badem, Baharat, Balık, Burjuvazi, Cenova, De re coquinaria, Domates, Domuz eti, Ekmek, Enginar, Espresso, Etrüskler, Floransa, Fransız mutfağı, Hindi, II. Vittorio Emanuele, Kabak, Kahve, Keçi, Koruk suyu, Ligurya, Limon, Macerata, Makarna, Mantarlar, Marina, Mısır, MÖ 4. yüzyıl, Milano, Modena, Mutfak, Napoli, Normanlar, Patates, Pırasa, Pesto, Pirinç, Pisagor, Pizza, Protestanlık, Ricotta, Ringa, Roma, Safran, ..., Salam, Salamura, Sicilya, Siraküza ili, Sirke, Siyaset, Soğan, Sosyoloji, Tütsüleme, Torino, Tortellini, Turşu, Tuz, V. Pius, Vatikan, Venedik, Yeni Dünya. endeksi genişletin (17 Daha) »

Antik Yunan mutfağı

Kiliks, Antik Yunan kültüründe şarap içmek için kullanılan en yaygın kap, M.Ö. 500, British Museum Antik Yunanistan'da mutfak kültürü, yalınlığı ve dönemin tarımsal yetersizliklerini yansıtmasıyla bilinir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Antik Yunan mutfağı · Daha fazla Gör »

Araplar

Araplar (Arapça: عرب‎), 400 milyonluk tahmini nüfusu ile Orta Doğu'nun en kalabalık halkıdır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Araplar · Daha fazla Gör »

Atina

Atina, (Yunanca: Αθήνα, Athina) Yunanistan'ın başkenti ve yaklaşık 4 milyon kişilik nüfusuyla en büyük şehridir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Atina · Daha fazla Gör »

İngiltere

Londra İngiltere (İngilizce: England), Birleşik Krallık'ı meydana getiren dört ülkeden en büyük ve merkezî olanı.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve İngiltere · Daha fazla Gör »

İtalya'nın bölgeleri

İtalya'nın bölgeleri ülkenin birinci seviye idari bölünüşüdür.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve İtalya'nın bölgeleri · Daha fazla Gör »

İtalyan şarabı

üzüm bağı İtalyan şarabı, dünyada şarapçılık yapılan en eski ülkelerden biri olan İtalya'da yapılan şaraba verilen addır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve İtalyan şarabı · Daha fazla Gör »

Badem

260px Dalında badem Badem (Prunus dulcis), gülgiller (Rosaceae) familyasının Prunoideae alt familyasından meyvesi yenebilen küçük bir ağaç türü.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Badem · Daha fazla Gör »

Baharat

Fas'ta baharat dükkânı Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi işlemlerden geçirilip, muhafaza edilip kullanılan ve yemeklere içkilere başka koku ve tatlar eklemeye yarayan gıda malzemelerinin genel adıdır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Baharat · Daha fazla Gör »

Balık

''Symphysodon aequifasciatus'' (Diskus) türü bir akvaryum balığı Balıklar poikloterm olan, neredeyse sadece suda yaşayan ve solungaçları ile solunum yapan, soğuk kanlı, yürekleri çift gözlü, çoğunun vücudu pullu, genellikle yumurta ile üreyen omurgalı hayvanlardır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Balık · Daha fazla Gör »

Burjuvazi

Burjuva; köylü, işçi ya da soylu sınıfına dahil olmayıp, sosyal statüsünü ve gücünü, eğitiminden, işveren konumundan ve zenginliğinden alan kentli kişi.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Burjuvazi · Daha fazla Gör »

Cenova

Cenova, günümüzde İtalya'nın Ligurya bölgesinde kendi ismini taşıyan Genova ilinin merkezi ve Ligurya Bölgesi'nin başkenti olan bir şehir ve yerel idare bakımından bir komündür.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Cenova · Daha fazla Gör »

De re coquinaria

De re coquinaria veya Apicius yazmaları (Almanya - Fulda Manastırı) De re coquinaria, (Türkçe: Yemek bahsi hakkında) iddialar doğrultusunda Roma İmparatoru Tiberius döneminde yazıldığı öne sürülen, günümüze kadar gelebilmiş yemek tarifleri derlemesidir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve De re coquinaria · Daha fazla Gör »

