Derin yağda kızartma

Kızartma Derin yağda kızartma, bir gıdanın kızgın yağa batırılarak pişirilmesi yöntemidir. Genellikle bu yöntem için fritöz kullanılır. Kızartma kap içinde yağ eklenip ısıtılarak da gerçekleştirilebilir.

AI Kullan

İçindekiler

1. 2 ilişkiler: Gıda, Yağ.

2. Derin yağda kızartılmış yiyecekler
3. Mutfak terminolojisi
4. Pişirme yöntemleri
5. Yemek yapma yöntemleri

Gıda

Çeşitli bitkisel yiyecekler Karışık pizza Bir salata tabağı Yiyecek, canlıların hayatlarını devam ettirebilmeleri için yemek suretiyle tüketmeleri gereken maddelerdir.

Görmek Derin yağda kızartma ve Gıda

Yağ

Yağ, oda sıcaklığında yüksek viskoziteye sahip, yüksek miktarda karbon ve hidrojen içeren, suyla karışmayan ancak diğer yağlarla kolayca karışabilen maddelerdir.

Görmek Derin yağda kızartma ve Yağ

Ayrıca bakınız

Derin yağda kızartılmış yiyecekler

• Çi börek
• Amerikan kızartılmış sosis
• Balık köftesi
• Bannock ekmeği
• Brik (yiyecek)
• Bugak
• Coxinha
• Derin yağda kızartma
• Duros
• Fish and chips
• Haliva
• Kataif
• Kokmuş tofu
• Mekitsa
• Nugget
• Panzerotto
• Patates cipsi
• Peremeç
• Puf böreği
• Sakatat
• Samosa
• Soğan halkası
• Tortilla cipsi
• Twinkie
• Youtiao
• Zulbiye
• İçli köfte

Mutfak terminolojisi

• Ara sıcak
• Aspic
• Aşçı
• Barbekü
• Benmari
• Buğulama
• Cordon bleu
• Düdüklü tencere
• Deglaze
• Derin yağda kızartma
• Doldurma
• Duxelles
• Fırıncı
• Fırınlama
• Garnitür
• Gastronomi ve mutfak sanatları
• Gıda işlemede fermentasyon
• Hamurun mayalanması (pişirme tekniği)
• Izgara (yemek)
• Julienne
• Kasap
• Kavurma (soteleme)
• Konfitür
• Kızartma
• Marinasyon
• Mutfak bölüm şefi
• Mutfak yönetimi
• Mutfak şefi
• Pasta şefi
• Restoran
• Rillettes
• Rosto
• Roulade
• Salamura (fermantasyon yöntemi)
• Sos
• Stir frying
• Sulu yemek
• Tütsüleme
• Turşulama
• Umami
• Vakumda pişirme
• Yardımcı şef
• Yoğurma
• Şarküteri
• Şef (aşçı)

Pişirme yöntemleri

• Ateş
• Barbekü
• Bulaşık makinesi somonu
• Buğulama
• Düdüklü tencere
• Düz hamur
• Deglaze
• Derin yağda kızartma
• Doldurma
• Ekşi maya
• Fondü
• Fırınlama
• Hamurun mayalanması (pişirme tekniği)
• Hibachi
• Izgara (yemek)
• Kavurma (soteleme)
• Kaynama
• Kinpira
• Kızartma
• Marinasyon
• Rosto
• Salamura (fermantasyon yöntemi)
• Stir frying
• Sulu yemek
• Tütsüleme
• Tataki
• Teriyaki
• Turşulama
• Vakumda pişirme

Yemek yapma yöntemleri

• Derin yağda kızartma
• Doğrama yöntemleri
• Julienne
• Kızartma
• Salamura (fermantasyon yöntemi)
• Yoğurma

Ünionpedi bir ansiklopedi veya sözlük gibi organize bir kavram haritası veya semantik ağıdır. Her kavram ve ilişkileri kısa bir tanımını verir.

Bu kavram şemaları için bir temel olarak hizmet veren bir dev çevrimiçi zihinsel harita. Kullanımı ücretsiz ve her bir makale ya da belge indirilebilir. Bu öğretmenler, eğitimciler, öğrenciler ya da öğrenciler tarafından kullanılabilecek bir araç, kaynak veya çalışma, araştırma, eğitim, öğrenme veya öğretme referans var; akademik dünya için: okul, ilköğretim, ortaöğretim, lise, orta, kolej, teknik derece, kolej, üniversite, lisans, yüksek lisans veya doktora derecesi için; kağıtları, raporlar, projeler, fikirler, dokümantasyon, anketler, özetleri, ya da tez için. İşte tanım, açıklama, açıklama veya bilgi mi hangi her önemli anlamı ve bir sözlük olarak ilişkili kavramların bir listesidir. Türk, İngilizce, İspanyol, Portekizce, Japonca, Çince, Fransızca, Almanca, İtalyan, Lehçe, Flemenkçe, Rusça, Arapça, Hintçe, İsveççe, Ukrayna, Macarca, Katalan, Çek, İbranice, Danimarkalı, Fince, Endonezya, Norveççe, Romen, Vietnam, Koreli, Tay dili, Yunan, Bulgarca, Hırvat, Slovak, Litvanya dili, Filipinli, Letonca, Estonyalı ve Slovenya olarak mevcuttur. Yakında daha fazla dil.

Bilgiler Wikipedia makalelerine ve diğer Wikimedia projelerine dayanmaktadır ve Creative Commons Attribution-ShareAlike Lisansı kapsamında mevcuttur.

Ünionpedi, Wikimedia Vakfı tarafından onaylanmamıştır veya ona bağlı değildir.

Google Play, Android ve Google Play logosu Google Inc. kuruluşunun ticari markalarıdır.

Gizlilik Politikası