Domates

Dalında olgunlaşmış domates meyvesi Tüketilmeye hazır olgun domatesler Domates (Solanum lycopersicum), patlıcangiller (Solanaceae) ailesinden, anavatanı Güney ve Orta Amerika olan, meyvesi yenebilen otsu bitki türü.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Domates · Daha fazla Gör »

Domuz eti

Satılmak üzere kesilmiş domuz etleri. Domuz eti paketleme süreci; Öldürme, Etleri Parçalama, Yağı Çıkarma, Tuzlama 1873 Viyana Dünya Fuarı'nda Cincinnati Pork Packers' Association tarafından sergilenen çizim (Kromolitografya, Ehrgott & Krebs, 1873) Domuz eti, dünyada en çok tüketilen et çeşitlerinden biridir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Domuz eti · Daha fazla Gör »

Ekmek

Francala Ekmek, çeşitli tahıl unundan yapılmış hamurun ateşte, sac üzerinde, tandırda, fırında veya tepside pişirilmesiyle hazırlanan yiyecek.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Ekmek · Daha fazla Gör »

Enginar

Enginar (Cynara scolymus), papatyagiller familyasından mavi-mor renkli çiçekler açan, 50–150 cm boyunda çok senelik otsu bir bitki.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Enginar · Daha fazla Gör »

Espresso

Espresso, koyu kavrulmuş, Türk Kahvesi kadar olmasa da, yeteri kadar ince çekilmiş İtalya'ya özgü bir kahve türüdür.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Espresso · Daha fazla Gör »

Etrüskler

Etrüsk müzisyen, Triclinium'da bir mezardan, Tarquinia Etrüskler, İtalya'nın Tiber ile Arno nehirleri arasında yer alan Etruria bölgesinde yaşamış ve MÖ 6. yüzyıla dek varlığını sürdürmüş bir halk olup Antik Romalılar tarafından Etrusci veya Tusci adlarıyla tanımlanmışken Yunanlar Tyrrhen, Tyrsen diye tanımlamıştır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Etrüskler · Daha fazla Gör »

Floransa

Floransa (İtalyanca: Firenze), İtalya'da bir şehirdir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Floransa · Daha fazla Gör »

Fransız mutfağı

Fransız mutfağının ünlü salyangoz (escargot) yemeğiFransız mutfağı Fransa'da geliştirilmiş, zenginliği ve çeşitliliğiyle ünlü, yemek pişirmenin sanatsal yönünü ön plana çıkaran bir ulusal mutfaktır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Fransız mutfağı · Daha fazla Gör »

Hindi

Hindiler (Meleagridinae), tavuksular takımına ait olan sülüngiller familyası içerisinde bir alt familya oluştururlar.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Hindi · Daha fazla Gör »

II. Vittorio Emanuele

II.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve II. Vittorio Emanuele · Daha fazla Gör »

Kabak

Meyveleri bol lifli bir bitki olan kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken yiyeceklerdendir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Kabak · Daha fazla Gör »

Kahve

Bir Fincan Kahve Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecektir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Kahve · Daha fazla Gör »

Keçi

Yavru bir evcil keçi Keçi ya da evcil keçi (Capra aegagrus hircus), boynuzlugiller (Bovidae) familyasının sığırlar (Bovinae) alt familyasından Capra cinsini oluşturan memelilere verilen ad.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Keçi · Daha fazla Gör »

Koruk suyu

Koruk suyu yapmak için bağda koruk toplayan kişiler. ''Takvim es-sıhha'' (1474). Koruk suyu olgunlaşmamış üzümleri ezip suyunu çıkartarak elde edilen oldukça ekşi, asitli bir içecektir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Koruk suyu · Daha fazla Gör »

Ligurya

Ligurya İtalya'nın 1948 Anayasası ile kısmi bölgesel özerklik verilmiş 20 bölgesinden birisidir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Ligurya · Daha fazla Gör »

Limon

Limon (Citrus × limon); yıl boyunca büyümeyi sürdüren, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Limon · Daha fazla Gör »

Macerata

Macerata, İtalya'nın Marche bölgesinde ayni ismi tasiyan Macerata ilinin merkezi olan bir şehir ve komün.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Macerata · Daha fazla Gör »

Makarna

Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besinidir ve ilk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Makarna · Daha fazla Gör »

Mantarlar

Mantarlar (mantar, fungi mantarlar), çok hücrelihttp://biology.sebat.edu.kg/tr/MANTARLAR/webler/web1.htm ve tek hücreli olabilen ökaryotikhttp://www.geocities.com/mdigrak/Mikoloji.htm canlıları kapsayan bir canlılar âlemi ve şapkalı mantarların tümüne halk arasında verilen genel addır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Mantarlar · Daha fazla Gör »

Marina

Marina, Rostock. Marina, küçük teknelerin ve yatların barınabilmeleri için özel bir mendirekle çevrilen veya bir liman içinde ayrılan deniz alanı, yat limanı.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Marina · Daha fazla Gör »

Mısır

Mısır ya da resmî adıyla Mısır Arap Cumhuriyeti, (Arapça:جمهورية مصر العربية - Cumhūriyyet Mısr el-ʿArabiyye) ya da kısa ve yaygın adıyla sadece Mısır denilir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Mısır · Daha fazla Gör »

MÖ 4. yüzyıl

---Sidenote START---.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve MÖ 4. yüzyıl · Daha fazla Gör »

Milano

Milano (Milano lehçesinde Milan), kuzey İtalya'da bulunan Lombardiya bölgesinde kendi ismini taşıyan Milano ili'nde bulunan bir şehir ve bir komündür.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Milano · Daha fazla Gör »

Modena

Modena (Modena lehcesi: Mòdna) kuzey İtalya'da Emilia-Romagna bölgesinde kendi ismini taşıyan Modena ili merkezi olan bir komündür.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Modena · Daha fazla Gör »

Mutfak

Modern bir ''mutfak''. Mutfak, yemek hazırlamak için kullanılan alandır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Mutfak · Daha fazla Gör »

Napoli

Napoli (Napoliten lehçesi: Napule) güney İtalya'nın Campania bölgesinde ve kendi ismini taşıyan Napoli ilinde bulunan ve Campania bölgesi ve Napoli ili başkenti olan bir şehir ve yerel idare bakımından bir komündür.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Napoli · Daha fazla Gör »

Normanlar

Normanların fethettiği yerler Normanlar (kuzeyli adamlar), MS 912 yılından itibaren Normandiya'ya yerleşen Frenk ve İskandinav karışımı halk.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Normanlar · Daha fazla Gör »

Patates

Patates Patates (Solanum tuberosum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türüdür.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Patates · Daha fazla Gör »

Pırasa

Pırasa, yılın her mevsiminde yetişen veya iki senede bir yetişen ve genellikle yaprakları için yetiştirilen bir bitkidir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Pırasa · Daha fazla Gör »

Pesto

Pesto, ezilmiş fesleğen (basilikum) ve Sarımsak ile tuz, çam fıstığı, peynir ve zeytin yağı karışımından elde edilen bir sostur.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Pesto · Daha fazla Gör »

Pirinç

Pirinç veya çeltik, buğdaygiller (Poaceae) familyasından mısır ve buğdaydan sonra en fazla ekimi yapılan otsu bir bitki türü.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Pirinç · Daha fazla Gör »

Pisagor

Pisagor ya da Pythagoras (Yunanca), M.Ö. 570 - M.Ö. 495 yılları arasında yaşamış olan İyonyalı filozof, matematikçi ve Pisagorculuk olarak bilinen akımın kurucusudur.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Pisagor · Daha fazla Gör »

Pizza

Pizza Pizza, İtalyan kökenli bir hamur işi yemeği.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Pizza · Daha fazla Gör »

Protestanlık

Protestanlık, Hristiyanlığın en büyük üç ana mezhebinden biridir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Protestanlık · Daha fazla Gör »

Ricotta

Ricotta. Ricotta, bir tür İtalyan yapımı peynirdir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Ricotta · Daha fazla Gör »

Ringa

Clupea harengus Ringa, sardalyagiller (Clupeidae) familyasından kemikli balık cinsi.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Ringa · Daha fazla Gör »

Roma

Roma veya Roma komünü, İtalya'nın, Lazio bölgesinin ve aynı zamanda Roma ilinin başkentidir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Roma · Daha fazla Gör »

Safran

Safran (Crocus sativus), süsengiller (Iridaceae) familyasından, sonbaharda çiçek açan, 20–30 cm boyunda, çiğdem (Crocus) cinsinden soğanlı bir kültür bitkisi ve bu bitkiden elde edilen baharat.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Safran · Daha fazla Gör »

Salam

Salam. Salam etin tuz ve is gibi çeşitli doğal koruyucularla işlendikten sonra bir müddet bekletilmesiyle elde edilen ürünlere verilen genel addır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Salam · Daha fazla Gör »

Salamura

Salamura edilmilş turşuSalamura turşu, asma yaprağı, beyaz peynir ve zeytin yapımında kullanılan fermantasyon yöntemi.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Salamura · Daha fazla Gör »

Sicilya

Sicilya, (İtalyanca:Sicilia), Akdeniz'in en büyük adasıdır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Sicilya · Daha fazla Gör »

Siraküza ili

Siraküza ili (İtalyanca: Provincia di Siracusa; Sicilyaca: Pruvincia di Sarausa) İtalya'da Sicilya Özerk Bölgesi'deki bir ilidir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Siraküza ili · Daha fazla Gör »

Sirke

Sirke, bazen baharatlarla zenginleştirilir. Resimde 4 şişe sirkenin içine 4 dal kekik konmuştur. Sirke, yemeklerde, salatalarda tatlandırıcı olarak veya salamura gibi koruyucu olarak kullanılan ekşi meyve suyudur.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Sirke · Daha fazla Gör »

Siyaset

Siyaset veya politika, devlet işlerini düzenleme ve yürütme sanatıyla ilgili özel görüş veya anlayış.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Siyaset · Daha fazla Gör »

Soğan

Soğan, Soğangiller familyasındaki Allium cinsine dahil tüm bitkilerin genel adıdır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Soğan · Daha fazla Gör »

Sosyoloji

Toplumu inceleyen bilim dalına sosyoloji (toplum bilim) adı verilir Paris Descartes Üniversitesi Sosyal Bilimler Kütüphanesi Sosyoloji ya da toplum bilim Büyük Türkçe Sözlük.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Sosyoloji · Daha fazla Gör »

Tütsüleme

Ekmek ve Füme somon Tütsülenmiş sandviç Tütsülenmiş balık Tütsüleme ya da füme yapma yiyeceklerin duman altında hazırlanması işlemidir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Tütsüleme · Daha fazla Gör »

Torino

Torino (IPA:, Piyemonte dilinde: Turin) Kuzey İtalya'da Piyemonte bölgesinin ve kendi ismin taşıyan Torino ili'nin başşehri olup, Alpler ile çevrili olan Po Nehri'nin sol kıyısında konumlanır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Torino · Daha fazla Gör »

Tortellini

Tortellini Tortollini, bir çeşit yuvarlak makarnadır.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Tortellini · Daha fazla Gör »

Turşu

Amasra'da şişelere kurulmuş çeşitli sebze turşuları Bir tabak karışık turşu Turşu kurma çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Turşu · Daha fazla Gör »

Tuz

Tuz, bir asit ve bazın reaksiyonuyla oluşur.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Tuz · Daha fazla Gör »

V. Pius

Papa Aziz V. Pius (asıl adı: 1504-1518: Antonio Ghisleri 1518 sonrası: Michele Ghisleri) (d. 17 Ocak 1504, Bosco, Milano Dukalığı - ö. 1 Mayıs 1572, Roma), 1566-1572 arasında papa.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve V. Pius · Daha fazla Gör »

Vatikan

Vatikan, ya da Vatikan Şehir Devleti, İtalya'nın Roma şehrinde bulunan, Hıristiyanlık dininin Katolik mezhebinin yönetim merkezi olan devlet.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Vatikan · Daha fazla Gör »

Venedik

Venedik (İngilizce: Venice /ˈvɛnɪs/; İtalyanca: Venezia , tarihi ismi: Vinegia; Venedikçe: Venexia ; Latince:Venetiae; Slovence: Benetke), kuzeydoğu İtalya'da birbirinden kanallarla ayrılmış ve köprülerle bağlanan 118 adanın üzerine kuruludur.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Venedik · Daha fazla Gör »

Yeni Dünya

Yeni Dünya (yeşil) ve Eski Dünya (gri). ''Carte d'Amérique'', Guillaume Delisle, 1722 Yeni Dünya, Avrasya ve Afrika dışında kalan ana karaları ifade eden terimdir.

Yeni!!: İtalyan mutfağı ve Yeni Dünya · Daha fazla Gör »

Yönlendirmeleri burada:

İtalya mutfağı.

GidenGelen
Hey! Biz artık Facebook'ta vardır! »